Lavazza is een Italiaans koffiemerk afkomstig uit Turijn. Het bedrijf werd opgericht in 1895 en levert al koffie sinds het begin van de twintigste eeuw. Lavazza koffie wordt over de hele wereld geëxporteerd en is een koffiemerk dat zeer hoog aangeschreven staat. Met trots mogen wij ons officieel dealer noemen van het populaire koffiemerk Lavazza. Lavazza koffie is bekend geworden om haar eigen blends die ze leverden aan verschillende handelaren. Deze blends werden (en worden) wereldwijd geëxporteerd. Ook op Koffietheeplaza.nl zijn verschillende soorten Lavazza koffie verkrijgbaar. Geniet van de lekkerste Italiaanse koffie en kies voor het wereldmerk Lavazza, een absolute grootmacht uit Italië.

De Geschiedenis van Lavazza

Lavazza koffie is altijd een familiebedrijf geweest. De onderneming is opgericht door Luigi Lavazza in de late jaren 80 van de negentiende eeuw en werd samen met zijn vrouw en kinderen gerund. Zij waren ook mede-eigenaren. Het bedrijf Lavazza is opgericht in 1895. Aanvankelijk gepland als een lokale winkel in Turijn, ontwikkelde het al snel een breed klantenbestand. Het traditionele bedrijf overleefde zelfs twee wereldoorlogen.

Als koffieproducent en raffinadeur boekte het bedrijf al vroeg de eerste successen. Maar het was Emilio Lavazza, de kleinzoon van oprichter Luigi, die van het bedrijf een van de grootste koffieconcerns van Italië maakte. Het bedrijf is nu wereldwijd vertegenwoordigd en heeft vijf fabrieken voor de productie van eigen koffiesoorten. Drie in Italië en twee in het buitenland. Voor de familie Lavazza, de vierde generatie die het bedrijf leidt, is het belangrijk dat de kwaliteit van de producten aan dezelfde hoge normen blijft voldoen als al meer dan 120 jaar het geval is.

Lavazza was een van de eerste producenten die hun koffie verpakt verkochten. Hierdoor bleef de smaak van de geroosterde bonen langer goed. Jaren later waren ze ook een van de eerste met een speciaal espressoapparaat dat met capsules werkte. In Turijn staat de grootste fabriek waar Lavazza koffie gemaakt wordt. Dit is echter slechts één van de negen fabrieken wereldwijd waar de koffieblends van Lavazza gemaakt worden. In Europa werd de vraag naar goede koffie steeds groter. Lavazza wist hier goed op in te spelen door in de andere Europese landen ook vestigingen te openen. Door de goede koffie die de onderneming maakt werd het koffiemerk al snel populairder. Momenteel is Lavazza één van de grootste koffiebranders ter wereld. In Italië hebben ze een marktaandeel van maar liefst 48%. De onderneming richt zich momenteel vooral op groei in het Oosten. Zo zijn er onlangs weer 15 winkels geopend in China. Om in Europa nog meer bekendheid te verwerven is er ook een driejarig sponsorcontract met Wimbledon gesloten. Het bedrijf groeit nog steeds in Europa.

Kwaliteit en Training

De kwaliteitseisen die tegenwoordig aan koffie gesteld worden worden steeds hoger. Lavazza heeft een eigen trainingscentrum zodat hun personeel ook echt alles tot in de puntjes weet over hun eigen Lavazza koffie. Al het personeel wordt binnen het bedrijf opgeleid. Er is dus niemand die voor de onderneming werkt die geen verstand van zaken heeft.

Duurzaamheid en Maatschappelijke Verantwoordelijkheid

Duurzaamheid is bovendien een van de kernwaarden van het bedrijf en komt altijd op de eerste plaats. Geen andere naam is zo nauw verbonden met Italiaanse koffie als Lavazza. Het traditionele bedrijf heeft zich van een klein familiebedrijf ontwikkeld tot een wereldwijde speler en biedt koffie en espresso van de hoogste kwaliteit. De premium branderij blijft veel belang hechten aan zijn Italiaanse erfgoed. Voor een perfecte koffie-ervaring werkt Lavazza uitsluitend met hoogwaardige koffiesoorten en zorgvuldig gebalanceerde brandingen, die samen zorgen voor een harmonieus aroma en een volle smaak.

De kwaliteitskoffie combineert een uitstekende smaak met een hoge mate van duurzaamheid. Al meer dan 125 jaar maakt de toewijding aan duurzame koffieteelt deel uit van de traditie en de identiteit van het bedrijf. Sinds 2004 is deze toewijding belichaamd in de Fondazione Lavazza. Alle Lavazza İTierra! koffiesoorten vertegenwoordigen een project van Fondazione Lavazza en zijn gelabeld met het Rainforest Alliance (RFA) certificaat, dat naleving van de strenge richtlijnen voor duurzame landbouw garandeert. De koffiesoorten zijn ook biologisch gecertificeerd. Bij het oogsten van de groene koffie worden alleen de rijpste koffiebessen geselecteerd en met de hand geplukt. De İTierra! For Planet van Lavazza staat voor bewustzijn van klimaatverandering en is een harmonieuze creatie gemaakt van met de hand geplukte arabica bonen. De koffiebonen, die afkomstig zijn van gecontroleerde biologische teelt, worden geïmporteerd uit Afrika en Zuid- en Midden-Amerika en worden met bijzondere zorg verfijnd. Qua smaak wordt de koffie gekenmerkt door fruitige arabica tonen.

Lavazza koopt voornamelijk bij lokale koffieboeren en probeert zo CO2 neutraal te produceren. Zo heeft het bedrijf een CO2 neutraal kantoor en probeert het vooruitstrevende technologieën te ontwikkelen om zo min mogelijk uitstoot te produceren. Lavazza heeft in de werkzaamheden van het bedrijf altijd oog voor de mensen. Daarbij streeft het bedrijf naar duurzaamheid en maatschappelijke verantwoordelijkheid. Ze hebben hier een speciaal duurzaamheidsmanifest voor opgericht. Verantwoordelijkheidsgevoel dat hebben ze bij lavazza. Koffie begint bij de boeren die de koffie verbouwen en eindigt in een heerlijke kop koffie voor iedereen. In het proces van de boer tot de koffiegenieter zitten veel schakels.

Het Assortiment van Lavazza

Het traditionele bedrijf overleefde zelfs twee wereldoorlogen. Lavazza richt zich tegenwoordig steeds meer op espressokoffie. Hun espressokoffie behoort inmiddels tot de top van de wereld. Als je op zoek bent naar specialty coffee van Italiaanse oorsprong kom je al snel de naam Lavazza tegen. Het traditionele bedrijf is de grootste koffieproducent van Italië en biedt een uitgebreid assortiment van verschillende soorten koffie en brandingen. Of het nu gaat om hele bonen, gemalen bonen, espresso of koffiecapsules: bij Lavazza komen alle fijnproevers aan hun trekken.

Bij koffiehenk.nl verkopen we een heel groot assortiment aan Lavazza Koffiebonen. Het assortiment bestaat uit meer dan 40 soorten Lavazza koffiebonen. Voor ieder zit er zeker een geschikte Lavazza koffieboon tussen! Lavazza heeft verschillende lijnen koffiebonen in het assortiment. Hierin onderscheid Lavazza zich van vele andere merken. Voorbeelden van lijnen zijn de Blue Line, de iTierra en de Caffé crema soorten en meer!

De toewijding van Lavazza aan kwaliteit strekt zich uit tot de specifieke soorten koffiebonen die het gebruikt. Arabica- en Robusta-bonen, beide bekend om hun verschillende smaakprofielen, worden vakkundig gecombineerd om melanges te creëren die tegemoetkomen aan verschillende voorkeuren. Arabica-bonen dragen bij aan een genuanceerde zuurgraad en bloemige tonen, terwijl Robusta-bonen body en een gedurfde, intense smaak toevoegen.

Enkele populaire Lavazza koffiesoorten zijn:

  • Qualità Oro: Een combinatie van 6 soorten Arabica koffiebonen uit Midden- en Zuid-Amerika. De perfecte symfonie van smaak waarvan u elke dag kunt genieten. Qualita Oro is een espresso van 100% Arabica-bonen uit Centraal Amerika en Afrika.
  • Crema e Aroma: Een harmonieuze blend van zorgvuldig geselecteerde Arabica en Robusta bonen. Je herkent hem aan zijn kleur: rood, zoals de Italiaanse passie voor koffie. De bonen geven een krachtige en aromatische smaak. Crema e aroma is de meest verkochte koffie van Lavazza.
  • Qualità Rossa: Het genot van goede koffie die Italiaanse families altijd bij de hand houden voor hun koffiepauzes. Een zachte, ronde en smaakvolle blend die voornamelijk bestaat uit hoogwaardige Arabica en Robusta. Perfecte harmonie tussen body en kruidige noten. Qualita Rossa is een melange van Robusta en Arabica koffiebonen. De Afrikaanse Robusta bonen geven een kenmerkende body en zorgen voor een heerlijk aroma. De Brazilaanse Arabica bonen geven een vleugje karamel.
  • ¡Tierra!: Een biologische 100% Arabica-koffie afkomstig uit Ecuador, waar de Lavazza Foundation de handen ineensloeg met de regering van Ecuador, lokale producenten en het Ontwikkelingsprogramma van de Verenigde Naties om de productie van duurzame en hoogwaardige koffie te stimuleren, het boserfgoed en natuurlijke landschappen te beschermen en tegelijkertijd de lokale gemeenschap te ondersteunen.
  • Espresso Delizioso: Een elegante, op bloemen geïnspireerde blend, geschikt voor bereidingen met melk. Van Midden- en Zuid-Amerikaanse Arabica en Aziatische en Afrikaanse Robusta komt de oosterse geur van een volle espresso met een uitgesproken smaak, kruidige noten en een langdurige nasmaak.
  • Lungo Dolce: Een blend van zoete Arabica bonen. Een soepele koffie, het lekkerst als hij lungo wordt geserveerd - in een grote mok. Van Braziliaanse en Midden- en Zuid-Amerikaanse Arabica, een zachte en lichte espresso met een dromerige florale touch.
  • Lavazza Dek: Cafeïnevrije Braziliaanse Arabica koffie biedt ons een volle espresso, rijk aan smaak. De unieke methode van Lavazza voor het cafeïnevrij maken van de koffie zorgt ervoor dat de unieke kenmerken van elke koffiesoort bewaard blijven.

Lavazza in de Ruimte

Samantha Cristoforetti werd in november 2014 als eerste Italiaanse vrouw gelanceerd naar het internationale ruimtestation (ISS). Met haar terugkeer in juni 2015 voltooide de astronaute de langste ruimtevlucht van een vrouw tot nu toe. Ze liet een speciale technische verfijning achter op het ISS voor de astronauten die haar volgden: de ISSpresso. Deze espressomachine, speciaal ontwikkeld door Lavazza en Argotec voor gebruik in de ruimte, kan warme dranken bereiden zoals uitstekende espresso, caffè grave, lungo, zwarte thee, kruidenthee of bouillon uit commercieel verkrijgbare capsules in het nulpunt van de zwaartekracht. Het technische hoogstandje weegt - op aarde - ongeveer 25 kilo.

labels:

Zie ook: