Libanees brood, zoals de Jumbo - Libanees Brood Naturel - 300 g, kan deel uitmaken van een gevarieerd voedingspatroon, maar het is belangrijk om de voedingswaarden in acht te nemen. Hieronder volgt een overzicht van de belangrijkste voedingswaarden per 100 gram:
- Energie: 252 kcal / 1067 kJ
- Eiwitten: 8.1 g
- Koolhydraten: 50.8 g
- Suiker: 3.9 g
- Vetten: 1.1 g
- Verzadigd vet: 0.1 g
- Vezels: 3.1 g
- Zout: 0.5 g
De ingrediënten van Jumbo Libanees Brood Naturel zijn:
- Tarwebloem
- Water
- Suiker
- Bakkersgist
- Bakkerszout
Gezondheid en Consumptie
In een gezonde dagelijkse voeding passen graanproducten als broodproducten en ontbijtgranen. Er zijn gezondere opties dan Jumbo - Libanees Brood Naturel - 300 g. Jumbo - Libanees Brood Naturel - 300 g kun je wel als extraatje eten.
Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen. Het bevatte veel calorieën en kan de wekelijkse uitzondering zijn op een verder gezond voedingspatroon.
Suiker en Gezondheid
Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken.
Duurzaamheid
Er zijn geen topkeurmerken of duurzaamheidsmaatregelen bekend van dit product. Dit kan betekenen dat er duurzaamheidsrisico's zijn op het gebied van milieu, mensenrechten of dierenwelzijn.
Overige Ingrediënten en Additieven
Naast de hoofdingrediënten kunnen er in bewerkte voedingsmiddelen verschillende additieven voorkomen:
- Calciumpropionaat: Calciumpropionaat is het calciumzout van propionzuur.
- Sorbitan monostearate: Sorbitan monostearate is an ester of sorbitan -a sorbitol derivative- and stearic acid and is sometimes referred to as a synthetic wax. It is primarily used as an emulsifier to keep water and oils mixed. Sorbitan monostearate is used in the manufacture of food and healthcare products and is a non-ionic surfactant with emulsifying, dispersing, and wetting properties. It is also employed to create synthetic fibers, metal machining fluid, and brighteners in the leather industry, and as an emulsifier in coatings, pesticides, and various applications in the plastics, food and cosmetics industries. Sorbitans are also known as "Spans".
- Kaliumsorbaat: Het werkt door de groei van schimmels, gisten en sommige bacteriën te remmen en daarmee bederf te voorkomen. Sommige onderzoeken toonden aan dat kaliumsorbaat in combinatie met nitrieten in in-vitro onderzoeken genotoxische effecten heeft.
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
|---|---|
| Energie | 252 kcal / 1067 kJ |
| Eiwitten | 8.1 g |
| Koolhydraten | 50.8 g |
| Suiker | 3.9 g |
| Vetten | 1.1 g |
| Vezels | 3.1 g |
| Zout | 0.5 g |
labels: #Brood
