Ben je aan het overwegen om IKEA pannen te gebruiken op een inductiekookplaat? Hier vind je alle informatie die je nodig hebt om de juiste keuze te maken. Ontdek welke IKEA pannen geschikt zijn voor inductie, hoe je ze het beste kunt gebruiken en onderhouden, en welke alternatieven er zijn voor een optimale kookervaring.

Waarom Kiezen voor Inductie?

Koken op een inductiekookplaat werkt via een magnetisch veld, waardoor de warmte direct in de pan gaat en nauwelijks verloren gaat. Dat betekent minder energieverbruik en razendsnelle opwarmtijden.

Hoe Weet Je Of Een Pan Geschikt Is Voor Inductie?

De andere tip die ik kreeg, als je naar een winkel gaat neem een magneetje mee. Zodra die blijft plakken werkt het ook op inductie.

Om het je wat makkelijker te maken, zet IKEA op alle pannen duidelijke symbolen waaraan je kan herkennen of deze geschikt zijn voor gas, keramisch, inductie of zelfs alle drie. Bekijk de symbolen die IKEA gebruikt om te bepalen of je pan geschikt is voor je kookplaat:

Denk er wel om dat een pan die al gebruikt is op een gaskookplaat mogelijk niet meer optimaal werkt op een inductiekookplaat. Door de hitte van een gasbrander kan de bodem van je pan licht vervormen. De bodem van de pan maakt daarna niet meer volledig contact met de inductiekookplaat.

Tips Voor Het Gebruik Van Pannen Op Inductie

  • Kookplaat op de hoogste stand of boosterstand: Als je de kookplaat op de hoogste stand instelt of de boosterfunctie zet, dan kan het zijn dat je een hoge piep of zoem hoort. Dit is meestal normaal: doordat het apparaat meer stroom verbruikt, kunnen dit soort bijgeluiden ontstaan.
  • Kookplaat op de laagste stand: Ook in de laagste stand kan de kookplaat een geluid produceren, maar anders dan bij de hoge stand is dit meer een tikkend geluid. Dit ontstaat doordat de kookplaat opwarmt en zichzelf uitschakelt als de gewenste temperatuur bereikt is, zodat deze niet te warm wordt.

Er kunnen verschillende redenen zijn waarom je kookplaat meer geluid maakt dan je verwacht.

Alternatieven Voor IKEA Pannen

Als je op zoek bent naar alternatieven voor IKEA pannen, zijn er verschillende merken en materialen om te overwegen:

  • Fissler en Le Creuset: Het kost even een lieve duit, maar je doet er je leven lang mee. Mijn moeder heeft haar Fissler pannen al 25 jaar en zijn nog perfect!
  • Demeyere RVS pannen: Wij hebben, ook met het oog op teflon en daarbij horende gezondheidsoverwegingen, gekozen voor RVS pannen van Demeyere. Kost even wat, maar gaat jaren mee en we zijn er super blij mee.
  • Debuyere en Le Creuset: Onze koekenpannen zijn van Debuyere, ook zo van gas overgestapt naar inductie zonder enig probleem. En de braadpannen van Le Creuset precies hetzelfde, hadden we al en doen het nog steeds top op inductie.
  • WMF function 4 pannen: Ik heb de WMF function 4 pannen, heerlijke pannen.

Materialen En Hun Voordelen

In ons assortiment pannen hebben we keuze uit veel verschillende materialen, waarbij elk materiaal zijn voordelen heeft. Welke het beste bij jou past, hangt af van waar je hem voor gaat gebruiken. Lees hieronder meer over onze verschillende materialen!

  • Aluminium: Een aluminium koekenpan met antiaanbaklaag is altijd een goede keuze. Je verkleint hierdoor de kans op aanbranden en je hebt minder boter of olie nodig om te bakken. Aluminium pannen zijn licht en ideaal voor tosti’s en eenpansgerechten.
  • Gietijzer: Een gietijzeren pan daarentegen zorgt voor een gelijkmatigere korst, omdat gietijzer de warmte gelijkmatig verdeelt en deze ook lang vasthoudt. Gemaakt voor koken op hoge temperaturen, en de traditionele en rustieke uitstraling geeft je tafel de flair van een chique restaurant. Duurzaam en robuust dus ze gaan jaren mee.
  • Roestvrij staal: Kookgerei van roestvrij staal is geschikt voor de meeste kookactiviteiten: het is gemakkelijk schoon te maken, kan doorgaans op elke kookplaat worden gebruikt en is zeer robuust. Roestvrij staal is een slijtvast materiaal dat je spoelbak zeer vlekbestendig maakt.

Onderhoud Van Je Pannen

Spoel je koekenpan na gebruik af met warm water en een zachte doek. De meeste pannen met antiaanbaklaag kunnen in de vaatwasser, maar met de hand wassen behoudt de coating langer.

Pannensets

Een pannenset van IKEA brengt harmonie aan je fornuis en bespaart ruimte in je keukenkasten. Of je nu één pan gebruikt of de hele set inzet, de bijpassende pannen vormen samen een strak geheel. Bij IKEA kies je uit pannensets met meerdere formaten, gemaakt van duurzaam roestvrij staal of lichtgewicht aluminium. Alle pannen zijn uitgevoerd met ergonomische handgrepen en stapelbaar, voor maximale functionaliteit én een rustige uitstraling. Onze pannensets zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.

Overwegingen Bij Het Kopen Van Pannen

Een van de sleutels tot een goed gelukt gerecht is de juist pan. De keuze voor een bepaalde pan kan een gerecht maken of kraken. Is de basis voldoende voor jou, of zijn een steelpan, sauteerpan of een wok een een handige aanvulling?

Voor het dagelijkse koken zijn een grote pan (3-5 liter), een braadpan (1,5-2 liter), een middelgrote koekenpan (28 cm) en een hapjespan meestal voldoende. Zodra je je basisuitrusting bij elkaar hebt, kun je stap voor stap je collectie gaan uitbreiden.

labels: #Koken

Zie ook: