De Kopa grill oven is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een manier om gerechten te bereiden met een authentieke barbecuesmaak. Deze unieke combinatie van grill en oven biedt tal van voordelen ten opzichte van traditionele grillmethoden.

Wat is een Kopa Grill Oven?

De KOPA houtskooloven combineert de houtskool grill met een oven, waardoor het mogelijk is om vele verschillende gerechten te bereiden. Het is een alleskunner als het gaat om het grillen van gerechten en pannen.

Voordelen van de Kopa Grill Oven

Laten we eens kijken naar de belangrijkste voordelen die deze oven te bieden heeft:

Lager Energieverbruik

Vergeleken met andere grills of barbecues met dezelfde capaciteit, heeft de Kopa grill oven een belangrijk voordeel: hij verbruikt veel minder houtskool. Een normale barbecue verbruikt bijvoorbeeld al 45% meer houtskool. Zeker wanneer hoogwaardig houtskool wordt gebruikt, is de Kopa grill oven veel efficiënter dan een elektrisch of gas gestookt alternatief.

Snelheid

Een Kopa grill oven bespaart tenminste 30% tijd, vergeleken met grillen op een open houtskool grill. Bijvoorbeeld; een medium-rare 4 centimeter dikke biefstuk van 350g heeft maar 4 minuten nodig om te bereiden.

Veelzijdigheid

De temperatuur is constant hoog, wat het in hoog tempo bereiden van vlees, vis en groenten mogelijk maakt. Ook kunnen pizza's, broodjes en gerechten in pannen worden bereid.

Kwaliteit en Consistentie

De constante warmtestraling van de houtskool in de oven spreidt zich snel en zeer gelijk, wat uitstekende consistentie van bereiden garandeert. De kwaliteit van het Kopa ontwerp vindt u terug in alle gerechten; de fijne textuur, verleidelijk aroma en onovertroffen smaak.

Controleerbaar

Bij het aanmaken van houtskool in de Kopa oven, wordt de warmte en lucht geregeld met twee kleppen. Open beide kleppen voor het aansteken, zodra de gewenste temperatuur bereikt is, sluit de onderste klep en reguleer met de bovenste klep. Zo simpel is het. De temperatuur wordt continu weergegeven met de thermometer op de deur.

Ergonomisch Ontwerp

In een drukke keuken met lange werkuren, is het openen en sluiten van een oven deur niet zomaar een detail. We hebben een systeem ontworpen welke toestaat de ovendeur te openen en sluiten met slechts een vinger. De isolatie vermindert niet alleen het hitte risico, maar voorkomt ook het opwarmen van de ruimte om de oven heen. De kok wordt ondraaglijke warmte bespaart, wat stress sterk vermindert en helpt met concentreren op de bereiding.

Gebruiksgemak

De warmte in de KOPA Houtskooloven wordt geregeld door twee ventilatieopeningen. De onderste ventilatieopening is meestal gesloten, terwijl de bovenste ventilatieopening beweegt om de temperatuur te regelen, welk wordt weergegeven op de thermometer. De deur is licht van gewicht waardoor de KOPA Houtskooloven makkelijk open en dicht gaat. De uitstekende isolatie zorgt ervoor dat u niet snel warmte verliest.

As wordt opgevangen in de asbak, welk makkelijk te verwijderen is zodat u het as weg kunt gooien in een daarvoor geschikte container.

Kopa Grill Oven in Restaurants

Steeds meer restaurants kiezen voor de Kopa grill oven om hun gerechten een unieke smaak te geven. Een voorbeeld hiervan is Restaurant de Basiliek in Appingedam, dat de keuken heeft uitgerust met een échte KOPA houtskooloven. Met deze combinatie van grill en oven garanderen ze heerlijke, authentieke barbecuesmaken aan al hun gerechten. Vis, vlees én groenten worden op een unieke wijze bereid en ieder gerecht wordt een ware smaakbeleving.

Ook in Rotterdam is de Kopa grill oven populair. Lido Grill, hét grillrestaurant van Rotterdam, biedt diverse gerechten bereid in de speciale KOPA houtskooloven. De KOPA houtskooloven geeft vlees, vis en zelfs groenten een unieke grillsmaak, met behoud van de oorspronkelijke sappen en aroma’s.

Samenvatting van de Voordelen

Hieronder een tabel met een overzicht van de voordelen van de Kopa grill oven:

Voordeel Omschrijving
Lager Energieverbruik Verbruikt minder houtskool in vergelijking met traditionele grills.
Snelheid Bespaart tot 30% tijd bij het bereiden van gerechten.
Veelzijdigheid Geschikt voor vlees, vis, groenten, pizza's en meer.
Kwaliteit Garandeert een consistente bereiding met een fijne textuur en verleidelijk aroma.
Controleerbaar Eenvoudige temperatuurregeling met kleppen en thermometer.
Ergonomisch Ontwerp Gemakkelijk te openen en sluiten deur met goede isolatie.

labels: #Oven

Zie ook: