Sinterklaas is weer in het land, en dat betekent dat de winkels vol liggen met chocoladeletters en ander snoepgoed. Maar hoe zit het met de kwaliteit van de chocolade die we kopen? In deze review richten we ons op de chocolade van Kruidvat, om te zien of deze kan concurreren met de andere merken.

Paaseitjes Test: Een Vergelijking

Om een goed beeld te krijgen van de kwaliteit, hebben we de Kruidvat chocolade vergeleken met andere bekende merken paaseitjes. Tijdens deze test hebben we de paaseitjes blind geproefd. We pakken de populairste varianten uit bekende supermarkten en winkels.

Albert Heijn (Huismerk): Deze eitjes zijn klein van stuk en hebben het kenmerkende blauwe aluminiumfolie om zich heen gewikkeld. Ze zijn vooral keihard. De chocolade is erg droog van smaak en voelt bijna muffig aan.

Albert Heijn Excellent: Deze eitjes zitten los in het zakje. De eitjes zijn vrij groot en hebben een leuk krokodillenpatroontje. Er zit veel lucht in de eitjes (positief!). Hierdoor smaken ze minder zwaar dan je denkt. De chocolade voelt niet te vettig aan in je mond en kent een mooie verhouding tussen suiker en chocolade.

M&M's: Bij de eerste hap worden we gelijk al verrast: Er zitten piepkleine M&M’s in de eitjes verstopt. Het tweede dat opvalt is dat de eitjes van het Amerikaanse vooral heel erg zoet zijn.

Onbekend Merk 4: Deze eitjes zijn erg licht van kleur; daar kan niet veel cacao in zitten. Maar voordat we de eitjes goed kunnen proeven, banen we ons eerst een weg door de hardheid van het eitje. De eitjes blijken zo hard te zijn dat het ten koste van de smaak gaat. Ze zijn vettig en smaken weeïg.

Kruidvat Paaseitjes: De Testresultaten

De goedkoopste paaseitjes van het stel zijn die van Kruidvat. Het oogt op het eerste gezicht goed. De chocolade heeft een donkere kleur en kent een mooie glans: dat belooft wat! Gelukkig op dit ei kun je prima bijten en ontdekken we zelfs wat luchtigheid in het eitje. De chocoladesmaak is voldoende, maar heeft een bepaalde droogheid wat het minder lekker maakt. De chocolade is een beetje melig, maar zeker niet vies.

Onbekend Merk 6: Het voelt een beetje alsof we dit eitje al eerder aten in de test. De chocolade is redelijk donker, maar ruikt een beetje muffig. De smaken liggen allemaal dicht bij elkaar.

Onbekend Merk 7: Deze paaseitjes blijven aan je gehemelte plakken alsof het een winegum is. De smaak van het eitje is voldoende, maar het mondgevoel overheerst.

Chocoladeletters Test: Welke is de Beste?

Daar waar je de eerste pepernoten aan het eind van de zomer in de winkels ziet liggen, komen de chocoladeletters er niet veel later achteraan. We kochten de letters bij verschillende supermarkten (Jumbo, COOP Supermarkten, Plus, Albert Heijn, Lidl en Aldi), maar haalden ze ook bij andere ketens (Hema en Kruidvat) en de snoepwinkel (Jamin).

Het eerste wat opvalt zijn de verpakkingen. De letters van Tony en Verkade spatten er al sneller uit, omdat zij een rode verpakking gebruiken. Dit is voor sommige van ons verwarrend, omdat dat al snel wordt geassocieerd met puur.

Verder zien de ingrediëntenlijsten er vrijwel allemaal hetzelfde uit. Alle letters bevatten suiker, cacaoboter- en massa, vollemelkpoeder, emulgator en natuurlijke vanille of aroma. Het cacaogehalte van de melkchocolade ligt gemiddeld tussen de 25 - 30%.

Er waren veel chocoladeletters om te testen - maar liefst 11 stuks - en daarom ook veel gegadigden. Samen met het testpanel proeven we blind, zonder te weten waar de stukjes chocolade vandaan komen. Direct valt op dat sommige chocoladeletters donkerder zijn dan andere, terwijl we alleen melkchocolade hebben ingeslagen. De één is een stuk zachter dan de ander, ook qua smaak proef je duidelijk verschil.

Nadat er zorgvuldig is getest en alle formulieren zijn ingevuld komt er een duidelijke winnaar uit de bus. De lekkerste chocoladeletters zijn volgens het testpanel duidelijk die van Tony’s Chocolonely (€ 3,99 voor 180 gram) met een 7,6 als eindcijfer. Overigens liggen de scores relatief dichtbij elkaar, er scoort er één letter een onvoldoende: de chocoladeletter van de Albert Heijn met een 4.8.

De tweede plaats is voor de chocoladeletters van Jumbo (€ 1,99 voor 160 gram), deze scoren een nette 7,1.

Eén van de goedkoopste chocoladeletters eindigt op de derde plaats en kreeg een 6,8 van het testpanel: de chocoladeletters van Aldi (€ 1,39 voor 135 gram).

Overzicht van de beste chocoladeletters:

Merk Prijs Score
Tony’s Chocolonely € 3,99 (180 gram) 7,6
Jumbo € 1,99 (160 gram) 7,1
Aldi € 1,39 (135 gram) 6,8
Albert Heijn Niet gespecificeerd 4,8

De letters werden van oudsher niet altijd met een mal gemaakt, maar geregeld uit de hand opgespoten op de bakplaat. Van finesse geven de fabrikanten volgens het panel sowieso weinig blijk. Ook chocolatiers blijken tijdens het sinterklaasfeest helaas nogal streng in de leer. Terwijl elders in het schap al lustig wordt gepionierd met zogeheten single originchocolade regeert in letterland nog altijd de bulkchocolade.

Aan het eind van de rit steken alleen Jamin en Tony’s Chocolonely hun hoofd boven het maaiveld uit. Tony’s scoort dankzij subtiele tonen van sinaasappel, gember en zelfs een pepertje op de tong. De pure letter van Jamin oogst nog meer lof dankzij een frisse echo van tropisch fruit. Hema en Lidl hebben daarentegen veel te gul met de suikerbus gestrooid.

Tony’s jaarlijkse ‘letterreep’ is niet te zoet en vol van smaak. De cacaosmaak gaat bovendien vergezeld van fijne peper-, sinaasappel- en gembertonen. Met afstand de duurste, misschien (ook) wel vanwege de vrolijke vlekken van melk en witte chocolade.

labels:

Zie ook: