Wat is er nu fijner dan samen met je gezin in je eigen huiskamerrestaurant genieten van een uitgebreid ontbijt! Een van de leukste dingen van een hotelovernachting vind ik altijd het ontbijt! Lekker lang uitslapen en daarna genieten van een uitgebreid ontbijt op bed of zelf met je bordje langs alle uitgestalde lekkernijen lopen om vervolgens aan te schuiven aan een gedekte tafel. Dat is voor mij echt een klein geluksmomentje!

Creëer de Perfecte Sfeer

Het oog wil natuurlijk ook wat en eten aan een gedekte tafel smaakt echt lekkerder als je het mij vraagt. Een gezellig tafelkleedje over de tafel doet al wonderen. Wel even de kreukels eruit strijken hoor, niks staat zo rommelig als een verfomfaaid tafelkleed. Steek wat mooie servetten in een servetring of leg ze in een leuk bakje op tafel. Poets je bestek nog even op en gebruik je mooiste servies. Een brandend kaarsje geeft superveel sfeer dus die mag ook op tafel. Vergeet de verse bloemen niet! Wellicht nog een ontspannen muziekje op de achtergrond…? Daar wordt alles leuker van!

Kerstboxen: Een Stressvrije Kerstmaaltijd

Aan het einde van het jaar is het altijd weer een verrassing welke maaltijdboxen er met een speciale kerstbox komen. Dit is een mooie traditie geworden ondertussen. Het idee van een kerstbox is dat je, zonder veel moeite en stress, alles in huis hebt om een heerlijke kerstmaaltijd op tafel te zetten. Stel je voor: geen stressvol bezoek aan een overvolle supermarkt. Overvol met mensen, maar vaak net een leeg schap van de producten die je nog nodig had. En geen stress of het misschien wel iets te ingewikkelde recept wel gaat lukken.

Er zijn een aantal verschillen tussen deze verschillende maaltijdboxen die een kerstbox ontwikkeld hebben. Allereerst zijn er twee soorten. Een echte aparte kerstbox met voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht. Vaak is er dan bijvoorbeeld een vlees of vis en een vega optie beschikbaar. De tweede optie zijn de kerstspecials.

Top Kerstboxen van 2023

HelloFresh

We beginnen met HelloFresh. De maaltijdbox die elk jaar met een prachtige kerstbox komt. Dit jaar zijn er twee boxen waaruit je kunt kiezen. Dit is de kerstbox en de gourmetbox. Het hoofdgerecht in de kerstbox is gebraden beenham met hasselback-aardappelen. Een lekkere pastinaaksoep met truffel-rozemarijnolie en een frisse zalmbonbon met Noordzee garnalen. Als toetje een limoen cheesecake!

De Krat

De Krat heeft een reputatie hoog te houden als het gaat om hun afsluiting van het jaar. Ze komen elke keer met een mooie kerstbox in klassieke opzet én als vega(n) variant. Op het kerstmenu staan zalmtartaar van gerookte Schotse zalm met waterkersolie, schorsenerensoep met geroosterd amandelschaafsel en brood van Jordy's Bakery, confit van polderscharrelhoenbout met gemengde paddenstoelen van Portabella met spruitensalsa, geroosterde aardappel, aardpeer & bietjes en kruidige stoofpeertjes in bier van Brouwerij 't IJ met hangop van Anna's Hoeve.

AH Kerstboxen

Ook bij AH hebben ze een aantal mooie kerstboxen. De kerstbox, vegabox, gourmetbox én een kerst ontbijtbox! We beginnen met de kerstbox, daarin tref je de volgende heerlijke kerstgerechten aan: warmgerookte zalm met groene asperges, geroosterde paprika-tomatensoep en crostini, gebraden runderlende met peperroomsaus, romanesco en rozemarijnaardappeltjes en cheesecake met gekaramelliseerde ananas.

Als we het hebben over de vega kerstbox dan praten we over de volgende vega gerechten: gemarineerde mozzarella met roodlof en haricot verts, geroosterde paprika-tomatensoep & crostini, gevulde portobello met feta & parelcouscous met venkel, cheesecake met gekaramelliseerde ananas. Ook leuk is trouwens dat je hier twee mooie linnen kerstservetten bij krijgt!

AH Kerst Ontbijtbox

Dan de ontbijtbox, deze vinden we erg leuk bedacht. Een lekker kerstontbijtje, heerlijk toch? Daarin zit: frittata met groene asperges, kerstboombolletjes met avocadocrème, zalm, kaas en ham, pancakes met blauwe bessen en honing, roomyoghurt aardbei-framboos, feeststol en vers sap. Ook hierin zit nog een leuk cadeautje, twinings thee en kerstchocolade.

Zin om lekker te gourmetten, kies dan voor de gourmet kerstbox, dan krijg je een mooie box met: zalm, biefstuk, minihamburgers, slavinkjes, kip en vegahapjes, diverse groenten, eitjes, stokbrood met kruidenboter.

Willem&Drees

De kerstbox van Willem&Drees is ook wel speciaal te noemen. Ze gaan voor een duurzame kerstbox, maar met een hoge culinaire standaard. Ze zijn een samenwerking aangegaan met restaurant Circl uit Amsterdam. Daarmee zet je de volgende gerechten op tafel: gort risotto, palmkool, oesterzwammen met ei en oude kaas. Kastanje champignon bouillon, paksoi, tempeh en soja saus. Gebraden savooiekool, pompoen, kastanjes, geitenyoghurt hangop en koolsaus. Chocolademousse, aangezuurde room, kletskoppen, karamelsaus met kersen.

Het is je misschien al opgevallen, Willem&Drees kies voor een volledig vega menu.

Ekomenu

Bij Ekomenu kan je ieder jaar ook een prachtige kerstbox vinden. Dit kerstmenu is volledig biologisch, en dat smaakt dus nóg lekkerder. Het kerstmenu bestaat uit 4 gangen en ziet er weer heel goed uit. Je kunt de kerstbox ook los bestellen hier, dus je hoeft geen abonnement te hebben op Ekomenu.

Marley Spoon

Bij Marley Spoon kan je speciale kerstspecials kiezen. Hier geen aparte kerstbox, maar losse gerechten die je met je normale abonnement kunt selecteren. De korting voor nieuwe klanten is nu ook geldig op deze kerstboxen, dus als je wilt kan je beginnen met een heel voordelig kerstmenu.

Kerst Ontbijt Ideeën

Kerst staat voor gezelligheid, familie, elkaar verrassen met mooie cadeaus maar let’s be honest: kerst gaat eigenlijk vooral om eten. Lekker, veel en uitgebreid eten. Ook het kerstontbijt is een belangrijke maaltijd: veel mensen geven elkaar op kerstochtend de kerstcadeautjes. Nu kan je natuurlijk uitpakken met een tafel vol ei, bacon, afbakbroodjes en jam, maar je kunt ook andere (heerlijke!) dingen op tafel zetten die net even iets anders zijn.

Inspiratie voor een Heerlijk Kerstontbijt

  • Ontbijtsmoothies
  • Ontbijttaart (maak de granola een dag van tevoren)
  • Smoothies
  • Zalm
  • Pompoenbrood met amandelpasta
  • Zelfgemaakte salades voor op brood

Speciale Recepten

  • Kaneelkersster van bladerdeeg (een heerlijke traktatie voor de feestdagen)
  • Kerststol (een geurig en smaakvol brood gevuld met rozijnen, sukade en spijs)

labels:

Zie ook: