Kant-en-klaarmaaltijden Jumbo Review: Volkoren Opties en Meer

In de supermarkt vind je een wereld aan kant-en-klaar gerechten. Sinds de lancering in 2004 zijn ze een daverend succes. We bekeken 400 kant-en-klaarmaaltijden bij 9 supermarktketens. We vergeleken tien populaire maaltijden op gezondheidswaarde. Tijd om eens te kijken naar het aanbod van Jumbo, met een focus op de volkoren opties en de smaakbeleving.

Meer Volkoren in de Schappen

Er liggen meer kant-en-klaarmaaltijden met volkorengranen in de schappen van de supermarkten dan vorig jaar, zo blijkt uit onze test. Daarvan waren er nu 52 maaltijden met volkorengranen, oftewel 13%. Dat is een ruime verdubbeling vergeleken met vorig jaar. Toen zaten in maar 5% (21 stuks) volkorengranen, de gezondere keuze. De rest bevat witte graanproducten, zoals witte pasta of witte rijst.

Na onze kritiek zijn de meeste supermarktketens dus in actie gekomen. Alleen Albert Heijn verkoopt als enige mínder volkorenmaaltijden dan vorig jaar. Ook de A-merken stellen teleur: hun producten bestaan nog steeds voor 100% uit witte granen.

Lidl Koploper

Lidl had de meeste volkoren kant-en-klaarmaaltijden. Alle 9 maaltijdsalades op basis van graanproducten (pasta of couscous) zijn volkoren. Lidl gaat daarmee van 3,5% volkorenmaaltijden vorig jaar naar 33,5% nu en staat bovenaan de tabel.

Ook bij de meeste andere supermarkten steeg het aantal volkoren kant-en-klaarmaaltijden flink. Bij Ekoplaza en Aldi bleef het aantal gelijk.

Huismerken

Hieronder zie je hoe het aanbod kant-en-klaarmaaltijden met volkorengranen in de supermarkten veranderde:

Grote Merken: Nog Steeds 0% Volkorengranen

Bij de bekende merken (meestal bij meerdere supermarktketens te koop) vonden wij nog steeds geen kant-en-klaarmaaltijd met volkorengranen.

Wat Wil de Consument?

Wij vroegen ons consumentenpanel van ruim 7300 deelnemers welke soort granen (wit of volkoren) zij in kant-en-klaarmaaltijden willen. Maar 5% geeft aan altijd de voorkeur te hebben voor een maaltijd met witte granen. Het grootste deel (42%) kiest liever een kant-en-klaarmaaltijd met volkorengranen. 39% laat de keuze afhangen van het soort maaltijd. 14% heeft geen voorkeur. Het aanbod in de supermarkten lijkt, ondanks de stijging van volkoren, dus niet aan te sluiten bij de wensen van de consument.

Vezels Gezond

Een graankorrel bestaat uit 3 delen: de (binnenste) meelkern, de zemel (vlies rondom) en onderin de kiem. In witte graanproducten ontbreken niet alleen de vezelrijke zemelen, ook de kiem zit er niet meer in. En die laatste bevat meerdere soorten B-vitamines en mineralen, zoals ijzer.

Eet je dagelijks voldoende volkorenproducten, dus minimaal 90 gram? Dan is dat goed voor je darmwerking en verklein je het risico op bepaalde hart- en vaatziektes, diabetes type 2 en darmkanker. Het advies van de Gezondheidsraad is dan ook: vervang geraffineerde (witte) graanproducten door volkorenproducten.

Maaltijd als Geheel Gezond

Naast volkorengranen bevat een gezonde maaltijd (voor een volwassene) tussen de 400 en 700 kilocalorieën, minimaal 150 gram groente en maximaal 2 gram zout.

Jumbo's Kant-en-klaar Assortiment Onder de Loep

Vandaag heb ik weer een ‘verse maaltijd’ van de Jumbo voor je. In de vorige recensie vertel ik je alles over het assortiment ‘verse maaltijden’ van Jumbo. De maaltijden zijn internationaal georiënteerd en variëren van stamppot, tot curry’s en Indonesische rijsttafels. Genoeg keuze dus!

Roti met Kip Massala: Een Persoonlijke Review

Ik testte al een keer eerder een Roti in een kant&klaar blog en dat was niet heel geweldig. Jammer, want ik vind Roti echt lekker. Deze Roti van de jumbo smaakt me al beter. Er zitten duidelijk grote kipstukken in en de saus is goed op smaak. Maar laat ik wel eerlijk zijn: ik ben nog geen écht goede kant-en-klare Roti tegenkomen in de supermarkt en ik betwijfel of ik dat überhaupt ga vinden. Ik denk dat dat gewoon niet mogelijk is en als ik goede Roti wil, moet ik gewoon bij de Surinamer hier om die hoek zijn. Maar toch; deze Roti is niet slecht.

De roti-plaat is vrij luchtig en lang niet zo klef en hard als die van de Lidl. Ook promoten ze hier geen kouseband; ze geven duidelijk op de verpakking aan dat het haricot verts zijn. De maaltijd vulde me best lang, hoewel op het moment van eten ik graag meer roti had gewild. Voor de prijs misschien niet alles wat je ervan verwacht, maar het is ook zeker geen miskoop. Ik at lekker, was voldaan en voor een kant-en-klare maaltijd is dit weer eens wat anders.

Jumbo Nasi Goreng met Zilvervliesrijst

Regelmatig komen er nieuwe producten op de markt die pretenderen gezond(er) te zijn. Vandaag bespreken wij de ‘Jumbo Nasi Goreng met Zilvervliesrijst’. Dit is een kant- en klare hoofdmaaltijd. De eerste 3 ingrediënten voldoen in ieder geval aan de schijf van vijf. Dit is meer dan 80% van het product. Voor een kant- en klaar maaltijd is dit zeker geen slechte score.

1 maaltijd bevat 14% prei, dit is omgerekend is dit 56 gram. De naam zegt het al. Dit product bevalt 62 gram vlees(vervangers). Dit is iets aan de krappe kant. Per portie bevat dit product maar liefst 3.94 gram zout. De maaltijd kan gezonder gemaakt worden door het in 2 porties te verdelen en er extra groente, vlees(vervanger) en olie aan toe te voegen. Maar als je dan toch bezig bent kan je misschien beter een keer een grote pan Nasi Goreng zelf maken en wat porties invriezen voor als je minder tijd hebt of geen zin om te koken.

Vegan Saté Maaltijd

De keuze uit koelverse plantaardige maaltijden in de supermarkt is nog altijd behoorlijk beperkt, dus het is fijn om te zien dat Jumbo een nieuwe maaltijd erbij heeft gekregen! Ik ben geen liefhebber van kokos in zoete gerechten en dat is zichtbaar wel aanwezig in deze maaltijd. Maar ik ben dol op saté, dus besloot het toch een kans te geven.

De kokossmaak is aanwezig, maar gelukkig niet overheersend. De gele noodles zijn lekkeren de groenten zijn goed gaar. Het meest verrassend aan deze maaltijd vind ik de saté van knolselderij: die is zo sappig! En de satésaus erover, echt heel erg lekker. Ik deed er zelf nog wat komkommer en gebakken uitjes bij en dat raad ik je aan, de combinatie van saté met komkommer en gebakken uitjes is gewoon geweldig toch?

Kassa Test: Roti Kip Masala Vergelijking

Kassa neemt de proef op de som voor een gloednieuwe Kassa test. Een deskundige en kritische jury waagt zich aan vijf verschillende maaltijden uit de supermarkt. Is het alle makers gelukt om een smakelijke maaltijd te bereiden?

De Uitslag

Voor de test kochten wij in de supermarkt vijf verschillende soorten kant-en-klare roti kip masala. In de maaltijd zit meestal: een roti, kip, aardappel, kousenband of sperzieboon, masalakruiden en een ei.

Hieronder de eindcijfers van de test:

1. Albert Heijn, huismerk AH Roti kip - Eindcijfer 5,5
2. Ekoplaza, Marqt Surinaamse Roti Kip Masala - Eindcijfer 4,9
3. Spar, Mama’s Surinaamse Roti - Eindcijfer: 4,7
4. Jumbo, Roti Kip Masala - Eindcijfer: 4,2
5. Oma’s - Surinaamse Roti - Eindcijfer: 2,3

In deze maaltijd zit kousenband. Dit zorgt voor een plusje bij alle drie de juryleden. De roti wordt als lekker beoordeeld. Alleen vinden ze het jammer dat deze onderin ligt en nu een ‘soggi’ (zompige) roti is. Zowel Noni en Raghenie vinden de smaak te flauw. London is van mening dat deze maaltijd vooral “rommelig” is.

Verspakketten: Een Alternatief?

Verspakketten zijn pakketten met een afgepaste hoeveelheid ingrediënten voor een maaltijd voor 1, 2 of 4 personen. Ze bevatten onder ander rijst, aardappelen, verschillende soorten groente en sauzen of kruiden. Vis, vlees of zuivel moet je eventueel zelf nog toevoegen. Met de ingrediënten maak je populaire maaltijden als groentesoep, Thaise curry of lasagne.

De Voordelen van een Verspakket

1. Gemakkelijk en snel
2. Minder voedselverspilling
3. Vers

Zo (on)gezond zijn verspakketten

Door de verse ingrediënten lijken de verspakketten gezond. Maar klopt dit ook? Wij zochten het voor je uit.

• Genoeg groenten?
• Te veel zout
• 'Witte' granen
• One size does not fit all

Top 10 Meest Bekeken Kant-en-klaar Reviews

Inmiddels heb ik 67 kant-en-klare maaltijden getest en wordt het tijd om jullie een overzicht te geven van de best bekeken recensie. Leuk om nog eens terug te lezen of sla ze op in je achterhoofd voor later; als je weer eens door de supermarkt loopt en een kant-en-klare maaltijd zoekt.

1. De kant-en-klare lasagne
2. De kant-en-klare sushi sake maki van Albert Heijn
3. Caesarsalades
4. Pesto verde met tagliatelle
5. Stoommaaltijd
6. Poké bowl met tonijn van Jumbo
7. Ham-prei quiche van de Albert Heijn
8. Pad thai en kip saté van AH
9. Lasagnette van Iglo
10. Stamppot spinazie van Jumbo

labels:

Zie ook:

• Kant-en-klare Pannenkoeken: Test, Tips & Vergelijking!
• Kant-en-klare Pannenkoeken Opwarmen: Tips voor de Beste Smaak!
• Volkoren Pannenkoeken Kant en Klaar: Snel, Makkelijk & Gezond?
• Bakkerij Petit Four: Verfijnde Mini Gebakjes voor Speciale Gelegenheden
• Asperges Recept Met Zalm: Een Heerlijke Lente Combinatie!