Koffie- en Wijnbar Goud Interieur Design: Inspiratie en Trends

Interieurs van horecazaken: we krijgen er geen genoeg van! In dit artikel zetten we een aantal restaurants en bars op een rij die opvallen door hun unieke interieurdesigns, met een focus op gouden accenten.

Klassieke Elegantie met Gouden Accenten

Tijdloze, klassieke interieurs met een luxe uitstraling kenmerken zich door sierlijke details zoals ornamenten en gedetailleerde houtsnijwerken, terwijl warme kleuren als crème en goud de sfeer bepalen.

Voorbeelden van klassieke interieurs:

1. Les Salons in Château St. Gerlach (Valkenburg): Kristallen kroonluchters, weelderige wandschilderingen, kunst en omlijstingen. De zaak bestaat uit meerdere salons waar je in de een neerstrijkt voor een kop koffie en in de ander een aperitief proeft aan de champagnebar.
2. Restaurant Hemel & Aarde (Utrecht): In een monumentaal en neoclassicistisch pand vind je restaurant Hemel & Aarde. Alles schreeuwt hier klassiek interieur: van het hoge plafond en gedetailleerde omlijstingen tot oude details die bewaard zijn gebleven.
3. The Charles (Nistelrode): The Charles brengt klassieke Franse flair naar Nistelrode en is onderdeel van members only business- en golfclub The Duke Club. De gedrapeerde gordijnen, de muren gehuld in weelderige prints en de kunst geven het restaurant een elegante uitstraling.
4. The White Room* (Amsterdam): Deze historische eetzaal is het toppunt van klassiek dankzij de gouden decoraccenten. Natuurlijk mag The White Room*, onderdeel van het Anantara Grand Hotel Krasnapolsky in Amsterdam, niet ontbreken in dit lijstje. Deze monumentale ruimte is één van de oudste restaurants in Amsterdam.

Hysterische Horeca: Over-de-Top Interieurs

Trendwatchers hebben het over "hysterische horeca": over de top gedecoreerde restaurants, met kroonluchters, veren, spiegels en pluche. Allemaal volgens het principe: more is more. Of: less is poor.

Voorbeelden van over-de-top interieurs:

1. Bisous (Amsterdam): Wie deze bar-restaurantformule binnenstapt, lijkt wel te belanden in een levend kunstwerk van Mondriaan! JPDEMEYER&CO van Jean-Philippe Demeyer is verantwoordelijk voor dit over de top interieur. De zaak is een gesamtkunstwerk waar de inspiratie voor het ontwerp begon met drie ramen in Amsterdamse stijl die nog van origine aanwezig waren in het pand. "We wilden een uitdagend ontwerp creëren wat de tijdgeest en smaak overstijgt, centraal hierbinnen stonden allure en maatwerk," vertelt Demeyer.
2. THE SIREN (Amsterdam): Het nieuwe restaurant THE SIREN van de broers Mike en Roy Poppes (bekend van SECRET GARDEN in Amsterdam) opende in mei aan de boulevard van het Rokin. Too Many Agencies verzorgde het over de top interieur met als hoogtepunt een megagroot beeld van een siren die over de ruimte uitkijkt. Architect Will Erens van Too Many Agencies weerspiegelde de kenmerken van het Middellandse Zeegebied in het interieur, denk aan marmeren en koperen accenten voor een caleidoscopisch effect dat geïnspireerd is op lichtstralen onder water.
3. Ciao Belli (Breda): Ciao Belli is het nieuwe over de top Italiaanse restaurant aan de Grote Markt in Breda van horecaondernemer Patrick van Asch. Een ding hebben ze gemeen en dat is het prachtige design. Van de rode fluwelen banken tot neon verlichting en grote spiegels, alles klopt in dit interieur dat Horeca Sfeermakers verzorgde. Dankzij de bloemen en planten die over het plafond heen krioelen, voelt het trouwens bijna alsof je buiten zit.
4. Pink Beach (Amsterdam-Noord): Palmbomen, een megaballenbak als zwembad en discoballen ... Bij pop-uprestaurant Pink Beach in Amsterdam-Noord dompel je jezelf onder in een surrealistische tropische oase.
5. Bello Gio’s by the River (Amsterdam): Verwacht een combinatie van aardetinten met Italiaanse patronen, muren met azuurblauwe strepen en klassieke Italiaanse decoratie. De hoge gedecoreerde bogen die de raampartij aan de voorzijde van de trattoria omlijsten verwijzen naar de statige barokke gebouwen in Italië en zijn echte blikvangers. In het midden van de zaak verrijst een grote regenboog die dienst doet als roomdivider.
6. Restaurant GOUD: Restaurant GOUD is het over de top restaurant van tv-persoonlijkheid en chef-kok Herman den Blijker en Nick de Kousemaeker. Het interieur verzorgde Rein Rambaldo van De Horecafabriek. Eyecatchers zijn de open keuken en de 360-graden bar. Rambaldo vertelt dat het design een weerspiegeling is van de talloze ideeën van Den Blijker.
7. The Peacock (Zwolle): Briek: “Het is een grootstedelijke cocktailbar met een heel eigen sfeer. Bij binnenkomst word je overdonderend door veren, kleuren, glazen kralengordijnen, tapijt waar je in wegzakt, weelderige krukjes en gouden details. Will Erens van designbureau Too Many Agencies: “Het doet denken aan een chique hotelbar." Het concept is onder andere geïnspireerd op de cabarets uit de jaren dertig in het Europa.
8. BY AMI Chapter 2 (Den Haag): Het thema en interieur zijn kleurrijk en ‘Instagrammable’. We zijn tot het thema ‘Wonderfull forest down till night fall’ gekomen, een mooi forest interieur dat je als gast beleeft in drie delen. Baglari: "Het thema en interieur zijn kleurrijk en ‘Instagrammable’."
9. Dolle Diva (Amersfoort): 172 kristallen kroonluchters schitteren aan het plafond en uitbundige prints en levensgrote graffiti-werken sieren elke vezel van de zaak. Zitten doe je op rode fluwelen stoelen of aan de uitgelichte bar van natuursteen. Ja, bij Dolle Diva is iedere centimeter over de top.
10. La Nostra Gigi (Amsterdam): Wie binnenkomt, komt ogen te kort. Het extravagante interieur met veel spiegels, glans en fluweel trekt direct de aandacht. Niet alleen in het restaurant trouwens: ook de uitbundig ogende cocktailbar is een bezoek waard. In april opende hij aan het Marie Heinekenplein in de Amsterdamse Pijp restaurant La Nostra Gigi.
11. Keetje Tippel (Amsterdam): De kroeg is vernoemd naar een Amsterdamse prostituee uit 1870, Neel Doff, oftewel ‘Keetje Tippel’. “Vergeleken met andere kroegen in Amsterdam hebben we de focus gelegd op een uniek en opvallend interieur”, vertellen de ondernemers. In de Korte Reguliersdwarsstraat in Amsterdam openden Tom Adolfsen en Oscar Rookhuijzen in augustus Keetje Tippel: een kroeg met een over de top design en waar tot in de vroege uurtjes Nederlandstalige muziek klinkt, met elke avond een zanger.
12. Lolo (Amsterdam): Gasten van Lolo worden overrompeld met een extravagant interieur en een Italiaanse tuin met lantaarnpalen en fonteinen. Het Italiaanse restaurant Lolo aan het Amsterdamse Oudekerksplein werd twee jaar geleden geopend. Bijzonder zijn de gouden toiletten, waar een geheime champagnebar te vinden zal zijn. Een prikkelend tijgerprint, hip vintage bloemenbehang, rode dinerbanken en burlesque details zijn verwerkt in het interieur.
13. Secret Garden (Amsterdam): Het restaurant heeft drie ruimtes (bar/lounge, restaurant en een private garden room) en een binnentuin in tropische sferen. Planten, felle kleuren, natuurlijke materialen en veel groen moeten gasten het gevoel geven alsof ze zich in het Amazonegebied bevinden. In de Reguliersdwarsstraat in Amsterdam opende vorig jaar Secret Garden van de broers en horecaondernemers Roy en Mike Poppes.
14. The Streetfood Club (Breda): De ruimte is in een The Streetfood Club-jasje gestoken en bevat tegelijkertijd oude elementen van het Grand Theatre. Voor gasten is er een grote keuze aan zitplekken: de ruime zaal, de twee balkons met uitzicht op de zaal en het grote terras. Na The Streetfood Club in Utrecht openen Wes Schreutelkamp, Joost Bergsteijn, Wichert van Rijn, Sippien Baarsma én vier compagnons een tweede locatie.
15. Ruby Rose (Utrecht): Bloemen, planten en groen voeren de boventoon in het interieur. Ook in de prints op de tafels en in de stoelen komen de bloemen terug. Opvallend is de centraal geplaatste bar. Wijn- en eentbar Ruby Rose, van o.a. Wichert van Rijn, Sippien Baarsma, verwijst naar het verleden van de vroegere bloemenwinkel Aurora die op dezelfde locatie gevestigd was.
16. 't Heemelrijck (Amsterdam): In de zaak draait het om nostalgie en authenticiteit. Het restaurant, ontworpen door Will Erens van Too Many Agencies, neemt gasten mee terug naar de jaren 50/60 met stoffen tapijten en Delfts Blauw decor. Zo staan er oer-Hollandse gerechten op de kaart als snert, suddervlees en stamppot.

Goud in het Interieur: Tips en Tricks

Goud in het interieur: de een houdt ervan, de ander vindt het verschrikkelijk. Wij zijn fan! Goud doet ons denken aan een stijlvolle, Parijse bistro. Weet je dit materiaal goed te combineren, dan is goud een gamechanger. Chic, warm, krachtig en nét dat beetje extra flair.

Hoe voorkom je dat je woonkamer verandert in een hysterische Las Vegas suite? Hoe laat je goud shinen zónder dat het schreeuwt?

1. Doseren is essentieel: Een veelgemaakte fout bij goud in het interieur: te veel ervan gebruiken. Dan krijg je precies wat je níét wilt-een glam overload. Te veel kitch. De truc zit ’m in doseren. Zorg voor subtiele details of een mooie blikvanger die de show steelt. Een gouden lampenvoet, fotolijst of kandelaars bijvoorbeeld.
2. Combineer met natuurlijke materialen: Goud heeft van zichzelf al een wow-factor. Door het te combineren met natuurlijke, matte materialen, breng je balans. Denk aan hout, linnen, travertin of aardewerk. Het contrast tussen warm en glanzend zorgt voor diepte.
3. Kies geborsteld goud of messing: Vergeet glimmend goud dat je verblindt zodra er zonlicht op valt, ga in plaats daarvoor voor geborsteld goud of messing in het interieur: dit materiaal is zachter, subtieler en véél stijlvoller. Chique, maar niet over de top.
4. Goud als blikvanger: Goud in het interieur werkt het best als blikvanger. Denk na over waar je de aandacht wilt trekken. Is dat boven de bank? Bij de eettafel? In de hal? Op de tv-kast?
5. Goud en licht: een perfecte match: Een subtiele, gouden touch vangt het licht op een manier die warmte toevoegt aan je interieur. Vooral bij schemerlicht komt goud tot leven.
6. Combineer met diepe kleuren: Goud in het interieur werkt perfect samen met diepe kleuren als marineblauw, donkergroen of aubergine. Ook poedertinten zoals nude, taupe en zachtroze versterken het gouden effect.
7. Ga voor vintage of handgemaakte items: Wil je dat je gouden objecten écht karakter hebben? Kies dan niet voor massa-productieglans, maar ga op zoek naar vintage of handgemaakte items. Een beetje patina hier en daar vertelt een verhaal - en dat is een welkome aanvulling op je interieur. Speur op markten, kringloopwinkels of Etsy naar unieke gouden vondsten.

Goud in je interieur is als een subtiele highlighter op je jukbeenderen: je ziet het niet meteen, maar het doet wél iets. Het geeft diepte en een vleugje luxe - als je de balans weet te houden. Wie het slim aanpakt, maakt van goud geen guilty pleasure, maar een gouden standaard.

Overzicht van genoemde locaties en hun kenmerken

labels:

Zie ook:

• Amersfoort Koffie met Gebak: Beste Adressen
• Koffie Recepten Boek: Ontdek de Beste Koffiecreaties!
• Koffie en Gebak Zwolle: De Beste Adressen!
• Ontdek Culinair Genieten aan de Amsterdamsestraatweg: Een Wereld van Onweerstaanbare Smaken!
• Communie Taart Jongen Bestellen? Inspiratie & Tips!