Vandaag is het eindelijk weer eens tijd voor een recept zonder pakje, namelijk Italiaanse risotto met kip! Met het Knorr Wereldgerechten Italiaanse Risotto Maaltijdpakket zet je gemakkelijk en snel een heerlijke maaltijd met lekker veel groente op tafel.

Wat maakt Knorr Risotto zo speciaal?

Knorr helpt met inspiratie om groente eten makkelijker en smaakvoller te maken. Want een beetje meer groente op je bord maakt een wereld van verschil. Dit maaltijdpakket van Knorr bevat bovendien geen kunstmatige kleurstoffen en toegevoegde smaakversterkers.

Bij Knorr gebruiken we de lekkerste groenten, kruiden en specerijen. Daarom streven we ernaar om al onze landbouwingrediënten duurzaam te telen. Dat is namelijk niet alleen goed voor de aarde, we geloven dat je het verschil ook echt proeft! We hebben geprobeerd onze verpakking zo duurzaam mogelijk te maken, door zo min mogelijk plastic te gebruiken.

Met duidelijke recycle instructies voor de verschillende verpakkingsonderdelen. De groente, kruiden en specerijen in de maaltijdpakketten worden zorgvuldig geselecteerd en gedroogd. Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op.

Benodigdheden voor Knorr Risotto

Boodschappenlijstje voor Risotto:

  • 225 gram kipfilet(blokjes)
  • 2 uien
  • 250 gram champignons
  • 1 courgette
  • 1 prei
  • Olie

Stap-voor-Stap Bereidingswijze

Hieronder vind je de stappen om een heerlijke Knorr Risotto te bereiden:

  1. Snijd de kipfilet in blokjes. Meng de specerijenmix met 2 el olie en marineer hierin de kipblokjes ca. 10 min. Snij de champignons in vieren, de courgette in blokjes en de prei in halve ringen. Snipper de uien.
  2. Verhit een hapjespan en bak hierin de kipblokjes. Voeg de champignons, uien, prei en courgette toe en bak deze ca. 3 min. mee.
  3. Voeg de kruidenmix, 500 ml water en de rijstmix toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het ca. 17 min. zachtjes doorkoken. Roer af en toe door, totdat het vocht bijna is opgenomen.
  4. Neem de pan van het vuur, roer het geheel goed door elkaar en laat het ca. 2 min. staan. De risotto hoort bij het serveren smeuïg te zijn.

Variatietips voor Knorr Risotto

Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op. Hier zijn enkele tips om je risotto te variëren:

  • Vegetarische Optie: Vervang de kipfilet door een bakje Kipstuckjes van De Vegetarische Slager. Snijd ze kleiner naar wens. Bak de Kipstuckjes apart goudbruin en voeg ze in stap 3 na 15 min. koken toe.
  • Extra Groenten: Marineer de gesneden champignons in stap 1 en bak ze mee in stap 2. Vervang de kipfilet door 200 g erwten (diepvries). Voeg deze na 12 min. koken toe.

Ingrediënten in de Knorr Maaltijdpakketten

Hieronder een overzicht van de ingrediënten in de verschillende mixen van het Knorr Wereldgerechten Italiaanse Risotto Maaltijdpakket:

Mix Ingrediënten
Specerijenmix Maltodextrine, aroma (bevat SELDERIJ), knoflookpoeder¹, zout, mineraalzout (kalium), extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, peterselie¹, peper, suiker, champignonbouillon¹ 0,9%, marjolein, basilicum¹, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, rookaroma, oregano, gistextract. Kan gluten, ei, soja, melk, mosterd bevatten.
Kruidenmix Zonnebloemolie, kaaspoeder 18,8% (BLAUWSCHIMMELKAAS, harde KAAS, Crescenza KAAS, Emmentaler KAAS, KAAS, weiproduct (bevat MELK)), aroma (bevat SELDERIJ), zout, MELKSUIKER, tomaat¹ 3,8%, knoflookpoeder¹, suiker, gistextract, mineraalzout (kalium), MELKEIWITTEN, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, oregano¹, peterselie¹, rode paprika¹ 1%, basilicum¹, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, rookaroma, marjolein. Kan gluten, ei, soja, mosterd bevatten.
Rijstmix Rijst¹ 99,3%, tomaat¹ 0,4%, rode paprika¹ 0,3%. Kan gluten, melk, ei, soja, selderij, mosterd bevatten.

Tips voor een Smeuïge Risotto

  • Roeren: Roer af en toe door, totdat het vocht bijna is opgenomen.
  • Rusten: Neem de pan van het vuur, roer het geheel goed door elkaar en laat het ca. 2 minuten staan. De risotto hoort bij het serveren smeuïg te zijn.

labels: #Ei

Zie ook: