Net als vorig jaar heeft Lidl nu ook weer een aantal tijdelijke vegan producten in het assortiment. Een aantal zijn hetzelfde als vorig jaar en een aantal zijn nieuw. Nadat ik de aankondiging hiervan deelde via Instagram stories kreeg ik verschillende DM’s met de strekking dat het zo jammer is dat het maar tijdelijk is. Helemaal mee eens, maar des te meer reden om een signaal te zenden naar Lidl dat er vraag naar meer vegan producten is!

Als je er toe in de gelegenheid bent, koop dan aankomende week zeker één of meerdere vegan producten! Hoe meer er verkocht wordt, hoe harder het belletje zal rinkelen bij de inkoopafdeling stel ik mij zo voor. Terwijl ik dit schrijf is het dinsdag, twee dagen voordat de vegan producten officieel in de winkel liggen volgens de folder. Maar dit is wel vaker het geval bij acties bij Lidl, vandaar dat ik de gok waagde en een kijkje nam in de winkel om te zien of er al iets lag. En dat was het geval!

Veganistische Producten bij Lidl

Het meest benieuwd van alles ben ik naar de vegan mozzarella en de lasagne. De mozzarella was er nog niet, de lasagne gelukkig wel. Ik zal hieronder laten zien welke producten ik heb gekocht gevolgd door de rest van het aanbod wat dus sowieso vanaf aanstaande donderdag 5 augustus in de winkel zal liggen.

Ik heb de kokos met pure chocolade en amandel en vanille en caramel weer gekocht, net als vorig jaar. Ik vind ze beide erg lekker, vooral die op haverbasis. Ik heb de versie met paprika gekocht. Ik vind niet snel iets niet lekker, maar dat geldt helaas wel voor deze worst. De plakjes zijn bijna niet van elkaar los te krijgen, het is heel vettig en heeft een vreemde structuur. De smaak en geur zijn wel okay maar vooral de structuur en vettigheid staat me erg tegen.

Wel een aanrader zijn trouwens de roggemeel crackers die ik er bij at, deze zijn altijd in het assortiment. Ik heb deze vaker gekocht en ze bestaan voornamelijk uit roggemeel en zijn heel dun, krokant en lekker. Ik vind ze zo lekker dat ik ze gewoon zonder iets er op als snack eet. 🙂 Verkrijgbaar bij Lidl voor € 1,69.

Ik kwam deze tegen op de diepvriesafdeling en weet niet of ze per se in de aanbieding of tijdelijk zijn, maar ze leken me wel lekker! Ook verkrijgbaar in mango versie. Ingrediënten: 60% ananas, tarwebloem, zonnebloemolie, suiker, water, rijsmiddelen: difosfaten, natriumcarbonaten; zout, dextrose, gist.

Vegan Lasagne

Hier ben ik zo benieuwd naar! Vegetarische lasagne is tegenwoordig wel zo’n beetje overal verkrijgbaar, maar veganistische zelden. Ik ga deze morgen proberen en zal hier nog laten weten of ik het lekker vond. En hou natuurlijk sowieso Instagram in de gaten, daar plaats ik het in mijn stories.

Inmiddels geproefd en zoals je kunt zien lijkt het in het echt niet bepaald op de foto op de verpakking. Gelukkig smaakt het wel beter dan het er hier uit ziet, na bereiding in de oven. De kaas bovenop smelt niet mooi uit. De smaak is niet heel bijzonder, er had flink wat meer kruiden in gemogen wat mij betreft. Een magere 7 krijgt deze vegan lasagne van mij.

Ik heb ‘m inmiddels al gegeten als lunch en vind deze heerlijk! Heel smaakvol, goed gekruid en zo klaar: alleen even een paar minuutjes opwarmen aan de beide kanten in de koekenpan en kan ook in de magnetron opgewarmd worden. Ik zou deze nog eens kopen!

Ik kocht de versie met aardbei, banaan en appel. Een zakje kost € 0,79. Ik ben hier dol op, koop het zelden omdat het zo prijzig is. Maar deze combinatie van fruit kon ik niet weerstaan! Heel lekker, vooral de aardbei.

Koolhydraatarme Pasta en Koekjes

Vanaf donderdag zijn deze proteïnerijke en koolhydraatarme pasta’s verkrijgbaar. Deze fusilli is er vanaf donderdag tijdelijk, in de varianten kikkererwten en rode linzen. Glutenvrije en vegan koekjes in de varianten rozijn & kokos, zaden & abrikoos, chocolade, rode biet & zaden en chocoladestukjes & sinaasappel. Vegan chocopasta op basis van hazelnoten.

Gevulde pasta in de varianten met kikkererwten en linzen en met groenten. Ik heb deze vorig jaar gegeten en vond het erg lekker! Bestaat uit 26% eiwitten, maar is laag in suikers. Dit artikel is onderdeel van de serie van vegan in de supermarkt.

Koolhydraatarme Producten bij Lidl

Als je dit artikel leest dan ben je natuurlijk op zoek naar de beste voedingsmiddelen die weinig koolhydraten bevatten en te koop zijn bij de Lidl. Hieronder vind je de 11 beste producten die relatief weinig koolhydraten bevatten en daardoor perfect passen binnen jouw dieet.

  1. Koolhydraatarm brood: Populair onder diëters en mensen die bewuster willen eten. Smaakt vergelijkbaar met "normaal" brood en is rijk aan eiwitten.
  2. Kwark: Boordevol eiwitten, weinig koolhydraten en calorieën. Geschikt als tussendoortje of voor het slapen gaan. Magere kwark heeft de minste calorieën.
  3. Griekse yoghurt: Laag in calorieën en bevat veel eiwitten en vetten, wat zorgt voor een verzadigd gevoel.
  4. Diverse soorten noten: Bevatten zeer weinig koolhydraten. Kies voor ongezouten noten en vermijd borrelnoten.
  5. Diverse soorten groenten: Vullen goed, bevatten vitaminen en mineralen. Broccoli, bonen en komkommer zijn goede opties.
  6. Eieren: Eén ei bevat ongeveer 1 gram koolhydraten. Geschikt voor diverse recepten.
  7. Hüttenkäse: Bevat ongeveer 3,4 gram koolhydraten per 100 gram.
  8. Kip- en kalkoenfilet: Hoog eiwitgehalte. Verkrijgbaar in diverse vormen.
  9. Light- en zero frisdranken: Zero variant bevat geen calorieën en koolhydraten. Met mate te consumeren.
  10. Koolhydraatarme rijstwafels: Helaas nog geen koolhydraatarme variant bij Lidl. Maiswafels zijn een goed alternatief.
  11. Pure chocolade: In kleine hoeveelheden goed voor de gezondheid en past in een uitgebalanceerd dieet.

Let op: De hierboven genoemde opties zijn gezonder dan de normale varianten, maar dit betekent niet dat je er onbeperkt van kunt eten zonder aan te komen.

Koolhydraatarme Crackers

Koolhydraatarme crackers zijn een uitstekend alternatief als je jouw koolhydraatinname wilt beperken. Technisch gezien is een product koolhydraatarm wanneer het een aanzienlijk lager gehalte aan koolhydraten bevat dan vergelijkbare producten.

De onderstaande crackers voldoen niet allemaal aan de maximaal 30 gram koolhydraten per 100 gram. Wel zijn ze een stuk gezonder omdat ze veel minder koolhydraten en suikers bevatten dan de traditionele crackers.

Hieronder een overzicht van koolhydraatarme crackers:

  • Filinchen Crispbread Knäckebröd: Gemaakt van volkorenmeel en zaden. Bevat ongeveer 15 gram koolhydraten per 100 gram. Te koop bij Albert Heijn of een online drogist.
  • Smaakt lijnzaadcrackers: Gemaakt van zaden en pitten. Goede bron van vezels en gezonde vetten. Te vinden bij Albert Heijn.
  • Leev Biologische Low Carb Crackers: Bevatten ongeveer 6 gram koolhydraten per cracker. Niet glutenvrij.
  • Wasa Lichtgewicht Crackers: Niet per se gemaakt voor een strikt koolhydraatarm dieet.

Opgelet: de prijzen die hier worden genoemd, kunnen variëren afhankelijk van de supermarkt en eventuele lopende aanbiedingen.

Zoek je koolhydraatarme producten van de Lidl? Het is altijd een goed idee om regelmatig het assortiment van je lokale supermarkt te bekijken.

Alternatieven voor Ongezonde Snacks

Het meest lastige van een koolhydraatarm eetpatroon is toch wel het missen van producten zoals snoep, chocolade en chips. Chips is normaal gesproken gemaakt van aardappelen. En aardappelen passen niet binnen het koolhydraatarme eetpatroon.

De aardappels kun je vervangen door een gezondere groente. En in plaats van de koolhydraatarme chips te frituren kun je ze bereiden in de oven.

Koolhydraatarme Groente Chips Recept

Hier is een recept voor koolhydraatarme groente chips, bereid in de oven:

  1. Verwarm de oven voor op 195 graden Celsius.
  2. Snijd diverse groenten zoals wortel, peterseliewortel, zoete aardappel en rode bieten heel dun (gebruik eventueel een mandoline).
  3. Doe de wortel, peterseliewortel en zoete aardappel in een kom en de rode bieten in een aparte kom (in verband met verkleuring).
  4. Meng beide kommen groente met olie en leg ze daarna op de bakplaat en bestrooi ze met een snufje zout.
  5. Bak de groente chips gedurende 25-35 minuten (afhankelijk van de sterkte van de oven) totdat de chips krokant is.

In dit koolhydraatarme chips recept gebruik ik enkel zout, maar hou je van kruiden dan kun je ook tijm, oregano, rozemarijn, paprikapoeder of kerriepoeder gebruiken. Voeg dit naar eigen smaak toe.

labels:

Zie ook: