Intermittent fasting (IF) is tegenwoordig een populaire trend op het gebied van voeding en lifestyle. Het is eigenlijk niets meer dan tijdgebonden eten. Experts beschouwen IF niet als een dieet, maar als een levensstijl. Dit komt omdat je in principe alles mag blijven eten, maar op bepaalde momenten van de dag wel en op andere momenten niet.
Wat is Intermittent Fasting?
Bij intermittent fasting gaat het niet om wat je precies eet, maar om de momenten waarop je eet. Je kiest momenten waarop je vast: je eet dan niet. Tijdens het vasten mag je wel water, koffie of thee drinken.
Verschillende Vormen van Intermittent Fasting
Je kunt verschillende manieren van intermittent fasting kiezen. Het is belangrijk om te doen wat bij je past, zodat je het beter volhoudt. Hieronder enkele vormen:
- Dagelijks uren vasten (time-restricted eating): De meeste mensen kiezen deze vorm van intermittent fasting. Je eet bijvoorbeeld 16 uur niets, bijvoorbeeld vanaf 20.00 uur 's avonds tot 12.00 uur de volgende dag. Binnen de andere 8 uur eet je je gewone maaltijden.
- Om de dag vasten (alternate day fasting): Bijvoorbeeld 24 uur wel eten en daarna 24 uur vasten, of 12 uur wel eten en daarna 36 uur vasten.
- 1 dag normaal, 1 dag weinig: Je eet de ene dag zonder regels, de dag erna eet je erg weinig (bijvoorbeeld een kwart van wat je normaal eet).
- Meer dagen per week vasten: Je kiest zelf hoeveel dagen je niet eet, de andere dagen eet je zoals je gewend bent.
De Rol van Koffie Tijdens het Vasten
Er zijn een paar dingen in het leven die we niet kunnen missen, en na eten staat koffie vaak op de tweede plaats. Maar mag je koffie drinken tijdens intermittent fasting, of moet je het bij water houden?
Goed nieuws! Je mag koffie drinken als je aan het vasten bent, zolang je koffie geen calorieën bevat. Dit betekent dat je alleen zwarte koffie mag drinken tijdens het vasten. Je kunt geen suiker of zuivel toevoegen, want daar zitten calorieën in, en dat zou het vasten onderbreken.
Als je zwarte koffie niet lekker vindt, kunnen zoetstoffen zoals Stevia helpen. Zoetstoffen mag je wel binnenkrijgen tijdens het vasten, omdat ze het vasten niet onderbreken doordat ze geen energie bevatten. Daardoor hebben ze geen invloed op het insuline- of bloedsuikergehalte.
Bulletproof Koffie
Sommigen voegen vetten toe aan hun zwarte koffie (zoals boter, kokosolie of MCT olie) om de koffie meer smaak te geven en zichzelf een verzadigd gevoel te geven. Dit bevat geen suiker, maar wel vet. Het stilt je honger een beetje. Of dat valsspelen is, is een discussie op zich.
Mogelijke Nadelen van Koffie op een Lege Maag
Koffieliefhebbers kunnen officieel opgelucht ademhalen, maar er is wel iets dat je in je achterhoofd moet houden. Koffie op een lege maag kan je darmen irriteren en symptomen van maagzuur of symptomen van het prikkelbare darmsyndroom verergeren. Koffie op een lege maag drinken kan het gevoel van angst en paniek versterken, omdat de koffie sneller opgenomen wordt. Dit is gelukkig slechts een mogelijkheid, omdat koffie op iedereen een ander effect heeft.
Alternatieven voor Koffie Tijdens het Vasten
Ben je geen koffiedrinker? Geen zorgen, je hoeft niet alleen maar water te drinken als je aan intermittent fasting doet. Alle calorievrije dranken, zoals Spa rood en zwarte thee, kun je prima drinken als je aan het vasten bent.
Andere Dranken Tijdens het Vasten
- Water: Water is je beste vriend tijdens het vasten! Drink minstens 2 liter water per dag, afhankelijk van je lichaamsgrootte en activiteitenniveau.
- Groene thee: Net als koffie kan ook groene thee tijdens je vastenperiode worden genuttigd. Het heeft tal van voordelen en bevat veel gezonde stoffen.
- Bouillon: Bouillon kan tijdens het vasten een fijne afwisseling zijn. Het bevat minimale calorieën die je vasten waarschijnlijk niet zullen beïnvloeden.
- Calorievrije energiedrankjes: Deze drankjes bevatten vaak cafeïne en kunnen een verzadigd gevoel geven.
Wat te Vermijden Tijdens het Vasten
Het is essentieel om alle soorten voedsel te vermijden, omdat zelfs de kleinste hoeveelheid calorieën het vasten kan doorbreken. Melk, suiker of zoetstoffen zoals stevia kunnen je vasten doorbreken. Ook alcohol is geen goede keuze, omdat het calorieën bevat en de voordelen van je vastenperiode teniet kan doen. Bij twijfel is het altijd beter om een drankje te bewaren voor je eetperiode.
Supplementen en Medicijnen
Slik je dagelijks supplementen? Neem deze in tijdens het dagdeel dat je mag eten om je vastenperiode onverstoord te laten verlopen. Als je medicijnen gebruikt, is het belangrijk om hier rekening mee te houden. Overleg bij twijfel met je arts.
Conclusie
Je kunt dus prima genieten van een lekker kopje koffie in de ochtend, zolang er maar geen calorieën inzitten. Zolang je calorie-inname gedurende meer dan 10 uur onder de 50 calorieën blijft, zal je lichaam uiteindelijk in een vastentoestand terechtkomen.
labels:
