Een makkelijke maaltijd is een recept dat gemakkelijk is om te maken en snel op tafel staat. Wat mij betreft binnen 30 minuten, met een handvol verse ingrediënten. Fijn om deze recepten er iedere dag bij te kunnen pakken. Nu we na de feestdagen weer in het normale ritme komen en ook weer ‘normaal’ (lees vers, gezond en gevarieerd) willen eten is dit lijstje ideaal. In dit artikel deel ik 20x de lekkerste makkelijke maaltijden.

We tellen af van 20 naar de nummer 1. En ik moet zeggen, die was voor mij verrassend. Ik ben heel erg benieuwd met welke recept van dit lijstje jullie al eerste aan de slag gaan.

De Top 20 Makkelijke Maaltijden

  1. Groentelasagne met bechamelsaus

    2. Lasagne is altijd goed. Zeker deze groentelasagne met bechamelsaus. Een lasagne met lekker extra veel groenten, dat komt wel uit zo begin van het jaar toch. Een echte vegetarische groentenlasagne, die ontzettend lekker is. Het recept bekijk je hier.

  2. Ketjap noedels met zalm en broccoli

    3. Een ideale makkelijke maaltijd. Snel klaar, en eenvoudig om te maken. Ketjap-noedels met zalm en broccoli. Lekker met lente-ui, sesamzaadjes en krupuk. Tip: vervang de zalm door blokjes kip voor een gerecht met vlees. En door champignons voor een vegetarische variant.

  3. Broccolischotel met champignons

    4. Dit is ook een van mijn favorieten van dit jaar. Een heerlijke vegetarische broccolischotel met champignons. Compleet met een romig laagje, afgedekt met aardappelpuree en gegratineerd met kaas. Echt het proberen waard!

  4. Cajun kip met rijst en spinazie

    5. Deze cajun kip met rijst en spinazie is echt een fijne makkelijke maaltijd. De kip is lekker gekruid en de rijst heeft een licht-pittig sausje. Snel op tafel en bom vol smaal: cajun kip met rijst, spinazie en tomaatjes.

  5. Broccolistamppotje met gerookte zalm en dille

    6. Soms is simpel gewoon heel erg lekker. Een stamppot die net even wat anders is dan je gewend bent. Broccolistamppotje met gerookte zalm en dille. Simpel om te maken, en zo lekker!

  6. Hartige groentecake

    7. Lekkere lunch, tussendoortje of makkelijke avondmaaltijd het kan allemaal met deze hartige groentecake. Een smeuiige hartige cake gevuld met courgette, paprika en champignons.

  7. Spanakopita ovenschotel

    8. De spanakopita ovenschotel staat op nummer 14. Dit is een hartige taart van filodeeg met spinazie en feta, uit de oven.

  8. Naan met shoarmagehakt en paprika

    9. Naan met shoarmagehakt en paprika. Een lekker broodje shoarma, met een twist. Dit is een heerlijk snackrecept voor het weekend of op een feestje.

  9. Gevuld picknickbrood met kip en kerriemayo

    10. Dit is eigenlijk een ideaal zomerrecept. Een picknickrecept. Maar natuurlijk kun je hier ook thuis van genieten. Simpel om te aken (perfect voor grote groepen) en heel erg lekker. Ik heb het over het gevuld picknickbrood met kip en kerriemayo.

  10. Caesar salade

    11. Een klassieker op nummer 11: Caesar salade. Lekker als maaltijdsalade. Met natuurlijk grove croutons, parmezaanse kaas en een eitje. Maar ook met gebakken kip en krokant ontbijtspek. En een heerlijke homemade caesar-dressing.

  11. Vegetarische stoofschotel met wintergroenten

    12. Een heerlijk eenpans wintergerecht. Vegetarische stoofschotel met wintergroenten zoals champignons, zoete aardappel en gekarameliseerde ui. Want ook zonder vlees kun je een lekkere stoofschotel maken. Deze variant met champignons, zoete aardappel, gekarameliseerde ui en witte bonen is om te smullen.

  12. Spruitjesstamppot met spekjes

    13. Een makkelijke maaltijd die helemaal past bij deze tijd van het jaar. Echte winterkost, met spruitjes. Een spruitjesstamppot met spekjes. Simpel, maar zo goed!

  13. Romige orzo met kastanjechampignons, spinazie en kaas

    14. Een heerlijke makkelijke maaltijd, echte comfortfood. Een kommetje romige orzo met kastanjechampignons, spinazie en kaas.

  14. Witlof met brie en spek uit de oven

    15. Op nummer 6 staat geen complete maaltijd, maar wel een heel lekker bijgerecht. Witlof met ham en kaas uit de oven. Met een twist. Gekarameliseerde witlof met brie en spek. Lekker met honing en tijm. Gebakken aardappeltjes erbij en je makkelijke maaltijd is compleet. Dat wordt smullen!

  15. Shepherd’s pie

    16. De klassieke Shepherd’s pie is afgelopen jaar ook door velen van jullie gemaakt. Dit gerecht is echt een klassieker in het Verenigd Koninkrijk. Een heerlijke ovenschotel met gehakt, die ook wel cottage pie wordt genoemd.

  16. Krieltjesschotel met groenten in tomatensaus

    17. Dit is één van die altijd-goed gerechten die bij iedereen in de smaak valt. Een heerlijke ovenschotel met tomatensaus, aardappeltjes, groenten en kaas. Het water loopt me nu al in de mond! Een ideale vegetarische makkelijke maaltijd: krieltjesschotel met groenten in tomatensaus.

  17. Andijvieschotel met gehakt en spek

    18. Op nummer twee, een stamppot met een twist. Lekker met gehakt en spek. Een lekkere Hollandse ovenschotel met andijvie, aardappelen, gehakt en spek. Een topper waar al menig gezin van heeft gesmuld.

  18. Ovenschotel aardappel anders

    19. Op nummer 1 staat het recept voor een zelfgemaakte ovenschotel aardappel anders, zonder pakjes en zakjes. Dit is het lievelingsrecept van mijn man, maar dan gemaakt zonder de welbekende pot. Gemakkelijk om te maken, en minstens net zo lekker. De Ovenschotel Aardappel Anders bestaat uit verse ingrediënten en zo min mogelijk E-nummers. Aardappels zijn een essentieel onderdeel.

Op LeukeRecepten vind je meer dan 1000 recepten voor makkelijke gerechten en avondeten - ideaal voor drukke dagen en doordeweekse avonden. Zelf houd ik ook van makkelijke recepten, die vol smaak zitten en waar je er geen eindeloze boodschappenlijst voor nodig hebt. Denk aan wraps, roerbakgerechten, simpele pasta’s en maaltijdsalades die je zo op tafel zet.

De recepten zijn duidelijk uitgelegd en getest, zodat ze écht iedereen lukken - ook als je net begint met koken. Makkelijke gerechten om te maken zijn bijvoorbeeld gerechten met pasta, rijst, broodjes/pita’s of wraps. Dit is snel klaar en je kunt er oneindig mee variëren. Een traybake is bijvoorbeeld ook heel eenvoudig, omdat je de ingrediënten op een bakplaat legt en zo de oven inschuift. Ook zijn veel soorten soep snel gemaakt. Hier kun je bijvoorbeeld broodjes bij eten of pita’s met kip.

Probeer te bedenken waar je zin in hebt. Heb je zin in een gerecht met rijst, pasta, aardappels, wraps of veel groente bijvoorbeeld? Heb je zin in vlees, vis of misschien vegetarisch? Weet je nou echt niet wat je moet eten vanavond? Kijk dan in mijn weekmenu, ik maak elke week een nieuw weekmenu om je inspiratie te geven voor het avondeten van vandaag.

Geniet van de zomer met onze verfrissende en kleurrijke gerechten. Koken is, als je het slim doet, het makkelijkste wat er is. Een lekkere maaltijd kun je namelijk ook heel snel en makkelijk klaarmaken.

Wakker worden en genieten van een heerlijk ontbijtje is toch het lekkerste wat er is? Ontbijt overslaan, daar doe ik namelijk niet aan. Het is de belangrijkste maaltijd van de dag. Om het toch een beetje makkelijk te houden, prep ik vaak mijn ontbijtjes óf ga ik voor gemak. Een vullende lunch, daar ben ik nu echt dol op. Of het nu hartig is of zoet, iedere week zet ik weer nieuwe lunchgerechten op tafel.

Probeer zelf ook wat meer af te wisselen, er bestaat namelijk zoveel meer dan een saaie boterham! Makkelijk koken kan op verschillende manieren. Bijvoorbeeld door voor een recept te gaan als een traybake. Voor dit recept ben je misschien eventjes bezig met het snijden of voorbakken van wat groenten, vlees of vis, maar daarna is het een eitje. Je legt alles op een bakplaat, doet het in de oven én klaar is kees! Veel meer tijd voor jezelf en minder tijd in de keuken.

Ook kun je gaan voor een eenpansgerecht. Tijdens het bereiden van dit gerecht heb je slechts één pan nodig. Niet meer en niet minder. Stap voor stap doe je de ingrediënten in de pan, niet veel later heb jij een knaller van een gerecht. Een heerlijke salade maak je natuurlijk ook in een mum van tijd. Je hoeft nauwelijks wat te koken of bakken, je serveert het in een grote schaal en je kunt direct aanvallen! En had je al gedacht aan een heerlijke Hollandse knaller? Vaak helemaal niet ingewikkeld èn een partijtje lekker dat ze zijn!

Op zoek naar makkelijke recepten? Wij delen de lekkerste recepten die heel eenvoudig te maken zijn. Makkelijke recepten met ingrediënten die je in iedere supermarkt kunt krijgen, weinig handelingen en weinig ingrediënten. Zo delen we lekkere en eenvoudige recepten voor het avondeten. Denk aan simpele recepten met kip of makkelijke vegetarische recepten. Denk aan handige eenpansgerechten, snelle pasta’s of ovengerechten met weinig voorbereidingstijd. Wij laten je zien dat je met een handvol ingrediënten al snel iets lekkers op tafel kan zetten.

Wij zijn fan van de makkelijke maaltijd. Na een drukke dag heb je geen zin meer om in 3 verschillende winkels boodschappen te doen of uren in de keuken te staan. Daarom delen we met liefde makkelijke gerechten voor het avondeten. Simpele gerechten die snel klaar zijn, weinig ingrediënten bevatten en die iedereen kan maken. Ga voor een lekkere pastasalade of een snelle zalm uit de oven. Ook voor gezonde, eenvoudige recepten ben je hier op de juiste plek.

Gezond koken is niet moeilijk. Met een handvol verse ingrediënten bereid jij een heerlijke, gezonde avondmaaltijd. Wij gebruiken vooral verse ingrediënten, die je koopt in de supermarkt. Een makkelijke en gezonde maaltijd heeft niet veel nodig. Snel en makkelijk koken voor het avondeten? Dat is geen enkele moeite met onze simpele recepten. Met ruim 1000 makkelijke ideetjes voor het avondeten is er keus genoeg. Kies voor een lekkere eenpanner of een maaltijd die binnen 30 minuten op tafel staat. Al onze recepten hebben een korte bereidingstijd en ingrediëntenlijst. Zo is zelf koken nog sneller en eenvoudiger dan eten bestellen.

Vegetarisch koken hoeft absoluut niet moeilijk te zien. We hebben tientallen makkelijke, vegetarische recepten voor je klaar staan. We hebben zowel recepten met extra veel groenten als recepten met vleesvervangers. Voor ieder wat wils. Vind je het naast dat een recept makkelijk moet zijn, ook belangrijk dat een maaltijd snel op tafel moet staan? Geen probleem! En wij snappen dat. De avondspits is al druk genoeg en dan wil je gewoon een aantal vaste makkelijke en snelle recepten in je kookrepertoire hebben die je zo even uit je mouw schudt. Gelukkig hebben wij in de loop der jaren heel wat makkelijke en snelle recepten voor je verzameld. Al deze recepten staan binnen 30 minuten op tafel. Nog sneller dan iets laten bezorgen, verser en lekkerder!

Heb je geen idee wat je nu weer op tafel moet zetten vanavond? Wil je dat het snel en makkelijk is, maar vooral ook lekker? Dan ben je hier op de goede plek. Onze makkelijke gerechten hebben een aantal zaken gemeen: 1. het zijn recepten met maximaal 8-10 ingrediënten, 2. het is snel klaar en 3. alle ingrediënten vind je in de lokale supermarkt. Op deze pagina kun je kiezen uit meer dan 1000 simpele recepten. Gebruik de filters bovenin om je keuze te verfijnen. Zoek je een makkelijk hoofdgerecht met vis? Gebruik de filters ‘hoofdgerecht’ en ‘vis’ en kies uit de lekkere recepten die tevoorschijn komen. Heb je nog steeds geen idee? Zelfs het denkwerk nemen we van je over. Hoef je zelf alleen nog maar de boodschappen te doen.

Als je makkelijk wilt koken is het kiezen van een simpel recept natuurlijk stap 1. Maar stap 2 is ook het verbeteren van je kook skills. Gelukkig hebben wij door jarenlange ervaring heel wat kooktips voor je verzameld.

10 x Snelle Recepten (<20 minuten of minder)

Als je mij al langer volgt, weet je dat ik dol ben op snelle recepten. Het liefst ontwikkel ik al mijn recepten zo dat je ze binnen een half uur op tafel kunt zetten. Hier vind je alle recepten die je binnen 30 minuten of minder kunt maken. Vandaag gaan we nog net even een stapje verder, want ik heb een lijstje gemaakt met mijn favoriete 10 x snelle recepten die je binnen 20 minuten al op tafel kunt zetten.

Maar ja, in het leven moet je soms keuzes maken 😉 Hierbij mijn favo snelle recepten. Met vlees, vis, kip, maar natuurlijk ook lekker vega. Met aardappelen, rijst, noedels, wraps of pitabroodjes: je kunt het allemaal binnen die 20 minuten op tafel zetten en ze zijn stuk voor stuk echt lekker en makkelijk om te maken.

  1. Pasta met kip, spinazie en zongedroogde tomaten. Een heerlijk eenpansgerecht voor een romige pasta.
  2. Een klassieker: macaroni met gehakt. Een heerlijke pasta met lekker veel verschillende groenten en gehakt.
  3. Zalige shakshuka met cherrytomaatjes, paprika, kruiden en Boursin. Heerlijk romig en heel smaakvol.
  4. Tagliata, Italiaanse biefstuk salade, mag zeker niet ontbreken tussen deze snelle recepten.
  5. Taco bowl met gehakt. Al het lekkers van taco's, maar dan in een kommetje. Zin in een avondje Tex-Mex?
  6. Caesar salade, een van de meest klassieke salades gemaakt met romaine sla, eitjes, croutons en Parmezaanse kaas.
  7. Een wrap mango en kip is een waanzinnig lekkere combinatie van heerlijke ingrediënten.
  8. Pasta met gehakt, een lekkere en makkelijke maaltijd voor doordeweeks.
  9. Kip cashew, een lekkere snelle en makkelijke maaltijd uit de wok.

Het is niet altijd even makkelijk om een gezonde maaltijd te vinden.

  1. Met een salade zit je altijd goed. Dit is een klassieker met een heerlijke twist!
  2. Een Indische klassieker in een vegetarisch jasje.
  3. Met dit recept tover je makkelijk én snel deze heerlijke zalm op tafel.
  4. Met dit recept tover je aubergine om tot een heerlijk groente-gerecht.
  5. Vervang je standaard pasta eens voor deze heerlijke courgetti.
  6. Een eenvoudig maar superlekker gerecht dat veel smaak heeft.
  7. Maak dit makkelijke gevulde paprika-recept als je een vegetarisch en gezond gerecht op tafel wilt zetten.

labels: #Koken

Zie ook: