Het is weer die tijd van het jaar! De dagen worden korter, de temperaturen dalen, en de gezelligheid neemt toe. Met Sinterklaas in aantocht, is het tijd om te genieten van al het lekkers dat deze periode te bieden heeft. Denk aan chocoladeletters, kruidnoten, en natuurlijk... knetter chocolade stokjes!
Knetterende Chocolade Stokjes
Wat is er nu leuker dan snoep dat niet alleen lekker smaakt, maar ook nog eens knettert in je mond? Knetter chocolade stokjes zijn een gegarandeerd succes bij jong en oud. Ze zijn perfect om uit te delen tijdens Sinterklaasavond, of gewoon als een lekkere traktatie tussendoor.
Maak je Eigen Borrelplank met Sinterklaas Thema
Zoet! Je kan helemaal los gaan met wat je maar wilt. Chocolade letters, munten, lolly’s, kruidnoten, schuimpjes, knetter stokjes noem het maar op.
Ingrediënten
- Snoepgoed naar keuze
Instructies
- Pak een mooie plank en verdeel hierover al het snoepgoed.
Maar de Sint is dus in aantocht, hopelijk helemaal fit en vitaal. Wij gaan in ieder geval voor de buis kijken of het allemaal goed verloopt en we de Sint weer in mogen zwaaien zaterdag. Dat doen we niet zomaar, dat doen we onder het genot van veel lekkers! Want wie zoet is krijgt lekkers!!!!
Cake Pops: Een Heerlijk Alternatief
Ben je op zoek naar een ander leuk recept? Probeer dan eens deze no-bake cake pops! Het zijn balletjes cake op een stokje, met een chocoladekorstje en een crumble van granola.
Ingrediënten en Bereiding
Meng alle ingrediënten voor de cake pops in een food processor of met een staafmixer. Niet plakkerig genoeg? Te plakkerig? Kneed het deeg nog even door met je handen. Vorm er vervolgens kleine balletjes van, met een doorsnede van ongeveer 2-3 centimeter. Smelt de twee soorten chocola in verschillende kommen. Dit kun je au bain marie doen, door de kommen op een pan met kokend water te zetten. Roer de chocola even door. Zet een stuk piepschuim klaar waar je straks de cake pops in kunt prikken, zodat ze kunnen drogen zonder elkaar aan te raken. Verstrooi de granola of sprinkles over de cake pops.
Als topping voor de cake balletjes ging ik voor gesmolten chocolade - in twee kleuren. Na het dopen van de cake pops in de gesmolten chocolade, strooi ik er wat granola en sprinkles over als finishing touch. Niet zomaar granola overigens: de granola’s van Oot zijn helemaal glutenvrij, bevatten weinig suiker (en alleen natuurlijke suikers), en worden super vers bij je thuis bezorgd!
Extra Tips voor Knettereffect
Als je knettersnoepjes in de vulling wilt doen, moet er een coating om zitten zoals b.v. chocolade. Als je zelf snoepjes maalt/hakt heb je geen coating om de snoepjes zitten. Zodra ze dan met vocht uit de vulling in aanraking komen gaan ze knetteren. Het effect is dan weg tegen de tijd dat je de taart wil eten.
Kortom, er zijn genoeg manieren om deze Sinterklaas extra speciaal te maken met heerlijke en knetterende lekkernijen! Geniet van de voorpret en de gezelligheid.
labels:
