Koken op de camping kan een leuke uitdaging zijn, zeker als je voor het eerst gaat kamperen en je hier nog geen ervaring mee hebt. Voor sommigen is het het ultieme vakantiegevoel, voor anderen een noodzakelijk kwaad: koken op de camping is een avontuur op zich. Het biedt niet alleen de mogelijkheid om te genieten van de buitenlucht, maar ook om heerlijke maaltijden te bereiden midden in de natuur.

De basisuitrusting voor je campingkeuken

Met de juiste tips en een complete uitrusting wordt jouw campingmaal een restaurant-waardige etentje. Of je nu een driegangendiner gaat koken of het houdt bij een simpele pasta: een aantal items heb je sowieso nodig. Maar wat je precies inpakt, hangt ook af van je eigen plannen en voorkeur. Bekijk dus vooral wat jij niet kunt missen in de keuken en laat de producten thuis die je normaal gesproken niet gebruikt.

Om te beginnen, delen we de basics voor jouw campingkeuken. Als je op een camping verblijft of in een campertje op pad gaat, heb je dit minimaal nodig om te kunnen koken. Als je met de auto naar bestemming gaat en het gewicht niet relevant is, kun je meer servies meenemen. Met genoeg servies kun je net iets uitgebreider tafelen.

Kies voor lichtgewicht bestek dat je makkelijk meeneemt. Is gewicht en pakvolume belangrijker, bijvoorbeeld omdat je gaat bikepacken? Kies dan voor opvouwbaar servies. Natuurlijk wil je jouw vieze vaat ook weer schoon krijgen.

Tot slot nog wat producten om je campingkeuken helemaal af te maken. Bedenk of je hier ruimte voor hebt en of je dit gaat gebruiken.

Praktische tips voor het koken op de camping

  1. Kies een kooktoestel dat bij jou past. Koken op een kooktoestel biedt je eigenlijk alle gemakken die je thuis ook hebt. Mocht je niet goed weten hoeveel pitten je nodig hebt dan kun je onze keuzehulp camping kooktoestel lezen.

  2. Gebruik de juiste pannen. Je kunt er dan voor kiezen om je pannen van thuis mee te nemen. Maar let op: campingtoestellen zijn kleiner, dus grote koekenpannen en brede wokpannen kunnen je al snel in de weg zetten. Speciaal voor kampeerders zijn er compacte campingpannen: licht, stapelbaar en ruimtebesparend. Bekijk onze keuzehulp campingpannen om te zien welke pan het beste bij jouw situatie past.

  3. Zorg voor een stabiele campingkeuken. Niet meer balanceren met je pannetje of een wiebelende kookplaat hebben door het tafeltje. Een campingkeuken zorgt voor stabiliteit en opbergruimte. Van basic kast tot super luxe: er is voor iedere kampeerder een passende campingkeuken. Weten welke bij jou past?

  4. Zoek een plek uit de wind. Ga je koken op gas? Wind kan er namelijk voor zorgen dat koken helemaal niet lukt omdat de vlam niet aan blijft. Je kunt ook een extra windscherm meenemen. Ben je onzeker over koken op gas met een kooktoestel? Kies dan voor een kooktoestel met een thermische beveiliging.

    Met de juiste tactiek en een paar kleine aanpassingen, kan jouw kookervaring op de camping nóg leuker worden. Op die manier gaat zo min mogelijk warmte van je kooktoestel verloren. Als je langere tijd op dezelfde plek verblijft, kun je ook kijken naar een windscherm.

  5. Check je gasfles. Check voor je vakantie altijd even of er nog genoeg gas in je gasfles zit. Er zijn meerdere manieren waarop je kunt meten hoe vol je gasfles is. Je leest hierover in ons blog: Hoe vol is mijn gasfles?. Blijkt er toch weinig gas in te zitten? Dan kun je beter een nieuwe gasfles kopen. Je wilt namelijk niet zonder gas komen te zitten als je net lekker aan het koken bent. Ben je benieuwd hoe vaak je kunt koken met een volle gasfles?

    Je wilt natuurlijk niet zonder gas komen te zitten als je net iets lekker gaat koken. Check daarom voor je vertrekt of er nog genoeg gas in je gasfles zit. Het is het makkelijkste om dit te doen met behulp van een weegschaal. Op de gasfles vind je het gewicht van de fles zonder gas. Weeg je gasfles, haal hier het gewicht van de lege gasfles van af en je weet hoeveel gas er nog in de fles zit. Zit er nog maar weinig gas in?

  6. Vervoer je gasfles rechtop. Let er op dat je een gasfles altijd rechtop vervoert. Dit is de meest veilige manier. Een liggende gasfles kan rollen en door het rollen beschadigen. In het ergste geval kan er door beschadiging gas vrijkomen.

  7. Denk na over je voorraad. Eten meenemen is handig, zeker als je producten wil hebben die alleen in jouw supermarkt verkrijgbaar zijn. Denk wel goed na over wat je allemaal meeneemt, want met een grote voorraad, houd je weinig ruimte over. Neem basisproducten mee zoals kruiden en olie, en koop de rest in de lokale supermarkt of campingwinkel. Zo ontdek je nieuwe smaken, producten en houd je je voorraadkast of koelbox overzichtelijk.

  8. Kies de juiste koelbox. Ga je midden in de zomer op vakantie en verwacht je tropische temperaturen? Neem dan een geschikte koelbox mee, bijvoorbeeld een compressor koelbox. Deze koelbox koelt altijd goed, ook al is het buiten 30 graden. Een elektrische koelbox is afhankelijk van de omgevingstemperatuur en dat is voor de houdbaarheid van je eten geen goed idee. Kook je graag? Zorg er dan ook voor dat je een goede koelbox meeneemt. Weet je nog niet welke koelbox bij jou past? Bekijk dan de video hieronder of lees het blog Welke koelbox past bij mij?

  9. Ga voor eenvoudige gerechten. Op vakantie wil je vooral ontspannen. Kies daarom voor eenvoudige éénpansgerechten of makkelijke barbecue-ideeën. Minder afwas, meer genieten! Ben je nog op zoek naar inspiratie?

    Weinig afwas en lekker eten. Eenpansgerechten zijn een geweldige optie tijdens het kamperen. Denk aan gerechten zoals pasta met saus, roerbakgerechten of soepen die allemaal in één pan kunnen worden bereid. Deze maaltijden vereisen weinig voorbereiding en zorgen ervoor dat je meer tijd kunt besteden aan genieten mét een glas rosé in de zon, in plaats van aan het afwassen van bergen borden en pannen.

  10. Maak er een gezellige activiteit van. Het is vakantie en niemand hoeft op tijd bij een afspraak of sporttraining te zijn. Kook lekker samen of ga gezellig barbecueën met de campingburen. Geniet vooral van je vakantie en laat je verrassen door deze andere manier van koken.

Tips voor eenvoudige campingrecepten

Vind je het lastig om op de camping te koken? Zoek dan naar makkelijke recepten die je snel in elkaar flanst. Zo ben je er weinig tijd aan kwijt en kun je snel weer genieten van je vakantie! Het internet staat vol met lekkere én makkelijke campingrecepten.

  • Pastasalade
  • (Vegetarische) hamburgers
  • Noedels
  • Shakshuka met brood
  • Frisse wraps met lekker veel sla

Creatieve manieren om te koken op de camping

We mogen dan wel geen oven of magnetron hebben, grote kans dat de barbecue wel mee is gereisd. Zin in een lekkere pasta? Kook de pasta gewoon in de saus. Ja, dat kan! Alles wat je moet doen is alle ingrediënten in één pan (inclusief de pasta), laten koken (tot de pasta gaar is) in een laagje water of bouillon en goed blijven roeren. Het fijne is: je hebt hierdoor maar één gaspitje nodig én hoeft minder af te wassen.

Ook heel handig op de camping: couscous. Om couscous te bereiden heb je namelijk geen gaspit nodig, alleen wat kokend water. Terwijl jouw couscous zichzelf staat te bereiden in een afgesloten bak, heb jij een gaspitje over om er de lekkerste dingen bij te bereiden.

Soms is het gewoon niet anders en heb je iets meer gaspitjes nodig dan dat je tot je beschikking hebt. Heb je al eens van pyttipanna gehoord? Dit is een typisch Scandinavisch gerecht, ideaal voor op de camping! Het bestaat namelijk uit aardappelen, vlees en groenten (officieel alleen ui), in kleine blokjes gesneden en geroerbakt in één grote pan met wat (verse) kruiden.

Met de juiste uitrusting, een goede voorbereiding en aandacht voor veiligheid en hygiëne kun je heerlijke maaltijden bereiden, ongeacht de omstandigheden. Ben je klaar voor je volgende kampeervakantie of ga je voor het eerst koken op de camping? Neem dan nog eens een kijkje op onze koken & huishouden pagina en laat je inspireren door de nieuwste producten die het koken op de camping makkelijker maken voor jou. Heb je nog vragen of wil je onze producten in het echt zien? Kom dan langs in onze megastore en onze camping experts helpen je graag verder.

labels: #Koken

Zie ook: