Wat eten we vandaag? Een vraag die veel moeders wel honderd keer per week krijgen. Gelukkig is er één gerecht dat altijd scoort bij kinderen en volwassenen: pasta! Of je nou gaat voor een snelle doordeweekse maaltijd of samen met de kids een feestje maakt van koken, pasta is altijd een goed idee. En het leuke is: met een beetje creativiteit maak je van een simpel bordje pasta iets bijzonders, voedzaam, gezond en helemaal kidsproof.

Pasta is niet alleen lekker en snel klaar, maar ook super veelzijdig. Je kunt eindeloos variëren met groenten, sauzen en toppings. En nog een pluspunt: het is de perfecte manier om extra groente in het menu te smokkelen, in een gepureerde saus merken kinderen er vaak niets van. Pasta op het menu?

Soorten Pasta voor Kinderen

Er zijn ontzettend veel soorten pasta, maar welke kies je nou voor een snelle gezinsmaaltijd of een kindvriendelijk diner?

  • Spaghetti: De klassieker. Slurpen mag en dat maakt het juist extra leuk voor kinderen.
  • Penne: Korte buisjes die makkelijk te prikken zijn met een vork.
  • Farfalle: Ook wel ‘vlinderpasta’.
  • Fusilli: Spiraalpasta waar de saus goed aan blijft kleven.
  • Ravioli: Gevulde pasta, vaak met kaas of spinazie.
  • Tagliatelle: Brede linten die goed combineren met romige of hartige sauzen.
  • Mini schelpjes, orzo of macaroni: Perfect voor de allerkleinsten.

Extra tip: kies eens voor volkoren of linzenpasta als je wat extra vezels en voedingsstoffen wilt toevoegen, ze smaken vrijwel hetzelfde, maar zijn net wat voedzamer. En voor kinderen met een glutenallergie zijn er gelukkig ook steeds meer lekkere opties, zoals pasta van rijst, mais, quinoa of linzen.

Kinderpasta Figuurtjes

In ons assortiment hebben wij naast allerlei verschillende pastasoorten ook kinderpasta’s; pasta’s speciaal gemaakt voor kinderen. Dit zijn super vrolijke pasta’s die waarmee je jouw kind écht blij maakt. Zo zijn ze verpakt in een vrolijke doos of zak en kun je kiezen uit kinderpasta met de letters van het alfabet, met figuurtjes of met leuke vormpjes. Kies uit één van de leuke kinderpasta’s met bijvoorbeeld het alfabet, halve maantjes of leuke dieren vormpjes.

De kinderpasta ”cuccioli” is een pasta waar je elk kind blij mee maakt. Veel leuke pasta vormpjes in een vrolijke zak. Deze kinderpasta van Sgambaro is een pasta soort gemaakt van durum tarwe. De pasta is geschikt voor de meeste pasta recepten en geeft een vrolijke twist aan je gerecht. De cuccioli zitten verpakt in een stevige zak en zijn lang houdbaar.

In de zak zitten 500 gram cuccioli wat genoeg is voor 4 personen. De kooktijd van de pasta is ongeveer 7 minuten. De pasta is gemaakt van durum tarwe die ook wel harde tarwe worden genoemd. Voor de cuccioli wordt uitsluitend gebruik gemaakt van Italiaanse durum tarwe uit de regio rond Bologna. De cuccioli zijn uitsluitend gemaakt van durum tarwe en water. Hierdoor passen de gnocchi ook in een vegetarisch of veganistisch dieet. De cuccioli koken makkelijk en plakken niet aan elkaar. Door de goede kwaliteit van de pasta hecht de pasta saus goed aan de pasta en wordt je pasta recept nog lekkerder!

Pasta Koken zoals in Italië

  1. Zet een grote pan op het vuur en vul deze met warm water.
  2. Breng het water aan de kook en voeg er wat zout aan toe. Voeg ongeveer 10 gram zout per 3 liter water toe.
  3. Zodra het water kookt kun je de kinderpasta ”cuccioli” aan het water toevoegen.
  4. Hou de cuccioli goed in beweging terwijl ze langzaam gaar worden. Elke pasta heeft een andere kooktijd dus kijk vooraf goed op de verpakking hoe lang de pasta moet koken.
  5. Als de kooktijd verstreken is kun je het beste proeven of de pasta gaar is zoals jij dat lekker vindt. Smaken verschillen namelijk!
  6. Giet de pasta af en bewaar een kop met het kookwater. Dit kun je later gebruiken om de pasta wat vochtiger te maken.

Creatieve Ideeën met Gekleurde Pasta en Rijst

Gekleurde rijst en pasta zijn als kleine kunstenaars in een pot - ze wachten erop om tot leven te komen en een wereld van creatieve mogelijkheden te ontsluiten. Van kleurrijke kunstwerken tot sensorische ontdekkingen, deze veelzijdige materialen dagen uit tot verbeelding en bieden eindeloze manieren om te verkennen, leren en plezier te hebben.

  • Sieraden maken: Met de pasta, zeker als je gaat voor grote vormen, kunnen prima dienst doen als kralen. Zo maak je er prachtige sieraden van. Voor een ketting en een armband heb je alleen maar een draad nodig waar de pasta mee geregen kan worden. Of wat dacht je van oorbellen met gekleurde pasta als bedeltje? In hobbyzaken, waar je attributen kunt kopen om sieraden te maken, kan je ook losse oorbelhangertjes kopen. Rijg een paar mooie pastavormen aan elkaar en hang dit aan het hangertje! Voor dreumesen is een ketting misschien nog iets te ingewikkeld.
  • Knutselen: Knip een mooie vorm uit van een kartonnetje. Aan de achterkant bevestig je een veiligheidsspeld. En de voorkant plak je vol met de gekleurde rijst.
  • Tekeningen maken: Teken op een lege kaart (of een stuk karton in de juiste maat) een leuke afbeelding en vul hem op met de gekleurde rijst. Op deze manier kan je ook een mooie afbeelding maken voor aan de muur! In het laatste geval kan je eveneens pastavormen nemen. Het wordt dan het leukst als je allerlei verschillende vormen combineert.
  • Oefenen met schrijven: In een dienblad met gekleurde rijst kan je kind oefenen met schrijven.
  • Zoekspelletjes: Met deze tasjes met gekleurde rijst en andere voorwerpen kunnen kinderen op zoek gaan naar verborgen voorwerpen. Het spreekwoordelijke ‘zoeken naar een naald in de hooiberg’ maar dan met rijst.
  • Constructiemateriaal: Je kan gekleurde pasta ook prima gebruiken als constructie materiaal. Neem een grote bak waar de rijst en/of de pasta in gegooid wordt. Je kind kan nu naar hartenlust voelen…maar nog leuker wordt het uiteraard als je kind er nog meer mee kan doen. Leg andere attributen neer waardoor hij de rijst of de pasta kan laten bewegen. Plastic bekertjes, wc-rollen, keukenrollen, lege waterflesjes: alles waar de rijst in en doorheen kan is goed.
  • Leerzame spelletjes: Bij de grote pastavormen kan je ook nog andere leerzame spelletjes ermee doen. Ze laten sorteren op kleur, bijvoorbeeld, of tellen.
  • Potjes vullen: Vaak worden deze potjes gemaakt met gekleurd zand, maar dat kan natuurlijk ook prima met gekleurde pasta. Of rijst, natuurlijk. Zorg voor lege, glazen potjes, die nog gesloten kunnen worden met een dekseltje. Vervolgens mag je kind dit potje vullen met de kleurige rijst. Door te spelen met de verschillende kleurtjes kunnen er mooie effecten ontstaan!

Gebruik in Gerechten

Gekleurde rijst kan een leuke en kleurrijke toevoeging zijn aan maaltijden en gerechten.

  • Sushi: Gekleurde rijst kan een leuke twist geven aan sushi.
  • Bijgerecht: Gekleurde rijst kan ook worden geserveerd als bijgerecht bij vlees, vis of groenten.

Het is belangrijk om te weten dat het kleuren van rijst met verf of kleurstoffen niet veilig is om te eten.

Vegetarische Pasta Recepten

Steeds meer gezinnen kiezen ervoor om wat vaker plantaardig te eten. Niet alleen omdat het goed is voor de planeet, maar vooral omdat het gewoon lekker en verrassend veelzijdig is. Een lekker vegetarisch recept met pasta is dan ook een ideale keuze voor het hele gezin.

Zo maak je het:

  1. Fruit een uitje en een teen knoflook in wat olijfolie.
  2. Voeg 1 à 2 courgettes toe (geraspt of in blokjes) en laat die zachtjes gaar stoven.
  3. Roer er daarna 2 flinke eetlepels (ongezouten) kruidenroomkaas doorheen (of gebruik ricotta met wat verse bieslook) en een klein scheutje melk.
  4. Pureer alles tot een gladde saus met een staafmixer en breng op smaak met een beetje nootmuskaat of citroensap.
  5. Meng met je favoriete pasta en top eventueel af met wat geraspte kaas.

Tips voor Kindvriendelijke Pastagerechten

Wat zijn nou echte succesformules als het gaat om pastagerechten voor kinderen? Het geheim zit vaak in de combinatie van een milde saus, bekende smaken en een vrolijke presentatie. Laat je kinderen gerust meehelpen met het kiezen of versieren van hun bordje pasta.

Ben je vegetariër? Maak je geen zorgen! Onze kinderpasta’s zijn namelijk vegan waardoor ze prima in een vegetarisch of veganistisch dieet passen. Met kinderpasta kun je uiteraard dezelfde recepten maken als met normale pasta. Je vervangt simpelweg de normale pasta met kinderpasta en klaar is Kees! Heb je zelf geen inspiratie? Bekijk dan eens onze pasta recepten. Maak bijvoorbeeld een pasta met pesto en kip (altijd goed!), een pasta met tonijn en tomatensaus of een pasta met tomaat en basilicum.

labels: #Pasta

Zie ook: