Heb jij het gevoel dat je in het verkeerde land geboren bent en gooi jij graag een lepeltje sambal of chili door je eten? Het is vast niet nieuw voor je dat je tijdens je zwangerschap een hoop voedingsmiddelen moet laten staan. Maar mag je pittig eten tijdens je zwangerschap? En kun je onbeperkt sambal overal doorheen gooien, of moet je ergens rekening mee houden?

Is Pittig Eten Veilig Tijdens de Zwangerschap?

Je kunt tijdens je zwangerschap gewoon pittig eten. Het kan geen kwaad om pittig te eten tijdens je zwangerschap.

Er zijn fabeltjes dat pittig eten tijdens je zwangerschap vroeggeboorte op gang zou helpen, omdat de baarmoeder door de chili zou samentrekken. Dit is echter niet waar. Wil jij op het einde van je zwangerschap de geboorte een eindje op weg helpen omdat je klaar bent met die zware buik? Dan gaat die Indonesische rijsttafel je niet bevrijden van die extra kilo’s. Het gaat je hoogstens brandend maagzuur opleveren.

Mogelijke Nadelen

Wel kun je dan last van brandend maagzuur krijgen.

Door pittig eten kun je namelijk last van brandend maagzuur krijgen, net als maagkrampen en diarree als je het erg bont maakt en maar niet genoeg krijgt van de sambal. Of dat zo prettig is tijdens je zwangerschap valt te bezien, maar als je gewend bent wat chili te gebruiken door je eten, kun je gewoon pikant eten als je zwanger bent en zal het op het maagzuur na allemaal wel meevallen.

Tips bij Brandend Maagzuur

Heb jij last van brandend maagzuur maar heb je wel zin in pittig eten? Ga dan als lunch voor die gewaagde pittige maaltijd als je pittig wilt eten tijdens je zwangerschap. Dan heeft je eten nog even de kans om te zakken voordat je gaat slapen. Brandend maagzuur wordt namelijk een stuk erger als je gaat liggen. Ook kun je last van brandend maagzuur krijgen als je vet eten eet, of eten met veel suiker. Ook dan kan het helpen om dit eerder op de dag te eten en niet vlak voordat je gaat slapen.

Wat kun je doen om brandend maagzuur te voorkomen:

  • Eet niet te vet en let op met suikers.
  • Eet liever vaker een kleinere portie, dan in 1 keer een groot bord. Bij vaker kleinere porties krijgt je maag niet ineens een opdonder.
  • Slaap met je hoofd wat hoger, door bijvoorbeeld op een hoger kussen te slapen.

Wat kun je doen als je al last hebt van brandend maagzuur:

  • Je mag Rennies nemen tijdens je zwangerschap. Lees wel altijd even de gebruiksaanwijzing.
  • Een pepermuntje of vanillevla helpt ook. Dat laatste is nooit bewezen, maar veel vrouwen zweren erbij.
  • Drink geen thee of verse sapjes.
  • Eet een klein beetje als het weer een tijd geleden was dat je wat gegeten had.

Welke kruiden mag je niet tijdens je zwangerschap?

Wist jij dat je met sommige kruiden moet oppassen tijdens je zwangerschap? Alkenylbenzenen safrol, methyleugenol en estragol zijn niet alleen geweldige woorden voor een avond galgje, maar ze komen ook voor in o.a. nootmuskaat, anijs, dragon en venkel. Met deze kruiden moet je wat oppassen tijdens je zwangerschap. Kruiden zijn een natuurproduct. Daardoor verschilt de hoeveelheid van deze stoffen per oogst en hierdoor is het niet duidelijk aan te geven hoeveel van deze kruiden je binnen mag krijgen tijdens je zwangerschap.

Van dragon, piment, anijs, basilicum, venkel, sassafras, kaneel, nootmuskaat, dong quai, peper en foelie kun je het beste aanhouden om niet meer dan 1 theelepel per dag te eten. Deze theelepel is geen harde grens, omdat het dus moeilijk is om aan te geven hoeveel te precies binnenkrijgt, maar als je deze theelepel aanhoudt, weet je dat je goed zit.

Peper eten tijdens je zwangerschap kan dus wel, maar maak het niet te bont. 1 Theelepel per dag is genoeg, maar knappe meid als je aan die hoeveelheid komt!

Voedingsadviezen tijdens de zwangerschap

Over het algemeen ben je waarschijnlijk op de hoogte dat het belangrijk is om tijdens de zwangerschap een gezond en uitgebalanceerd dieet te volgen en voldoende vocht te drinken (1,5 - 2 liter/dag). Idealiter zou je je ook moeten concentreren op vijf tot zes maaltijden per dag, vooral om misselijkheid te voorkomen. Deze maaltijden zouden veel fruit en groenten moeten bevatten, evenals vis, vlees en zuivelproducten. Echter, er zijn hier een paar regels te volgen. Dit komt doordat de toestand, productiemethode, bereiding en opslag van sommige van deze producten cruciaal zijn.

Voedingsmiddelen die je beter kunt vermijden

  • Rauwe melkproducten: Vermijd altijd rauwmelkse kaas. Je moet ook schimmelgerijpte zachte kazen vermijden zoals Camembert of Brie. Ricotta, feta, mozzarella, etc. zijn verboden als ze uit open containers komen. Industrieel verpakte en gepasteuriseerde kazen daarentegen zijn geen probleem. Overigens moet rauwmelkse kaas duidelijk als zodanig worden geëtiketteerd. De woorden "hittebehandeld" op roomkaas en dergelijke geven dus groen licht.
  • Rauwe eieren: Bereid je eieren zo dat zowel de dooier als het eiwit volledig zijn gestold. Salmonellabacteriën sterven bij een temperatuur van 70 graden Celsius en hoger. Eet geen gerechten die rauwe eieren bevatten.
  • Rauw vlees: Kook je vlees goed door en vermijd rauw of ondergekookt vlees en worstproducten (bijv. rauwe worst zoals salami of gezouten vleesproducten). Blijf weg van koude vleesgerechten op buffetten en kant-en-klare sandwiches of broodjes van de bakker of supermarkt.
  • Rauwe en gerookte vis: Blijf uit de buurt van rauwe en gerookte vis.

Hygiëne is belangrijk

  • Gebruik je eigen snijplank en mes bij het bereiden van rauw vlees.
  • Bereid fruit, groenten en kruiden zelf en was alles grondig.

Extra Tips

  • Blijf gehydrateerd: Drink dagelijks 1,5 liter vocht, water of thee.
  • Foliumzuur: Foliumzuur is een van de vitamines die heel belangrijk is en al vóór de zwangerschap wordt aangeraden om mogelijke complicaties als bijvoorbeeld een open ruggetje bij je kleintje te voorkomen.

Luister naar je lichaam

Uiteindelijk is het echter het belangrijkste om naar je buikgevoel te luisteren. Vooral als je trek hebt in iets specifieks en dit voedsel niet onder de bovengenoemde taboes valt, dan is dat precies wat je lichaam nodig heeft. Ontken het dan niet. Wees goed voor jezelf, want je lichaam doet op dit moment geweldig werk. Realiseer je dat en ondersteun het zo goed mogelijk.

Belangrijk: Dit artikel is geen vervanging voor het voedingsadvies van een verloskundige, gynaecoloog of voedingsdeskundige. Deze informatie is zorgvuldig gecontroleerd en samengesteld. Door de snelle groei van de kennis en de veranderende medische wetenschap moet elke aanbeveling echter altijd opnieuw worden bekeken.

labels: #Kip

Zie ook: