Heb jij zin in een gezellige middag of avond uit in Heemskerk? Ga dan eens naar de oude Sint Josephschool aan de Anthonie Verherenstraat. In het mooie monumentale pand is Grand Café Laurentz gevestigd: een sfeervolle plek waar je heerlijk kunt lunchen, borrelen of dineren. Het grand café deelt het pand met Podium Laurentz, waar onder andere films, voorstellingen en concerten te zien zijn. Vanaf de bar en het terras kijk je uit op de Laurentiuskerk, waarnaar Laurentz is vernoemd. Ook het glas-in-lood-logo van Laurentz is een verwijzing naar de kerk.

Een droomstart met hindernissen

“We zijn op 5 maart 2020 geopend, dus officieel zijn we nu 3 jaar open, maar door alle coronasluitingen is het eigenlijk veel korter”, vertelt Arjan. Na een periode van hard werken en een grote verbouwing voor de opening in 2020 moest Grand Café Laurentz de deuren na anderhalve week alweer sluiten. Geen droomstart, maar gelukkig wisten gasten het grand café ook na de periodes van sluitingen steeds weer te vinden.

Arjan Sierhuis: Een horecaman in hart en nieren

Arjan is altijd al een horecamens geweest. Op zijn 15e is hij begonnen als afwasser en daarna is hij altijd in de horeca blijven werken. Voor de opening van Laurentz heeft Arjan nog drie andere bedrijven gehad, die hij met succes heeft verkocht. En nu is hij het gezicht geworden van Grand Café Laurentz. Arjan is veel in de zaak te vinden.

Gezelligheid en samenwerking zijn de twee dingen die werken in de horeca voor Arjan zo leuk maken. Met het motto “uit en eten” zet het team van Laurentz zich altijd in om hun gasten de beste beleving te geven. En het harde werken loont! “Alles bij elkaar maakt wat je zaak is. We zijn goed aangeschreven als restaurant en krijgen veel positieve reacties van gasten.

Heemskerk: Een dorp om van te houden

Naast tijd doorbrengen met zijn gezin en boswandelingen met de hond houdt Arjan als drukke horeca-eigenaar niet veel vrije tijd over. Maar voor mensen die Heemskerk willen bezoeken, laat hij weten dat er in de buurt genoeg te zien en te doen is om een dagje lekker te genieten. Arjan is zelf geboren in Heemskerk en is gek op zijn ‘ons-kent-ons-dorp’ met aardige mensen en winkeliers die onderling samenwerken. Als je het hem vraagt, past de Ezelpas perfect bij Heemskerk. “Als er wat moet gebeuren, ben je er voor elkaar en steun je elkaar”, zegt Arjan.

Een menu vol lekkernijen

Heb jij een Ezelpas gekregen? Of zomaar zin in een lunch, avondmaaltijd of borrel buiten de deur? Van Pulled Jackfruitkroketten tot Sticky Ribs: de menukaart staat vol met lekkers. Ervaar zelf de smaken, gastvrijheid en gezelligheid van Grand Café Laurentz.

Recensies spreken voor zich

Grandcafé Laurentz, huist in de oude Sint Josephschool tegenover de karakteristieke Laurentius kerk. In het prachtige monumentale pand, geniet je van de gastvrijheid en ongedwongen sfeer. Heerlijk gegeten. Altijd een feestje om hier te komen, beste kwaliteit, royale hoeveelheid en prima bediening. Zelf vind ik apart betalen voor friet bijzonder maar dat zal de huidige tijd zijn. Enorm goede sfeer, mooi de keuken inkijken. Heerlijke smaak sensatie! Goede sfeer. Verrijking voor Heemskerk. Goede comfortabel stoelen om lang te tafelen. Nee, hier hoef je niet met je armen over elkaar te zitten.

Meer dan alleen eten

Wat vind je hiervan? Je amuseren tijdens een smakelijke lunch met uitzicht op de mooie Laurentius kerk, dineren aan de Chef’s Table of aangenaam rond zitten aan de gave boomstamtafel. In het restaurant zijn er gezellige zitplaatsen aan de bar. En als je eens met een grote(re) groep wilt komen dan is de sfeervolle lobby een ideale plek. Ook voor een geweldig feest ben je van harte welkom. Het wordt allemaal voor je geregeld.

Laurentz in vergelijking met andere horecagelegenheden in Heemskerk

In Het Dorrup in Heemskerk, met een heerlijk terras onder de platanen, heb je het idee dat je op een Italiaans pleintje neerstrijkt, maar eenmaal binnen lijk je een hip restaurant in New York te bezoeken. Van (h)eerlijke koffie om de dag mee te starten en een gezonde lunch in de middag tot een grillspecialiteit in de avond mét bijpassende wijnen tot een gin-tonic proeverij aan de bar als invulling voor de late uurtjes.

Halfweg Eten & Drinken is gelegen in een van de mooiste en rustigste buurten van Heemskerk. Binnen is het knus en gezellig met veel natuurtinten. Halfweg heeft een veelzijdige menukaart. Met als verrassing de buurthap op iedere woensdag. Voor een klein bedrag kun je op woensdag komen aanwaaien voor de verrassing van de chef. Van borrelhapjes op het terras naar een hertenbiefstuk in het restaurant.

JACKS is een gezellig eetcafé in het centrum van Heemskerk. Met het verwarmde terras kun je lekker buiten blijven zitten. Binnen is het net zo goed toeven. Het café is opgebouwd met tijdloze materialen. Het heeft een warme uitstraling en is een echt eetcafé. Met maar liefst 20 tapkranen kun je hier genieten van vele speciaal bieren.

Grand Café Van Ruysdael streeft naar een ongedwongen, informele en laagdrempelige sfeer. Met de kwaliteit van een restaurant en de gezelligheid van een café is dit een fijne plek midden in Heemskerk. Het menu is heel gevarieerd. Van een pokebowl tot een broodje tonijn en van american pancakes tot ossenhaasspiesjes.

Brafoer verrast je 7 dagen per week met een veelzijdige kaart. Op ieder moment van de dag, in welk gezelschap dan ook. Lekkere stoere, verse (streek)gerechten van topkwaliteit. Van een koffietje, tot een heerlijk diner.

Mr. Mister T’s Bistro Bar is gevestigd bij Chateau Marquette.

Cafe 2 Enjoy in Heemskerk is de ultieme plek voor gezelligheid en sportliefhebbers! Deze voormalige bruine kroeg heeft een fantastische transformatie ondergaan en is nu een bruisend sportcafé geworden. Nou, je kunt je dartpijlen gooien en je biljartvaardigheden aanscherpen terwijl je geniet van de sportieve sfeer. Maar wat Cafe 2 Enjoy echt bijzonder maakt, is hun tafeltap. Stel je voor: een statafel met een kleine tap, zodat je samen met je vrienden je eigen biertje kunt tappen.

De visie van Arjan Sierhuis

Arjan Sierhuis is een échte Heemskerker én een echte horecaman. Dus toen de gemeente ondernemers uitnodigde exploitatievoorstellen te doen voor de voormalige St. Josephschool zag hij, samen met bouwbedrijf Dijkman en Carbaat, mogelijkheden. ‘De bedoeling van de gemeente was een combinatie te maken tussen cultuur en horeca. De ongelukkige openingsdatum, pal voor het corona-gedoe, heeft profijtelijke exploitatie vertraagd, maar het Grand Café Laurentz staat nu als een huis. ‘2023 was qua bedrijfsvoering het eerste echte normale jaar, maar sindsdien hebben wij het druk. Iedere avond 90 couverts bij het diner en helemaal wanneer het ’s zomers warm genoeg is om buiten te zitten. Mensen komen om hier te eten en vervolgens voor de gezellige nazit.

‘Natuurlijk hebben wij een prachtig interieur, maar de echte sfeer in de zaak wordt gemaakt door de bediening,’ zegt Arjan. ‘Team Laurentz bestaat uit tweeëndertig mensen die een beleving maken van je verblijf. Onze chef-kok en het keukenteam zorgen iedere drie maanden voor een nieuwe kaart. Zij bereiden alles met liefde. Achter de bar en aan je tafeltje houden wij strak in de gaten dat je het naar je zin hebt. Met één ronde per avond mikken wij ook nadrukkelijk op de nazit. Nadat je uitstekend gegeten hebt kun je de hele avond met familie of vrienden ‘uit’ blijven bij ons.

Voordat het pand werd herontwikkeld met horeca herbergde het al het poppodium van Heemskerk. ‘Je kunt dus zeggen dat wij goede roots hebben. Er zijn hier roemruchte optredens geweest in het verleden. De theaterzaal is groot genoeg voor honderd (zittend) tot driehonderd gasten. Dat is, midden in Heemskerk, een prachtig aanbod voor de grotere bedrijfsfeesten of presentaties. Om dat in te plannen werken wij goed samen met de exploitanten van het cultuur- en filmaanbod.’ En wanneer je bedrijfsfeest niet zó groot is, dan kun je uiteraard terecht in het Grand Café zelf.

‘Eigenlijk was er in Heemskerk nog nauwelijks aanbod voor een complete avond uit.’ Arjan weet ervan, want tot 2017 heeft hij meerdere horecazaken gehad. ‘Altijd hard gewerkt, maar soms meer bezig moeten zijn met de zaken, dan met de gasten. In Laurentz kan ik de nadruk helemaal op de gasten leggen. Met de kwaliteit van de menu’s, de vriendelijkheid van het team en de karakteristieke locatie hebben wij iets dat nieuw is voor Heemskerk kunnen neerzetten.’ Zo wordt de horeca in Heemskerk steeds sterker en is er minder aanleiding om elders naartoe te gaan.

labels:

Zie ook: