In een wereld waar tijd kostbaar is, zijn kant-en-klare maaltijden een uitkomst. Maar hoe zit het met de kwaliteit en smaak van de maaltijden die supermarkten zoals Coop aanbieden? Deze review duikt in het assortiment, van Hollandse stamppotten tot Aziatische gerechten en de populaire Ping & Klaar lijn van Iglo.

Assortiment en Eerste Indruk

Het assortiment kant-en-klare maaltijden bij Coop is niet heel breed. Veel verder dan Aziatische maaltijden, maaltijdsalades, stamppotten, pasta’s en pizza’s komt het niet. Toch besloot de reviewer om voor een Aziatische maaltijd te gaan, namelijk de ‘rijk gevulde Mihoen’ met kip, ei en wat groentes.

Mihoen met Kip: Smaak en Portie

De eerste hap van de mihoen smaakte prima. Mihoen is altijd wel een beetje slap van zichzelf, maar ondanks dat beviel het wel. De paprika uit de groentes was nog knapperig, de boontjes daarentegen helaas wel wat aan de slappe kant. De kipstukjes hadden best wat meer/groter gekund. Het is nu zoeken naar een speld in een hooiberg als je het mij vraagt. Ook is het een prima portie (genoeg om goed vol van te raken), maar omdat de smaak nogal eentonig/vlak is, gaat de maaltijd al snel vervelen. Het is geen spannende smaak ofzo; ik mis wat pit.

Er zit volgens de verpakking 160 gram groente in, wat vrij oke is voor een kant-en-klare maaltijd. Conclusie: prima om een keer te eten als je haast hebt of geen zin om te koken.

Stamppot Boerenkool Test

Het testpanel van FavorFlav proefde de kant-en-klare maaltijd stamppot boerenkool uit de supermarkt. Voor de eerlijkheid van de test is overal dezelfde soort huismerk stamppot boerenkool gekocht, 500 gram met rookworst. Het instapmodel, zeg maar.

Op de testtafel verschenen stamppotten van Aldi, Albert Heijn, Vomar en Jumbo. Ook belangrijk om te weten: de boerenkool stamppot die bij de Vomar is gekocht, verkopen ze ook bij de Dirk en Coop. Deze is van het merk Daily Chef.

Daily Chef (Vomar, Dirk, Coop)

Wat meteen opvalt aan deze maaltijd is dat er spekjes bovenop liggen. De boerenkool oogt net zo grauw als de meest druilerige winterdag. De smaak daarentegen is wat zuur. De spekjes zijn, zoals verwacht smakeloos, maar de worst sappig. De boerenkool is wel lekker knapperig gebleven en niet tot babyvoer gemalen. Al met al dus echt veel minder goor dan verwacht en stiekem best lekker!

Aldi

Vergeleken met de vorige is de kleur véél aangenamer donkergroen. Bij de eerste hap merkt het hele testpanel meteen dat de boel ongelofelijk flauw is. Toch wordt de mening gedeeld dat deze maaltijd uit de magnetron verser smaakt en je de boerenkool goed proeft, zonder zurige smaak. Wat daarentegen té zout is, is de jus. Kortom: stamppot zelf is flauw, wel een verse smaak, lekkere worst en jus. De grove stamppot structuur missen we wel, maar deze boerenkool stamppot kun je met een gerust hart kopen.

Albert Heijn

Opvallend is ook de boerenkool/aardappel verhouding: die is echt fraai, met extra grote stukjes aardappel. Zonder jus is het echt een droge bedoening, dus smokkelen we hier door er wat zelfgemaakte roomboter jus bij te doen. En dan is het echt een lekkere hap hoor. Inclusief de worst - oranje of niet.

Jumbo

Gek genoeg moet er echt nog zout bij, want anders is de stamppot echt heel vlak en saai. Maar met peper en zout knapt het al flink op. Opvallend is de echte boerenkool smaak. De jus durven we niet aan het is een dikke gelei en de smaak is niet lekker. Dus smokkelen we hier hardcore - het kan niet anders. We gooien er een eigen bal met roomboterjus, bij en dan is het best ok.

Iglo Ping & Klaar Lasagnette Review

De reviewer probeerde de lasagnette van Iglo's Ping & Klaar lijn. Ping & klaar kan op 2 manieren bereid worden: in de oven (30 minuten) of in de magnetron (8 minuten). Na een kwartier in de oven begin ik trek te krijgen: dat ruikt goed! Eenmaal uit de oven kan ik het niet laten om even te lachen om de uitstraling: een wit ‘plasje’ van bechamelsaus ligt in een hoekje. Ziet er een beetje, hoe zal ik het noemen, bijzonder uit. Maar de rest maakt het goed.

Ken je lasagnettes? Dat zijn van die mini lasagnebladen. Omdat ze mini zijn vind ik ze er schattig uitzien: vind ik leuk! Verder ziet de saus er uit als een gewone soort bolognesesaus, maar dan zonder al te veel groenten. Dat zijn in deze kant-en-klare maaltijd de sperzieboontjes, hoewel het er niet heel er veel zijn. Met deze maaltijd kom je in ieder geval niet aan je 200 gram groentes.

De smaak van de boontjes is in ieder geval goed! Ze zijn nog lekker knapperig en dat vind ik knap (ha-ha) voor een tijd in de oven. Ook de bechamelsaus is goed op smaak en combineert lekker met de rode saus, die een beetje pit heeft. Maakt het geheel extra romig. Twee minpuntjes dan: de hoeveelheid sperziebonen die je op 2 handen kunt tellen en de portie is niet heel erg groot. Toch vind ik het al met al wel een lekkere maaltijd die ik weer zou kopen.

Volkoren Kant-en-klaar Maaltijden

Er liggen meer kant-en-klaarmaaltijden met volkorengranen in de schappen van de supermarkten dan vorig jaar, zo blijkt uit een test. We bekeken 400 kant-en-klaarmaaltijden bij 9 supermarktketens. Daarvan waren er nu 52 maaltijden met volkorengranen, oftewel 13%. Dat is een ruime verdubbeling vergeleken met vorig jaar. Toen zaten in maar 5% (21 stuks) volkorengranen, de gezondere keuze. De rest bevat witte graanproducten, zoals witte pasta of witte rijst.

Overzicht van Volkoren Aanbod per Supermarkt

Hieronder een overzicht van het aanbod kant-en-klaarmaaltijden met volkorengranen in de supermarkten:

Merk Met volkorengranen in 2023 Verschil tussen 2023 en 2024 Met volkorengranen in 2024
Lidl 1 (3,5%) +8 9 (33,5%)
Picnic 0 (0%) +6 6 (25%)
Coop 1 (2,0%) +7 8 (21,5%)
Plus 3 (10,5%) +7 10 (18,5%)
Jumbo 6 (10%) +5 11 (18,5%)
Albert Heijn 8 (10,5%) -3 5 (9,5%)
Dirk 1 (3,5%) +1 2 (7%)
Ekoplaza 1 (9%) 0 1 (7%)
Aldi 0 (0%) 0 1 (7%)

Oma's Soep Kant-en-klaar Maaltijden

Tussen de grote merken is Oma's soep kant-en-klaar maaltijden een opvallende nummer 8 in de Intro Top 20 van 2022. ‘De maaltijden hebben een verse en ambachtelijke uitstraling en een goede smaak. De koper heeft bij consumptie het gevoel alsof hij of zij zelf heeft gekookt of in een restaurant zit te eten.

Oma’s Rendang, Oma’s Indiase Curry (vegetarisch) en Oma’s Stoofpotje met suddervlees en Oma’s Mexicaanse Stoof zijn de vier gerechten van Oma’s Soep die voor het succes hebben gezorgd. Oma’s Rendang loopt het hardst.

Al het rundvlees dat verwerkt is in onze maaltijden, heeft minimaal twee Beter Leven Sterren. Daarnaast zitten onze soepen en maaltijden vol met verse groentes en kruiden en zorgen wij ervoor dat mensen gezonde maaltijden eten.

De opbrengsten worden namelijk gebruikt om eenzame ouderen op te vrolijken. Ten minste 50 procent van de winst van Oma’s Soep wordt gedoneerd aan de daarvoor opgerichte Stichting Oma’s Soep.

labels:

Zie ook: