Amsterdam-Centrum staat bekend om zijn bruisende sfeer en talloze koffie- en theegelegenheden. Of je nu een local bent of een dagje de stad bezoekt, het vinden van de perfecte koffiebar kan een uitdaging zijn. Gelukkig zijn er genoeg opties voor de echte koffieliefhebber. Hieronder vind je een overzicht van enkele van de beste plekken om te genieten van een heerlijke kop koffie of thee in het hart van Amsterdam.

Verborgen Parel: 't Zonnetje

Begin jaren zestig nam ik op de Haarlemmerdijk een winkeltje annex grossierderij over waarin koffie, thee, kruiden en delicatessen verkocht werden. Wij leverden aan hotels, café’s, kantines, bedrijven, ziekenhuizen en zeeschepen. Mijn vak was theeproever, mélangeur, koffiebrander en commissionair in thee.

We hebben de zaak overgenomen en de naam veranderd in ’t Zonnetje, vanwege het super mooie vergulde uithangteken aan de gevel. We betrokken het prachtige monumentale pand, dat in 1612 gebouwd was. Het bevond zich op de Haarlemmerdijk 45. Omhoog kijkend naar de top van de gevel ziet u een fraaie halsgevel, welke in 1701 is aangebracht, als huwelijks geschenk, voor de toen 19 jarige stuurman Jan Opmeer.

Nieuwe Koffie Hotspots in Amsterdam

In een stad als Amsterdam is goede specialty coffee nooit ver weg. Als nieuwkomer in dit internationale koffielandschap is het daarom niet altijd makkelijk om eruit te springen. Zin in goede koffie? Pin deze koffiezaken in Amsterdam maar vast op je dagelijkse fiets- of looproute.

1. Jōki

Japanse stijl, cultuur en hemelse koffie: dat is het recept van Jōki, de nieuwe Amsterdamse specialty coffee bar op Cruquiuseiland. Sinds kort vind je ze ook in Amsterdam-West, op een unieke locatie in een oude loods. Ze delen er een ruimte met herenmodezaak About Lifestyle en Salon d’Homme, een skincare salon voor mannen.

2. Pantopia

Met Pantopia is Amsterdam een heus pastry atelier rijker. Sinds juni kun je hier terecht voor innovatieve viennoiserie. Probeer croissants met verschillende vullingen, zoals bosbessen-cheesecake of aardbeien met mascarpone en citroen, alsook hartige croissants. Uitstekende koffie van de Rotterdamse branderij A Matter of Concrete en thee van Sans & Sans maken het helemaal af.

3. The Block Coffee

Van het Franse, elegante Pantopia schakelen we over naar hoekige, primaire vormen, strak gegoten beton en neonkleurige details. The Block omarmt Brutalisme in al zijn facetten. Vanaf de jaren ’50 stond deze architectuurstroming symbool voor verandering en vooruitgang. Dit trekt The Block naast het interieur ook door in hun menu dat geënt is op innovatie en creativiteit.

4. Skina

Skina is de “new spot on the corner” aan het gezellige Kwakersplein. Aan hotspots is er in deze wijk geen gebrek, maar met een interieur alsof je een Mondriaanschilderij binnenwandelt en een goede kop specialty coffee weten ze sinds een jaar elke klant om de vinger te winden. Skina betekent in het Papiaments hoek, toepasselijk voor een zaak gelegen op een plek waar alle culturen samenkomen.

5. Lova

Zei iemand all day brunch? En dan geen standaard avocado toasts, maar creaties van de Braziliaanse keuken op zijn best. Denk aan Braziliaans tapioca-kaasbrood of een huisgemaakte mais- en kokoscake. In een hotspot als deze kan het dan natuurlijk niet anders dan dat ook de koffie uit Brazilië komt, geroosterd door white label coffee.

6. Luuk’s Coffee

Wie een wandeling langs de Amsterdamse grachten op de planning heeft staan, komt deze hotspot twee keer tegen. In 2021 opende Luuk Nijsen de deuren van zijn eerste koffiezaak op de Noordermarkt in het hart van de Jordaan. Sindskort kun je ook genieten van zijn goede espresso based koffies aan de Vijzelgracht. Ook hier geldt: simpel maar stijlvol, met de opvallende blauwe La Marzocco die dagelijks aan de lopende band klanten op pad stuurt met de beste take-away koffies.

7. Nous

Ooit wel eens een limonade gedronken die van kleur verandert wanneer je er een stukje limoen in gooit? Bij Nous op het Haarlemmerplein staan de mensen ervoor in de rij. De kleuren van de dranken gaan volledig op in deze nieuwe lilakleurige koffiezaak. Magische limonades, romige cappuccino’s en cocomatcha’s van By Trinitea.

8. Locals Coffee

Locals Coffee heeft verschillende koffiezaken in Amsterdam, waaronder een takeaway-only locatie. Middenin de Pijp maak je hier een pitstop voor je cortado, espresso of flat white voor onderweg. Zin in iets zoets erbij?

9. Saint Jean

Saint Jean is dan misschien niet de nieuwste coffee bar uit deze lijst, een favoriet van ons is het zeker. Midden in de grachtengordel, gevestigd in een pittoresk hoekpand met klassieke glas-in-loodramen vind je het minimalistische Saint Jean. De groene, uhh, rode draad van de kaart is duurzaamheid. Alle gerechten zijn volledig vegan en ook de koffie wordt gezet met koffie van Moto Coffee, die op duurzame wijze wordt gebrand.

Andere Aanraders in Amsterdam-Centrum

Naast de nieuwste hotspots zijn er nog tal van andere gevestigde namen die een bezoek waard zijn:

  • Back to Black: Met een eigen koffiebranderij en bakkerij, perfect voor een cappuccino met havermelk en vegan bananenbrood.
  • De Laatste Kruimel: Een klein zaakje met een enorme hoeveelheid versgebakken scones, taart en quiches.
  • De Drie Graefjes: Beroemd om hun red velvet taart, met een gezellig terras.
  • Quartier Putain: Een gezellig koffietentje in het Red Light District, met een bar beneden en een woonkamer boven.
  • De Koffieschenkerij: Gelegen in de voormalige sacristie van de Oude Kerk, met een heerlijk stadstuintje.
  • Koffiespot: In het hart van de Jordaan, met goede koffie, verse sapjes en een gevarieerde menukaart.
  • Lotti’s: Het restaurant van The Hoxton Amsterdam, met een gezellige woonkamer-vibe.
  • Pluk Amsterdam: Twee locaties in de Negen Straatjes, perfect voor een gezond ontbijt, brunch of lunch.
  • Sango: Een specialty coffee roastery & shop om de hoek van Amsterdam Centraal Station.
  • Toki: Een Scandinavian meets Japanese koffiezaakje achter de Haarlemmerdijk.
  • Stach: Met locaties door heel Amsterdam, maar het filiaal op de Haarlemmerstraat is het leukst.
  • Espressobar Tazzina: Op de Brouwersgracht, met een leuk uitzicht op de Amsterdamse grachten.

Top 10 Koffiebars in Amsterdam

De belangrijkste waardemeters voor de top 10 zijn: de smaak van de koffie en de beleving (de service en het interieur).

  1. Fuku (West: Bos en Lommerweg 136) - Bekend om de uitgebalanceerde koffie en de opvallende gele bar.
  2. Trakteren (West: J.P. Heijestraat 119a) - Een kleine, knusse koffiebar met een sociale sfeer.
  3. Humming Bird (Centrum: Spuistraat) - Hier kies je niet alleen een soort koffie, maar ook een brander.
  4. Monks Coffee Roasters (West: Bilderdijkstraat 46) - Een stijlvolle koffiebar met een Ierse eigenaar.
  5. Public Space (Noord: Bercylaan 301) - Een hip ingerichte koffiebar met Scandinavische en vintage elementen.
  6. Caffènation (Zuid: Warmondstraat 120) - Een koffiebar met twee verdiepingen en kunst van Antwerpse kunstenaars.
  7. White Label Coffee (West: Jan Evertsenstraat 136) - Een koffiebar en branderij geïnspireerd door Brooklyn.
  8. Rum Baba (Oost: Pretoriusstraat 33) - Een koffiezaak met een turquoise vloer en knalgele potten.
  9. Bocca (Centrum: Kerkstraat 96HS) - Een koffiebar met veel hout en bonen uit verschillende landen.
  10. De Espressofabriek (West: Pazzanistraat 39) - Een koffiebar in de Westergasfabriek met vers geroosterde bonen.

Overige Koffiebars per Buurt

  • Amsterdam-Oost: Anne & Max - Zeeburg (aan het water)
  • De Pijp: Badeta (verfijnde koffie uit eigen branderij)
  • Jordaan: Pelican Rouge Coffee (zicht op de Noorderkerk)

Conclusie

Of je nu op zoek bent naar een snelle espresso, een uitgebreide brunch of een gezellige plek om te werken, Amsterdam-Centrum heeft voor ieder wat wils. Met de vele opties die de stad te bieden heeft, is er altijd een perfecte koffie- of theegelegenheid te vinden.

labels:

Zie ook: