Velen kennen Peugeot van de auto’s en de fietsen, maar lang daarvoor, in de 19e eeuw, begon Peugeot met het maken van pepermolens. In de fabriek in Frankrijk worden inmiddels meer dan 2 miljoen molens per jaar geproduceerd. Naast de vertrouwde klassieke modellen van hout, zijn er modellen in roestvrij staal, in acryl en in allerlei combinaties van deze materialen. Voor elk wat wils. En naast handbediende molens, biedt Peugeot een ruime keuze in elektrische peper- en zoutmolens.

Peugeot heeft voor iedere specerij een eigen maalwerk, dat zo is gemaakt, dat deze het beste uit de specerij haalt. Op het functioneren van een Peugeot maalwerk geldt maar liefst levenslange garantie!

Het ‘U-select’ Systeem

Uniek van Peugeot is ook het ‘u-select’ systeem, waarmee nauwkeurig en traploos de grofheid van het te malen peper of zout ingesteld kan worden. Dit gebeurt door eenvoudig de ring aan de voet van de molen op de gewenste positie te draaien. Peugeot is de eerste, die dit unieke en gepatenteerde systeem op haar molens toepast.

Het ‘U-select’ (spreek uit: ‘you select’) systeem is een uniek, gepatenteerd systeem, waarmee de grofheid van de maling traploos en nauwkeurig wordt ingesteld door de ring aan de voet van de molen te verdraaien. Hierbij wordt de ring aan de onderzijde gedraaid in de juiste positie. In totaal zijn er 6 verschillende standen.

Zie het verstellen van de U -select ring als schakelen in een auto. Doe dit met beleid en stapsgewijs. Wanneer uw molen op stand 6 staat gebruikt u de grofste maling en zal er ook de meeste speling op het maalwerk zitten. Wanneer u vervolgens naar bijvoorbeeld stand 1 wilt gaan, is het aanbevolen om tussentijds bij de andere standen even een keertje met de molen te malen. Het kan namelijk zijn dat er een korreltje peper of zout “vast” blijft zitten in de speling. Wanneer u vervolgens in een keer naar de laagste stand draait is het mogelijk dat u weerstand ondervind. Blijft u toch doordraaien kunt u mogelijk de ring uit zijn as draaien.

Welke Peperkorrels en Zout?

Om optimaal gebruik te kunnen maken van uw Peugeot pepermolen willen wij u adviseren om peperkorrels te gebruiken met een diameter die kleiner is of gelijk aan 6 millimeter. In een Peugeot pepermolen kunt u zwarte, witte en groene pepers malen. Rode peperkorrels kunnen ook gemalen worden in een Peugeot pepermolen, echter mogen deze dan maximaal 15% van de mengeling met een van de andere drie soorten zijn.

Gebruik een verse, harde peperkorrel met een maximale doorsnede van 4 mm. Roze/rode peperkorrels geven olie af waardoor het maalwerk dichtslibt en kunnen daarom niet alleen gebruikt worden. TIP: kies voor de Peugeot peper of zout, deze hebben altijd de juiste grofheid.

Om uw Peugeot zoutmolen zo optimaal mogelijk te kunnen gebruiken adviseren wij om zoutkorrels te gebruiken met een diameter van 4 millimeter of om te kiezen voor grof droog zout (droog zeezout of steenzout). Gebruik de Peugeot zoutmolens niet voor het malen van peper of andere kruiden en specerijen of vochtig zeezout.

Verschillende Maalwerken voor Verschillende Doeleinden

Peugeot ontwikkelt verschillende maalwerken voor verschillende doeleinden. Zo ontwikkelt Peugeot molens voor Spaanse peper, nootmuskaat, kruiden en koffie.

Het onderscheid zit in het maalwerk. Op basis van de specifieke eigenschappen van de diverse kruiden, heeft Peugeot een eigen maalwerk ontwikkeld voor iedere soort, zodat het beste uit de kruiden naar boven wordt gehaald.

Alle Peugeot molens worden natuurlijk compleet geleverd met peper- of zoutkorrels. Draai de kop van de molen met de klok mee. Heel praktisch, want de molen kan met één hand bediend worden tijdens het koken. Bij gebruik brandt een lampje, zodat de gewenste hoeveelheid zout of peper exact kan worden bepaald.

Met name het gebruik van zout in een pepermolen is funest, hierdoor roest het maalwerk volledig vast. Het is zelfs funest wanneer er zout in de pepermolen van Peugeot wordt gedaan.

Problemen Oplossen en Onderhoud

Wanneer uw peper- of zoutmolen niet meer werkt, kunnen er natuurlijk een aantal dingen aan de hand zijn. Om erachter te komen wat er mis is, is het belangrijk om een aantal stappen voor uzelf te doorlopen.

Heeft u een normale peper- en/of zoutmolen van Peugeot en doet deze het nog steeds niet terwijl u de juiste specerijen gebruikt en de molen goed in elkaar zit? Heeft u een elektrische molen of een Guérande zeezoutmolen?

Elektrische Molen

Het is natuurlijk erg vervelend wanneer uw elektrische peper- en/of zoutmolen van Peugeot niet meer werkt. Hopelijk kunt u het snel oplossen door onderstaande stappen te doorlopen.

De verlichting werkt niet meer

  • Controleer of de contacten van het vat en het motorblok schoon zijn en reinig ze, indien nodig, met een droge doek.
  • Controleer of het lampje aanwezig is:
    • Het lampje is wel aanwezig maar misschien niet goed aangebracht: verwijder deze en breng deze opnieuw aan.
    • Het lampje is niet aanwezig of kapot: vervang het lampje door een nieuw lampje dat bij aankoop meegeleverd is.

De motor werkt, maar de molen maalt niet

  • Controleer of er genoeg peper en zout in het vat zit.
  • Controleer of u de juiste specerijen/kruiden gebruikt voor het maalwerk.

De motor doet het niet meer

  • Vervang de batterijen.

Mocht uw molen hierna nog steeds niet malen? Dan kunt u contact met ons opnemen zodat wij u, samen met Peugeot, verder kunnen helpen aan een werkende molen.

Guérande Zeezoutmolen

Vochtig zeezout moet niet te nat zijn, anders is het niet meer te malen. Is dit wel het geval dan kunt u het zout het beste 24 tot 48 uur laten drogen aan de lucht.

Mocht er daarna toch nog steeds niks uit de molen komen, controleer dan of het vochtige zout niet is blijven plakken door het knopje los te draaien en er zachtjes tegenaan te kloppen.

Is het mogelijk dat uw zout toch vochtig is geworden, bijvoorbeeld door de zoutmolen te gebruiken boven een stomende pan. Leeg in dit geval uw molen en laat het zout een avond drogen aan de lucht. U kunt het maalwerk aan de onderzijde reinigen met een droog, fijn kwastje.

Heeft u hierna nog steeds klachten over het malen?

Schoonmaken

Het is van belang dat uw Peugeot peper- en zoutmolens schoon zijn om goed te kunnen malen en de specerijen de beste smaak te laten geven aan uw gerechten. U kunt uw peper- en zoutmolens gemakkelijk zelf reinigen. Dit kunt u doen door met een iets vochtige en zachte doek de molen schoon te maken. Gebruik hierbij nooit reinigings- of andere middelen, dit kan de molens beschadigen.

Garantie

Op de elektrische molens van Peugeot geldt 2 jaar garantie op de motor vanaf de datum van aankoop. Op het functioneren van het maalwerk geldt levenslange garantie. De garantie geldt bij een normaal en correct gebruik van de molen en het maalwerk. Vallen, stoten e.d.

Alle maalwerken van Peugeot hebben een levenslange garantie. Wilt u aanspraak maken op uw garantie? Kijk in dit blog onder het kopje Garantie of u molen hier voor in aanmerking komt. Als dit het geval is kunt u via het verkooppunt met aankoopbewijs uw molen aanmelden.

Mijn molen werkt niet meer. - Met deze pepermolen is zout gemaald (te zien aan bijv.

Ik heb een molen met het U-select systeem. Er zit mogelijk een of meerdere korrels in de speling van het maalwerk. Draai de ring terug naar een grotere stand en maal enkele keren.

Aanvullende Tips

  • De grofheid is niet naar wens ingesteld ➡️ verdraai de instelknop op de bovenzijde van de molen tot de juiste grofheid bereikt is. Bij de U-Select molens verdraai de ring aan de onderzijde.
  • Bevat uw molen geen U-select systeem?

labels:

Zie ook: