Je kent waarschijnlijk wel de Knorr wereldgerechten en kruidenmixen. Knorr heeft naast de Wereldgerechten en de Ovenpasta’s nog veel meer kruidenmixen in de schappen gelegd. Zo ook dus misschien wel de Wereld mix; Tagliatelle met kip en broccoli. Heerlijk!! Maar wat nu zo leuk is, is dat je deze ontzettend makkelijk en snel zelf kunt maken, zonder allerlei toegevoegde smaakversterkers, conserveringsmiddelen, zout en noem maar op wat nog meer… Nou, dat alleen al is al klinkt lekker of niet?! Een heerlijke romige tagliatelle zet je makkelijk en snel op tafel met dit recept. Vol met kruiden, specerijen en grote stukken groenten.

Wanneer je op de ingrediëntenlijst van de Knorr mix kijkt, zie je veel zetmeel, suiker, zout, conserveermiddel, smaakversterkers en een beetje basilicum, kervel en eh. Kortom: enorme onzin en vooral heel veel marketing.

Recept voor Romige Tagliatelle met Kip en Broccoli (Zonder Pakjes en Zakjes)

Ingrediënten:

  • 300 gram kipfilet
  • 250 gram tagliatelle
  • 1 stronk broccoli
  • 125 gram cherrytomaatjes
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijn gesneden
  • Crème fraîche
  • Olie of boter
  • Peper en zout
  • Peterselie, oregano en kervel (naar smaak)
  • Geraspte kaas (optioneel)

Bereidingswijze:

  1. Kook de tagliatelle volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  2. Kook de broccoli 5 minuutjes in een laagje water beetgaar.
  3. Smelt een beetje boter of olie in de pan en fruit hierin de gesnipperde ui en fijn gesneden knoflook.
  4. Voeg vervolgens de kipblokjes toe en bak ze rondom bruin.
  5. Voeg nu wat peper, zout aan de kip toe. En ook de peterselie, oregano en kervel. Roer dit even goed om.
  6. Voeg nu de roosjes broccoli toe aan de kip en schep herbevestigd om.
  7. Schep nu de creme fraiche erbij en roer alles goed door elkaar.
  8. Doe als allerlaatste de cherry tomaatjes erbij.
  9. Vind je de saus nog te dik? Voeg dan kleine scheutjes heet water toe tot de gewenste dikte bereikt is.
  10. Serveer de saus met de tagliatelle en strooi er eventueel wat geraspte kaas over voor wat pit! Eetsmakelijk!

Variatie Tip: Tagliatelle met Spinazie, Cherrytomaten en Oesterzwammen

Maak eens dit heerlijke recept tagliatelle met spinazie, cherrytomaten en oesterzwammen. Met een romige saus waar iedereen blij van wordt. Ontdek het hier!

Ingrediënten: 1 zakje Knorr Natuurlijk Lekker!

Bereidingswijze:

  1. Was de spinazie en blancheer hem in kokend water. Giet af, spoel met koud water en laat de spinazie goed uitlekken. Hak de spinazie fijn.
  2. Halveer de cherrytomaten, trek de oesterzwammen in reepjes. Pel en snipper de ui. Snijd de ham in blokjes.
  3. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar en giet af.
  4. Verhit intussen de vloeibare margarine en bak de oesterzwammen 2 minuten op een laag vuur. Voeg de ui en de ham toe en bak ze 3 minuten mee.
  5. Schenk er 250 ml water bij en voeg de inhoud van het zakje Knorr Mix voor Romige Tagliatelle toe. Breng alles aan de kook, voeg de spinazie en de cherrytomaten toe en kook ca. 3 minuten.
  6. Serveer met de tagliatelle en bestrooi met de peterselie.

Nog een Variatie: Tagliatelle met Zalm en Spinazie

Dep de zalm droog en snijd hem in blokjes. Halveer de cherrytomaten. Kook de tagliatelle volgens de bereidingswijze op de verpakking.

  1. Verhit 1 eetlepel olie in een wok of hapjespan en bak hierin de spinazie totdat deze geslonken is. Schep de spinazie vervolgens uit de pan en houd deze even apart op een bord.
  2. Verhit nogmaals 1 eetlepel olie in dezelfde wok of hapjespan en bak hierin de zalmfilet kort.
  3. Voeg de spinazie, de inhoud van het zakje Knorr Natuurlijk Lekker! mix voor Romige tagliatelle, de kookroom en 200 ml water toe en breng alles al roerend aan de kook.
  4. Voeg als laatste de cherrytomaten toe en laat het nog 2 minuten zachtjes doorkoken.
  5. Verdeel de tagliatelle over de borden en schep de saus erover. Serveer direct.

Voedingswaarden Knorr Mix voor Tagliatelle (Bereid Product)

Deze waarden gelden voor het bereide product. Het is echter zo dat producten regelmatig worden aangepast en/of verbeterd. Hierdoor kan het zijn dat productinformatie, zoals voedingswaarden, ingrediënten en dieet- of allergie-informatie is veranderd.

Ingrediënten Knorr Mix:Palmvet, zetmeel (aardappel, erwt), zout (bevat gejodeerd zout), ui 7,1 %, suiker, MELKSUIKER, aroma, MELKEIWITTEN, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, maltodextrine, geconcentreerd champignonsap, kruiden (peterselie, kervel, basilicum), gistextract, citroensap, kurkuma.

Allergie-informatie:Bevat: melk.Kan bevatten: eieren, mosterd, glutenbevattende granen, selderij.

labels:

Zie ook: