Heb je last van je maag of darmen na het drinken van koffie? Dat is niet zo gek. Voor veel mensen heeft koffie een laxerende werking. Na een ‘koffietje in de ochtend’ helpt cafeïne je stoelgang misschien wel een handje op weg. Maar voor een grote groep mensen zorgt cafeïne juist voor vervelende maag- en darmklachten. Maar hoe ontstaan deze vervelende klachten én kun je er wat aan doen?
Cafeïne heeft een stimulerend effect op je maagdarmkanaal
Cafeïne stimuleert de samentrekking van de spieren in je maagdarmkanaal. Hierdoor geeft je maag z’n inhoud al te vroeg door aan je dunne darm. Door cafeïne geeft je maag voedsel wat nog niet volledig verteerd is al door aan je dunne darm.
Je dunne darm krijgt onverteerd voedsel tot zich
Dit onverteerde voedsel gaat vervolgens rotten in je dunne darm. Dit vormt een warm nest voor slechte bacteriën. Op de lange termijn kan dit zelfs resulteren in het beschadigen van de dunne darmwand.
Je dikke darm wordt opgejaagd door cafeïne
Daarnaast zorgt cafeïne ook voor het versneld voortduwen van voedsel in de dikke darm. Onderzoek toont aan dat de activiteit van de dikke darm binnen 4 minuten toeneemt na het drinken van cafeïne. Dit effect zorgt ervoor dat je snel en nodig moet poepen of zelfs last krijgt van diarree. Het welbekende laxerende effect van koffie.
Onderzoek toont aan dat cafeïne de dikke darm 60% actiever maakt dan water.
Cafeïne activeert de stresshormonen
Cafeïne zorgt ervoor dat al het voedsel in je maag te snel naar je dunne darm verplaatst en vervolgens laat het je voedsel in je dikke darm versneld uitpoepen. Daarna vertraagt je spijsvertering. Dat komt doordat cafeïne de aanmaak van de stresshormonen cortisol en adrenaline stimuleert.
Twee koppen koffie (met cafeïne) veroorzaken al voor een stijging van 30% van je cortisolspiegel. Cortisol en adrenaline zorgen ervoor dat je in gevaarlijke situaties kan ‘vechten of vluchten’ door je hart sneller te laten kloppen en de bloedtoevoer naar je hersenen te verhogen. Hierdoor stroomt er minder bloed naar je maagdarmstelsel waardoor je spijsvertering vertraagt. Een vertraagde spijsvertering geeft klachten als een opgeblazen gevoel, buikpijn en misselijkheid.
Wil je meer weten over de stijging van cortisol en adrenaline door cafeïne? Lees dan de blog “Nerveus gevoel in je lichaam: zo ontstaat het en zo kom je er vanaf”.
Cafeïne verergert symptomen van chronische darmaandoeningen
Het is wetenschappelijk aangetoond dat cafeïne de symptomen (zoals diarree, buikpijn en zure oprispingen) verergert van chronische darmaandoeningen als het prikkelbare darm syndroom (PDS) en de ziekte van Crohn. Mensen met deze aandoeningen worden daarom afgeraden om koffie met cafeïne te drinken. Cafeïne speelt echter geen rol in het ontwikkelen van deze aandoeningen.
Wil je af van de buikpijn?
Heb jij snel last van je maag of darmen? Loop niet langer onnodig door met deze klachten en probeer eens cafeïne te vermijden door over te stappen op cafeïnevrije koffie. Je zal niet de eerste zijn waarbij cafeïne de oorzaak is van maag- en darmklachten. Ook de lactose in melkproducten veroorzaken bij veel mensen maag- en darmklachten. Drink jij je koffie het liefst als cappuccino of latte? Dan is het zeker de moeite waard om eens te kijken hoe jij reageert als jij de (koe)melk weglaat. Vervang de melk voor bijvoorbeeld een plantaardige variant.
Probeer vandaag nog of cafeïnevrije koffie jouw buikklachten kan verminderen.
Meer klachten naast buikpijn?
Krijg jij niet alleen buikpijn maar ook andere klachten na het drinken van koffie? Cafeïne zorgt voor een hoop bijwerkingen in je lichaam. In onze blog “Cafeïnevrije koffie verlost je van deze 4 ‘cafeïne-lasten’” lees je meer over de meest voorkomende lasten van cafeïne.
Menig koffiedrinker deelt het gevoel: een goede kop brengt de darmen op gang. Maar gaan je darmen wel echt pruttelen van het drankje? Is er niet iets veel simpelers aan de hand? Je komt uit bed, zet een lekkere bak koffie en intussen komen je darmen ook uit de ruststand. Zodra je je kopje onder het koffieapparaat uithaalt, draait de buikstreek lekker. En als je je kopje leeg hebt, roepen je darmen: het is tijd. Daar is geen zwart smeermiddel voor nodig. Ook na een glas water zou je naar de wc moeten.
Onderzoek: moet je echt poepen van koffie?
Dat vraagt om onderzoek, vonden wetenschappers van de University of Iowa (VS) in 1999. Voor de wetenschap rustten ze dertien proefpersonen uit met een manometrische sonde. Dit slangetje werd zestig centimeter diep in de anus ingebracht om de darmactiviteit op verschillende punten te meten. Gedurende de dag dronken de proefpersonen koffie of water en aten ze een maaltijd. Na het koffiedrinken bleek de darmactiviteit inderdaad flink toe te nemen, sterker dan bij water. Al enkele minuten na het drinken werden de darmen actiever, zo berichtte de sonde.
Cafeïne is niet de oorzaak
Niet de cafeïne, zo lijkt het. Ook een kopje ‘decaf’ kon proefpersonen (iets minder snel) van de koffiepot naar de toiletpot sturen. En binnen enkele minuten kan koffie nog niet in de darmen zitten. Het lijkt erop dat koffie de maag stimuleert om de vertering te versnellen, net als na een maaltijd.
Volgens sommige studies bevordert koffie de aanmaak van het hormoon gastrine, dat de snelheid van de spijsvertering regelt. Maar niet alle wetenschappers onderschrijven dat. Hoe dan ook: over de verhoogde darmactiviteiten hoef je je weinig zorgen te maken.
Hoe houdbaar is de claim?
Het lijkt erop dat koffie inderdaad aanzet tot poepen. Dus neem nog een bakkie als het nog niet zo wil vlotten met de stoelgang.
Werkt koffie laxerend?
Koffie (en ook thee) bevat cafeïne. De cafeïne heeft effect op de massa-contracties.
Onderzoek heeft aangetoond dat cafeïne de dikke darm 60% actiever maakt dan water en 23% actiever dan cafeïnevrije koffie. Dit maakt dat de darm minder de voedselbrij kan kneden en hierdoor wordt er minder vocht uit de ontlasting gehaald.
Het is dus denkbaar dat jij meer last van je darmen hebt als je koffie drinkt. Als je wilt weten of koffie de boosdoener is, probeer dan eens een weekje de koffie te laten staan. Of kijk welke koffie je drinkt. Als je altijd Robusta koffie drinkt, probeer dan een Arabica.
Je stapt ’s ochtends uit bed en die kop koffie kan er niet snel genoeg in. Filterkoffie, een strenge espresso of een schuimige cappuccino: alles om wakker te worden. Een paar slokken verder…en je moet rennen naar de wc. En dat nog voor het ontbijt! Feit of fabel: moet je écht poepen van koffie?
Een laxerend drankje. Of niet?
Een bakkie drinken als het niet wil lukken met de stoelgang. De koffiedrinker kent het! Maar stimuleert ‘het zwarte goud’ je darmen echt? Bij een oud onderzoek van de University of Iowa kwam naar voren dat de darmactiviteit van proefpersonen na een kop koffie toenam. Dus werkt koffie laxerend?
Kort gezegd heeft de wetenschap er nog geen duidelijk antwoord op. Volgens sommige studies zou je door koffie meer van het gastrine-hormoon aanmaken, die je spijsvertering versnelt. Andere wetenschappers zijn het daar niet mee eens. In de praktijk (lees: na een bakkie) wordt koffie wel degelijk vaak ervaren als…poep-opwekkend. Maar waarom dat zo is, is simpelweg nog niet duidelijk.
Hoe (on)gezond is koffie?
Koffie zonder suiker staat in de Schijf van Vijf. Dat zijn de richtlijnen voor een gezond eetpatroon, opgesteld door het Voedingscentrum. Volgens het centrum ‘voorziet koffie je lichaam op een gezonde manier van vocht’. Maar hoeveel kopjes mag je maximaal per dag drinken? Dat verschilt van zo’n één tot vier koppen per dag, afhankelijk van wat voor soort koffie je drinkt.
Filterkoffie wordt beschouwd als het gezondst. Gefilterde koffie bevat namelijk minder cafestol en kahweol. Die stoffen verhogen je LDL-cholesterol. Bij een hoog LDL-cholesterol heb je meer kans dat slagaders vernauwen, en daarmee méér kans op een hartaanval of beroerte. Van andere koffiesoorten (die geen filterkoffie zijn) kun je daarom beter niet meer dan één kopje per dag drinken.
Gevoeligheid voor cafeïne
Waar de een moeiteloos vijf koppen koffie per dag wegtikt, ligt de ander uren later nog te stuiteren in bed. Niet gek, want mensen reageren nu eenmaal verschillend op koffie. Of beter gezegd: op cafeïne. Van veel cafeïne kun je hoofdpijn krijgen, duizelig worden, hartkloppingen krijgen, slecht slapen en je angstig voelen. Er is geen precies advies of limiet aan cafeïne (per dag) vastgesteld. Hoe gevoelig (of juist tolerant) jij bent voor cafeïne, zul je zelf moeten ontdekken.
Is koffie op een lege maag slecht voor je?
Een bakkie pleur drinken nog vóór je een ontbijt hebt gegeten: veel van ons doen het. Sommige mensen doen dat bewust om hun bezoek aan het toilet wat…soepeler te laten verlopen. Maar wat doet koffie op een nuchtere maag eigenlijk voor je lichaam? En is dat schadelijk?
Het oordeel daarover verschilt. Echter, er is nooit bewezen dat koffiedrinken op de lege maag klachten geeft of maagproblemen veroorzaakt. Uit het onderzoek van een maag-darm-leverarts naar de effecten van koffie op het maag- en darmstelsel, kwam naar voren dat koffie op de lege maag niét schadelijk is voor het maagslijmvlies. Ons maagvlies is bestand tegen maagzuur, en ook tegen koffie. Wél bleek dat koffie je darmen meer kan stimuleren, dan bijvoorbeeld water of thee. Hoe dat komt, is nog niet bekend. Maar of koffie (nog voor je ontbijtje) voor jou een goede optie is?
labels:
