Kippenvlees is één van de meest populaire vleessoorten in Nederland. Het is licht van smaak en kan op verschillende manieren bereid worden. Kippenvlees is ook een van de voedzame vleessoorten, want het bevat veel eiwitten en vitamine B6. Daarnaast is kippenvlees ook rijk aan ijzer. Verse kip van de boerderij is de sleutel tot elk geweldig recept. Als je verse kip hebt natuurlijk!

Waarom Kip Kopen Direct van de Boer?

Er zijn veel voordelen verbonden aan het kopen van kippenvlees direct van de boer:

  • Versheid en Kwaliteit: Ons kippenvlees komt van Nederlandse boeren en wordt lokaal geslacht.
  • Duurzaamheid: Door het vlees direct van de boer te kopen is er minder transport nodig wat zorgt voor minder stress bij de dieren.
  • Transparantie: Weet waar jouw eten vandaan komt én hoe de dieren verzorgd worden. Zie, waar jouw kip vandaan komt. Weet jij waar jouw eten vandaan komt?
  • Dierenwelzijn: Als u een stukje Boerderijkip koopt, weet u wat u krijgt: ambachtelijke Hollandse scharrelkip, die gegarandeerd een beter leven heeft gehad.

Bewust Vlees Eten

Bij Boer Joep staat dierenwelzijn op nummer 1! Een duurzame werkwijze met oog voor mens en dier. De dieren worden bij een lokale kleinschalige slager verwerkt. Dus ben jij opzoek naar lokaal vlees van de boer? zoek dan niet verder! Want eerlijk en duurzaam vlees van Boer Joep smaakt het lekkerst!

De dieren lopen, zolang het weer het toelaat, buiten in heerlijk kruidenrijk grasland. In de winter staan ze lekker droog en krijgen ze veel ruimte en vrijheid in de duurzame vrijloop potstallen. De boerderij van Boer Joep is energie neutraal mede dankzij eigen opgewekte zonnestroom.

Biologisch of Niet?

Bij Boer Joep streven we naar de hoogste normen van kwaliteit en duurzaamheid. Hoewel we officieel niet biologisch of SKAL gecertificeerd zijn, willen we graag benadrukken dat onze werkwijze wel voldoet aan de strenge eisen die aan biologische producten worden gesteld. Het enige wat ons ervan weerhoudt het officiële ‘biologisch’ label te dragen, is het hoge kostenaspect dat gepaard gaat met de certificering. We vinden het belangrijk om eerlijk te zijn over deze keuze omdat we transparantie hoog in het vaandel hebben staan.

Bij Boer Joep kun je erop vertrouwen dat ons vlees afkomstig is van dieren die met zorg en respect zijn grootgebracht, op een manier die in lijn is met de principes van biologische landbouw. Ook als je op zoek bent naar biologische kip kun je bij de boer terecht! Er zijn steeds meer boerderijwinkels die biologische kip toe hebben gevoegd aan hun assortiment. De kippen worden gefokt op een biologische boerderi. Het kippenvlees is helemaal natuurlijk, zonder hormonen of antibiotica.

Waar Verse Kip Kopen?

De beste manier om aan verse kip te komen is om naar een boerderijwinkel bij jou in de buurt te gaan. Er zijn veel boerderijwinkels die een ruim assortiment aan kip hebben. Van hele kip, kippendijfilet tot aan kip drumsticks. Soms.

Maar ook bij een boerderijwinkel die producten van boeren kopen uit de omgeving kun je vaak terecht voor een mooi stukje kippenvlees. Van gangbaar tot biologische kip. Ook online zijn er diverse kippakketten te bestellen.

Tips voor de Bereiding

Wil je weten hoe je een kip echt lekker bereid? Vraag het dan gewoon eens aan de medewerkers in de boerderijwinkel. Wil je graag genieten van kip van de boerderij, maar heb je geen tijd om naar de boer te gaan? Dan kun je het ook online bestellen.

Specifieke Aanbieders

Harries Vlees

Bij Harries Vlees geniet je van puur 100% kippenvlees, zonder antibioticagebruik of onnodige toevoegingen zoals extra vocht. Gewoon kip zoals het hoort: vers, duurzaam en heerlijk veelzijdig! Duurzaam en traceerbaar: Vanaf geboorte tot op jouw bord volledig te herleiden. Gemarineerd of naturel: Geniet van onze unieke marinades, gemaakt volgens Harries eigen recepturen. Bestel eenvoudig online: vóór 23.59 uur besteld en betaald is de volgende dag in huis. Of kies een bezorgdatum die jou het beste uitkomt.

Wellfoort-Kip

Wellfoort-kip staat bekend om haar malse structuur, lichte kleur en unieke smaakbeleving. Kip is een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten en belangrijke vitamines zoals B12. Ideaal voor een gebalanceerd dieet en perfect voor elke gelegenheid. Bij ons vind je kip zonder rotzooi, met liefde bereid en snel bij jou thuisbezorgd.

De Zeeuwse Boer

De Zeeuwse Boer is een familiebedrijf gelegen in de polders van Zeeland. Dit moderne landbouwbedrijf bestaat uit meerdere takken waaronder pluimvee, edelherten, akkerbouw en een wijngaard. Alle takken sluiten zo veel mogelijk op elkaar aan. De Zeeuwse Boer biedt u een divers assortiment wijn, herten- en kipproducten aan. Van hertenbiefstuk, rugfilet, hertengehakt, hertenburgers, hertenpoulet, hele kip, dijenvlees, kipkarbonade tot drumsticks.

Met kippenvlees en hertenvlees kan je vele kanten op, het omvat alles. Van een klassiek wild-recept, luxe goed ogende maaltijd of een complete familie BBQ. Het kan allemaal! Nieuwsgierig geworden naar De Zeeuwse Boer? Bestel je vóór zondag 23:59 uur? Dan kun je jouw pakket dezelfde week op donderdag, vrijdag of zaterdag tussen 08:00 - 18:00 uur ontvangen. Bij het afrekenen heb je de mogelijkheid om je gewenste bezorgdatum te kiezen. Zo weet je precies wanneer je jouw bestelling kunt verwachten. In de avond voor de bezorging ontvang je rond 21:00 een track & trace met meer details over het verwachte bezorgmoment. Dit is een tijdvak van twee uur. Hoe dichter de bezorger bij je in de buurt is, hoe nauwkeuriger het tijdvak wordt.

Inspiratie voor Recepten

Laat u inspireren door onze Boerderijkip-recepten: van oer-Hollandse klassiekers tot en met exotische favorieten. Serveer met krieltjes en de partjes limoen.

Pasta met Kip, Citroen en Feta: Deze pasta is perfect voor in de lente! Door de frisse citroen, feta en knapperige groenten voelt het als een bordje zonneschijn. De sappige kip maakt het lekker vullend, maar het blijft een lichte, smaakvolle maaltijd. Makkelijk te maken, bomvol smaak en comfort - ideaal voor een lunch of avondmaaltijd!

Risotto met Kip en Witte Wijn: Een smaakvol hoofdgerecht met kipfilet van de Zeeuwse Kip. Het is een risotto geworden met venkel, champignons, pistachnoten, en dille. En om hem af te maken de witte wijn van Wijndomein Sabbinge. Een ontzettend smaakvol recept perfect voor tijdens te feestdagen.

labels: #Kip

Zie ook: