Buikgriep is een vervelende aandoening die gepaard gaat met misselijkheid, braken, diarree en buikpijn.

Wanneer je geveld bent door buikgriep, heb je vaak totaal geen zin in eten en drinken, terwijl je lijf juist behoefte heeft aan vitaminen en vocht om te kunnen herstellen.

Het is belangrijk om je spijsvertering niet te veel te belasten en je lichaam te voorzien van de juiste voedingsstoffen om sneller te herstellen.

Wat te Eten en Drinken Tijdens Buikgriep

Als je diarree hebt en moet overgeven, is een snack waarschijnlijk het laatste waar je zin in hebt. Toch is het wel belangrijk dat je probeert om (normaal) te blijven eten. Maar wat?

Drinken

Bij buikgriep verlies je vocht, en om er voor te zorgen dat je niet uitdroogt moet je dat aanvullen. Drink bij zulke klachten daarom genoeg water, zodat je niet uitdroogt.

Water: Gewoon water (dus zonder bubbels of smaakjes) is het beste tegen uitdroging. Drink het desnoods in kleine delen, meng er een half bouillonblokje door of maak er slappe thee van.

Ginger ale: Een goed drankje dat je beschermt tegen opkomende misselijkheid is ginger ale. Gember neutraliseert je maag over het algemeen en kan ook helpen als je al misselijk bent. Maak er thee van of snij een stukje verse gember af en kauw erop.

Drink kleine hoeveelheden en probeer niet meer dan 2 tot 3 liter per dag te drinken. Ook bouillon kan helpen, omdat je daarmee je vochtbalans op peil kunt houden én vitamines binnenkrijgt.

Eten

Bij buikkrampen en brandend maagzuur kun je het beste lichtverteerbare voedingsmiddelen eten.

Witte rijst en wit brood: Witte rijst en wit brood hebben allebei een licht constiperend effect. Om je rijst wat op te fluffen kun je er gekookte groente in doen, of er wat appelmoes of wortelpurree doorheen mengen.

Soep: Met een soepje houd je je vochtbalans op peil én je krijgt de nodige vitamines binnen. Maak hem niet te dik of te kruidig, maar kies voor een heldere, lichte soep als je buikgriep hebt. Begin met bouillon, crackers, bananen en rijst en bouw langzaam weer op naar normale voeding.

Zoute Crackers: Kies voor zoute crackers: het zout zorgt ervoor dat al het sodium en chloride dat je verloren bent, door het overgeven en de diarree, weer aangevuld worden. Ook helpen ze tegen misselijkheid.

Koekjes en beschuit: Als je buikgriep hebt en iets wil eten, is het slim om te gaan voor "droog" voedsel, zoals beschuit en koekjes. Kies wel voor koekjes zonder al te veel poespas, zoals simpele biscuitjes. Dit voedsel zet je maag niet te veel onder druk.

Yoghurt: Als je weer wat aangesterkt bent, kun je voorzichtig beginnen met yoghurt. Dit melkproduct zorgt ervoor dat je darmflora herstelt en is licht voor de maag.

Wat te Vermijden

Iets wat je zeker niet wil is je zieke buik nog meer prikkelen. Om je maag niet nog meer te prikkelen, kun je pittig en vet eten beter laten staan. Eet daarom even geen vezelrijke producten zoals bruin brood, volkorenrijst, fruit en bonen. Ook vet eten is een slecht idee. Ga voor licht verteerbare voeding, en niet voor gefrituurd eten of pittige curries.

Volgens het Voedingscentrum en de Maag Lever Darm Stichting is het ouderwetse advies om alleen beschuit, witbrood en slappe thee te nemen achterhaald. Dat die producten diarree zouden stoppen, is een fabel. Beter is om gewoon te eten waar je trek in hebt, eventueel in kleinere hoeveelheden.

Drankjes met grote hoeveelheden suiker worden (bij buikgriep) dan ook afgeraden door het Voedingscentrum. Diarree verergert namelijk doordat de enorme hoeveelheid suiker extra water kan vasthouden in de darmen.

Wat te Eten Na Buikgriep

Het is sowieso belangrijk om nog één of twee dagen nadat je je weer een beetje beter voelt rustig aan te doen. Je maag heeft even de tijd nodig om helemaal te herstellen. Eet dus licht verteerbaar voedsel, eet niet te vet en let goed op hoe je buik reageert op de voeding die je binnenkrijgt.

In principe kun je, als je volledig bent herstelt van je buikgriep, alles weer eten. Toch is het verstandig, helemaal als je lang ziek bent geweest, om voorzichtig te doen met pittig eten en erg vezelrijke producten, zoals bonen en bruin brood. En: sla voor een paar dagen het liefst nog even vet eten over, en eet niet ál te grote porties in één keer.

Licht Verteerbare Voedingsmiddelen

Lichtverteerbaar eten is makkelijk verteerbaar voedsel dat je maag en darmen zo min mogelijk prikkelt en weinig energie en tijd kost om te verwerken. Een lichtverteerbare maaltijd stilt de honger, zonder dat hij zwaar op de maag ligt. Dit is ideaal wanneer je nog snel iets moet eten voordat je gaat sporten, als je net buikgriep hebt gehad of bijvoorbeeld herstellende bent van een operatie.

Er kunnen zich omstandigheden voordoen, waardoor het raadzaam is om tijdelijk een lichtverteerbare voeding te gebruiken. Een lichtverteerbare voeding is slechts bedoeld voor een korte periode. Probeer, ondanks eventuele klachten, gezond te blijven eten.

Niet iedereen reageert hetzelfde op producten. Soms krijgt u klachten van producten die eigenlijk licht verteerbaar zijn. Het kan ook dat u geen klachten krijgt van producten die zwaar verteerbaar zijn.

Overzicht van Licht Verteerbare en Moeilijker te Verteren Voedingsmiddelen

Voedingsgroep Licht Verteerbaar Moeilijker te Verteren
Brood Wit brood, donkere broodsoorten met fijne vezels (bruinbrood of fijn volkoren brood) Broodsoorten met grove vezels, roggebrood, broodsoorten met zaden, pitten en noten, krenten- of rozijnenbrood, luxebroodjes
Dranken Karnemelk, magere en halfvolle melk, thee, koffie verkeerd, ongekruide tomatensap, vruchtensap, appelsap, limonade zonder koolzuur, limonadesiroop Volle melk, chocolademelk, koffie, koffieroom, gekruid tomatensap, koolzuurhoudende dranken, alcoholische dranken, sinaasappel- en grapefruitsap
Soep Niet te sterk gekruide ontvette bouillon en soep zonder prei, ui ,paprika en kool, soep van bouillontabletten Niet ontvette, gebonden of sterk gekruide bouillon en soep (o.a. bruine bonen-, champignon-, erwten-, goulash-, kerrie-, paprika-, prei-en uiensoep)
Vlees Mager rundvlees (baklap, biefstuk, entrecote, mager gehakt, magere runderlappen, ossenhaas, poulet, rollade, rosbief, schenkel, tartaar, tong), mager kalfs-, paarden- en lamsvlees Vet of gepaneerd vlees, orgaanvlees (lever, nier en zwezerik niet vaker dan 1 keer in de 14 dagen)
Vis Mager en ongepaneerde vis (gekookt, gepocheerd, gegrild of gestoofd bereid met weinig vet), baars, bot, forel, kabeljauw, karper, poon, rog, schar, schelvis, schol, snoek, spiering, tong, wijting Vette vis, gepaneerde vis
Eieren Niet te hard gekookt, roerei, omelet (vetarm bereid) Gebakken of hard gekookt
Groenten Gekookte licht verteerbare soorten (andijvie, aspergepunten, zachte bleekselderij, postelein, jonge raapstelen, schorseneren, bieten, bloemkool, fijne doperwten, snijbonen, sperziebonen, spinazie (indien verdragen), taugé, witlof, wortel, zuurkool (naturel) Alle rauwe groenten, behalve die genoemd staan onder licht verteerbaar
Overig Goed gaar gekookte aardappelen, puree met weinig vet, macaroni, mie, spaghetti, vermicelli, witte rijst, quinoa, gezeefde peulvruchten indien verdragen, rijp fruit zonder schil en pit (abrikozen, appel, nectarine, banaan, meloen, zachte peer, perziken), cracker, matse, rijstwafel of toast met mager beleg, japanse mix, soepstengel, pepsels, zoute popcorn Puree met veel kruiden, specerijen of vet, frites, gebakken aardappelen, sterk gekruide bami, nasi, pasta of rijst, onrijp fruit met schil of pit

Tips voor een Goede Spijsvertering

  • Kauwen: Kauw goed en rustig op al je eten voordat je het doorslikt.
  • Vezels: Genoeg vezels eten.

labels:

Zie ook: