Brabant staat bekend om zijn gezelligheid en bourgondische levensstijl, en daar hoort natuurlijk een goede portie friet bij. In deze regio vind je tal van frietzaken, van hippe biofrituren tot traditionele frietkotten. Maar waar vind je nu de allerlekkerste friet? Hieronder een overzicht van enkele topadressen in Brabant.

Prijswinnende Frietzaken

't Houts Frituurtje (Oosteind)

Apetrots neemt de 27-jarige Michelle van Ginneken woensdagavond in haar frietkraam in Oosteind bestellingen op. Haar zaak ‘t Houts frituurtje is uitgeroepen tot de beste van Brabant. En dat is volgens de klanten dik verdiend.

“De friet is krokant, vers gebakken en ze doen het met veel liefde”, vertelt een man die samen met een collega friet komt halen. Hij werkt in het verzekeringskantoor naast de kraam en maakt er samen met zijn collega iedere week een uitje van. “Ze spreken je hier vriendelijk aan en het is altijd gezellig.” Michelle staat doordeweeks met haar kraam in Oosterhout en Oosteind. In het weekend bakt ze friet in haar woonplaats Den Hout.

Maar wat is nu haar geheim? “Ik denk dat het onze aardappel is die vers van de boer komt en iedere nacht op onze manier gesneden wordt. We gebruiken ook het vaste frituurvet van vroeger en dat geeft toch iets meer smaak. Die combinatie is denk ik de beste voor de mensen.”Ook haar moeder werkt in de frietkraam, maar het is geen familiebedrijf. “Ze heeft het helemaal zelf gedaan”, vertelt Miranda van Ginneken trots. Michelle richtte de kraam zeven jaar geleden zelf op en haar moeder kwam bij haar in dienst.

Ook zij gaat iedere woensdag langs de kraam en doet haar vaste bestelling: een frikandel en een kinderfrietje. “Ik kom altijd heel vroeg, want als je rond etenstijd komt is het hartstikke druk. Hier in het dorp hebben we verder niets, dus we zijn hier heel blij mee”, lacht ze.

Daarmee laten ze onder andere De Frietheuvel in Den Bosch (2e plaats), Friet van Riet in Breda (3e), De Frietbergh in Tilburg (4e) en Het Friethuys in Oss (5e) achter zich.

Friture Zwerts (Eindhoven)

Wil je de heerlijkste beste friet van Nederland proeven ? Ga dan naar Friture Zwerts. Deze kleine frietzaak gelegen aan de Boschdijk in Eindhoven heeft al vele prijzen gewonnen ( Martin Zwerts )met de beste friet van Nederland. Het is bij friture Zwerts het wachten zeker waard om deze heerlijke verse friet te proeven.

De op ambachtelijke wijze handgesneden verse friet wordt op een speciale manier bereidt door Johan en Jolanda van den Broek . De aardappelen worden speciaal geselecteerd en ter plekke gesneden en direct daarna voorgebakken & afgebakken tot een krokante heerlijke friet. Als er biologische opties beschikbaar zijn, kiezen we daarvoor. Heerlijke authentieke plek waar friet bakken tot een ambacht verheven is.

Klanten beoordelen dit bedrijf met een gemiddelde Smulscore van:9,8 / 10(23 actuele Smulscores)

Frituur Chez Mariëlle

Nog niet zo heel lang geleden opende Frituur Chez Mariëlle de deuren, en nu staan ze al in de Cafetaria Top 100 van 2018. De friettent eindigde op de vierde plek in Brabant en behoort tot de beste dertig in het land.

De beoordeling van de jury was lovend: “Het nog jonge bedrijf is zoveel meer dan een frituur. De naam van de zaak is niet voor niets gekozen. De presentatie is origineel: op een plankje. Het interieur straalt met onder meer gekleurde kussentjes in de zitjes vooral gezelligheid uit.

Wat maar weinig cafetaria’s in huis hebben, maar Chez Mariëlle wel, is een complete lijn speciaalbieren. Die zorgt voor veel zittenblijvers, die het eten combineren met een lekker biertje.

Andere Aanraders

Naast de prijswinnaars zijn er nog tal van andere frietzaken in Brabant die de moeite waard zijn:

  • Eetpaleis ’t Vosje (Berlicum): Eetpaleis ’t Vosje in het Brabantse land gaat voor smaak. Het sfeervolle interieur en de gemoedelijke uitstraling nodigen uit om ter plekke te eten. Niet onbelangrijk hierbij: parkeren is geen probleem. Serveert Twister-friet naast gewone friet.
  • Restaria-takeaway Den Doel: Gezellig, eigentijds en gevestigd in een leuke winkelstraat. Restaria-takeaway Den Doel bakt de friet zelf voor, verkoopt pokébowls, maar ook snacks, fried chicken, burgers, koffie met lekkers en een keur aan broodjes en salades. Verder nasi, bami en andere gerechten, maar ook sundae-ijs en sorbets.
  • Voilá, eetwinkel Reintje (Duizel): Cafetaria annex restaurant. Naast een royaal aanbod frituurgerechten, serveert Reintje pannenkoeken, salades en maaltijden. Maar ook friet met stoofvlees of goulash. Reintje kent horizontale openingstijden: zeven dagen per week is iedereen welkom van 12.00 tot 21.00 uur.
  • Restaria Oude Gracht: Restaria Oude Gracht ging van vader op zoon. De derde generatie staat al klaar voor de opvolging. Het bedrijf voert een breed, deels ambachtelijk assortiment. Naast een keur aan gefrituurde snacks/gerechten ook pizza’s, tientallen schotels alsmede kipproducten en kipgerechten. Uitgebreid is de burgerkaart.
  • Eethuis ’t Pleintje: Gestart in 1988, transformeerde eethuis ’t Pleintje tot een sfeervolle lunchroom annex frituur. De snacks en broodjes zijn hier smaakvol gepresenteerd in mooie bakkersvitrines. De friet is kakelvers bereid in eigen huis.
  • Tra (Goirle): Sinds 1948 waren verschillende generaties Tra uitbaters van het eethuis in Goirle dat met ere de familienaam hoog houdt. Tra, tegenwoordig aangesloten bij de formule Kwalitaria, maakt twintig producten zelf, waaronder veel frituursnacks.
  • Cafetaria ’t Hout (Helmond): Klanten beoordelen dit bedrijf met een gemiddelde Smulscore van:9,7 / 10(80 actuele Smulscores) Friturist Wilco van Seccelen is “in de aardappels en de friet geboren.” Van oudsher is bij ‘t Hout frietje Topa een bestseller, friet met tzatzikisaus, verse kipkebab van het spit, ui en chilisaus. Tevens frikandel Topa verkrijgbaar.
  • Friethuys Tof: Frank Spierings nam begin 2023 dit frietpaleis over van zijn voorgangers die het bedrijf 25 jaar uitbaatten. Frank heropende de zaak onder de naam Friethuys Tof.
  • Bon Appetit: Het bedrijf van Kim en Edwin van Es gooide vaak hoge ogen bij vakwedstrijden. Dat is geen wonder. Bon Appetit heeft namelijk als hoogste doel om zijn gasten blij te maken met een mooie eetbeleving.
  • Liana: Liana is een begrip in Sint Willibrord. In 1977 gestart door Wim Wink, zwaait nu Tijmen Hartog de scepter. Bekend van zijn eigen Wimpysaus, verse friet, een keur aan huisgemaakte snacks, verrukkelijk stoofvlees, diverse schotels en friet met creatieve toppings. Liana serveert verder Chinees-Indische gerechten, maaltijdsalades, omeletten, warme broodjes, burgersandwiches en meer.
  • Restaria De Smickel (Son en Breugel): Bij Restaria De Smickel in Son en Breugel is het goed toeven. Niet alleen voor een tussendoortje of een lunch, maar zeker ook voor eten ter plekke. Bij het cafetaria-eethuis met 100 zitplaatsen binnen en 60 buiten genieten de gasten Bourgondisch maar voor cafetariaprijzen van biefstuk met friet, zalmfilet, varkenshaas, goed gevulde maaltijdsalades of één van de andere gerechten op de kaart.
  • Cafetaria Catering Ophorst: Cafetaria Catering Ophorst is ruim twee decennia een vaste waarde in Sprang-Capelle. Op het bedrijf van Stan en Connie Ophorst is de slagzin “kwaliteit die vroeger zo gewoon was” helemaal van toepassing. Ophorst serveert uitsluitend de beste kwaliteit snacks en friet in een authentieke dorpscafetaria. Dit betekent: hier vind je nog groen lover tussen de snackschalen in de vitrine.
  • Ekenrooi (Waalre): Ekenrooi in Waalre is een gemoedelijke buurtcafetaria. Na meer dan dertig jaar trouwe dienst kennen de frituurders hun vaste klanten, die je eigenlijk beter ‘échte fans’ kunt noemen. Het aanbod in de aantrekkelijke snackvitrine stelt dan ook nooit teleur. Ekenrooi heeft voor elk wat wils.

Conclusie

Of je nu op zoek bent naar de beste friet van Brabant of gewoon een lekkere snack wilt, er is genoeg keuze. Van prijswinnende frietzaken tot gezellige buurtcafetaria's, Brabant heeft het allemaal. Dus trek eropuit en ontdek zelf waar je de lekkerste friet kunt vinden!

labels:

Zie ook: