Breda staat bekend om zijn Bourgondische sfeer en Brabantse gezelligheid, en dat geldt zeker ook voor de koffiecultuur. In Breda vind je diverse mogelijkheden om je koffievaardigheden te verbeteren, van barista workshops tot cursussen voor professionals.
Barista Workshops bij Cook & Boon Coffeeroasters
Bij Cook & Boon Coffeeroasters in Breda kun je uitgebreide barista workshops volgen in hun eigen koffiebranderij. Hier leer je alles over koffie, van het selecteren van de beste bonen tot het perfect zetten van je favoriete kopje. De gecertificeerde barista trainers, opgeleid door de Specialty Coffee Association (SCA), begeleiden je door de verschillende technieken en processen die nodig zijn om een uitstekende barista te worden.
De barista cursus is geschikt voor iedereen: van thuisbarista’s tot horecaprofessionals. Het bedrijf is gebouwd op eerlijkheid en transparantie. Al 30 jaar zijn Paul en Frank Merkus obsessief bezig met de perfecte espresso. Ze experimenteren en ontdekken om de beleving van koffie te verbeteren. Gun jezelf de ultieme koffiebeleving en schrijf je in voor een van hun barista workshops.
Koffie bij Teun: Speciale Koffiebar in Breda
Koffie bij Teun is de bekendste koffiebar van Breda en staat bekend om zijn goede koffie en Brabantse gezelligheid. In 2015 kreeg Teun de kans om zijn koffiebar te openen in het vernieuwde winkelcentrum van Breda. Je kunt hier vele ‘specials’ krijgen voor een espresso of een filterkoffie. Ze hebben momenteel bonen van Bocca en Fried Hats op de maler.
De kwaliteit van de koffie en de gastvrijheid staan voorop. Het team van Teun blinkt vooral uit in eigenzinnigheid. Je komt terecht in een gezellige werksfeer met oprecht geïnteresseerde mensen. Ze vragen wat je normaal als koffie drinkt, geven je advies en maken daarover waarschijnlijk weer een grapje. Je ziet de barista live latte art maken op een scherm achter de bar.
Andere Koffie Activiteiten in Breda
Naast de workshops en koffiebars zijn er nog andere manieren om van koffie te genieten in Breda:
- Koffie op locatie: Coffee on Wheels Breda biedt koffie catering op locatie met hun unieke koffie tuktuk.
- Workshops via Social Deal: Houd Social Deal in de gaten voor activiteiten in Breda met korting, waaronder workshops en cursussen.
De Barista Workshop
Iedere maand worden er workshops over koffie georganiseerd. Tijdens de Barista Workshop sta je zelf achter de machine en leer je alles over koffie, proeven, koffie maken, melk schuimen en een beetje latte art. De Barista Workshop kost € 52,50 per persoon, en duurt van 19:00 uur tot 21:00 uur.
Toen ze tien jaar geleden startten in hun ‘kleine’ koffiebarretje, droomden ze nog niet veel over later. Ze wilden mooie koffie’s maken en mensen een fijne plek bieden. Kwaliteit en gastvrijheid staan nog steeds voorop. Het team blinkt uit in service en eigenzinnigheid. Een beetje crazy soms, maar vooral heel lief.
Word een Thuisbarista
Wil je liever een barista cursus thuis in eigen keuken? Ook dat is mogelijk!
Koffie voor Professionals
In de afgelopen jaren heeft de horeca een flinke omslag moeten maken. Wil jij de koffie-beleving in jouw horecazaak naar een hoger niveau tillen? Ben jij klaar voor de volgende stap?
Reviews
“ Vanmorgen baristacursus gehad van Guus. Een hoop geleerd en lekker veel kunnen oefenen! De interesse voor koffie was er altijd al, vooral gewekt door jarenlange ervaring in de horeca. Er volgde al snel een SCA Master Barista-opleiding en in 2015 besloot hij om zijn passie en liefde te gaan delen met zowel koffieliefhebbers als -professionals.
labels:
