In het hart van Intratuin bevindt zich het gezellige restaurant “De Proeftuin”. Het is een heerlijke plek om even te ontspannen en te genieten na een ochtend of middag vol inspiratie en winkelplezier.

Wat biedt De Proeftuin?

De Proeftuin biedt je de mogelijkheid om te ontspannen en te rusten na een wandeling door de prachtig ingerichte kassen. Seizoenswisselingen, zoals je deze in het tuincentrum vindt, zie je ook terug in de horeca locaties van Eten in de Proeftuin. Er wordt gewerkt met verse en verantwoorde producten en de bereiding vindt veelal plaats onder je neus.

Vier keer per jaar presenteert men een overheerlijk nieuw menu met ingrediënten van het seizoen, liefst uit de volle grond. Deze zijn namelijk vol van smaak en minder belastend voor het milieu. Naast het wisselende menu kun je altijd genieten van heerlijke sandwiches, tussendoortjes, gebak en diverse warme gerechten.

Verse producten en seizoensgebonden menu's

Er wordt gewerkt met verse producten die ter plekke bereid worden in de open keuken. De producten worden vers gehaald uit “Onze Groentetuin” en worden mooi gepresenteerd. Er kan ook rekening gehouden worden met allergieën.

Van nu af aan kan je genieten van een heerlijk lente-assortiment! Seizoenswisselingen zoals je deze in het tuincentrum vindt, zie je ook in onze horeca locaties van Eten in de Proeftuin.

Ontbijt, lunch en meer

Uitgebreid ontbijt

Begin je dag met een uitgebreid ontbijtbuffet voor een vast bedrag per persoon met diverse vers gebakken broodjes en croissants, een heerlijk gekookt eitje en keuze uit verschillende luxe beleg en salades.

Bij de Proeftuin van Intratuin Cruquius kan je één van de lekkerste en voordeligste ontbijtjes van de regio nuttigen. Tot 11:00 uur kun je genieten van een heerlijk en voordelig ontbijt bij onze Proeftuin! En dat is een echte traktatie: een croissant, een broodje, een plakje ham en/of kaas, een gekookt eitje en natuurlijk boter en jam!

Begin de dag goed met een ontbijtje! Een broodje, croissant en ei met versgeperste jus d’orange en boter, jam, kaas en ham als beleg, voor een vaste prijs. Voor een kleine meerprijs heb je er ook een kop koffie of thee bij. Kom je gezellig ontbijten?

Heerlijke lunchgerechten

Geniet van een heerlijke lunch met vers gemaakte belegde broodjes, warme broodjes of verrukkelijke salades. Voor degenen die liever warm eten, zijn er smakelijke menu’s en soepen. De eetmomenten zijn perfect te combineren met de koopavonden.

In de Proeftuin worden alle gerechten, taartjes, smoothies en soepjes dagelijks vers bereid. Er wordt gewerkt met de lekkerste ingrediënten van het seizoen.

Geniet bij ons van heerlijke vers gemaakte luxe belegde broodjes, met beleg zoals tonijn, carpaccio, gezond en nog veel meer. Voor de liefhebbers van salades hebben we gezonde en rijk gevulde salades samengesteld. Ontdek onze heerlijke soepen, speciaal aangepast aan het seizoen! En voor een verfrissende twist bieden we heel veel verschillende smoothies aan. Of kies voor een ander lekker drankje of geniet van een kopje koffie. Wat je voorkeur ook is, wij hebben iets lekkers voor iedereen! Het aanbod wisselen met het seizoen.

Naast het wisselende menu kun je altijd genieten van heerlijke sandwiches, tussendoortjes, gebak en diverse warme gerechten.

In ons restaurant De Eetbare Tuin geniet je van rijk belegde broodjes, warme gerechten en heerlijke koffie met een vers stuk taart.

High Tea arrangementen

Door het jaar heen stellen we seizoensgebonden High Tea arrangementen samen. Hierin vind je altijd een afwisseling van warm en koud en zoet en hartig. Wat lekkers voor iedereen dus.

Vanaf half oktober tot aan de kerst kan je weer genieten van een overheerlijke Kerst High Tea! Laat je verwennen met een stijlvolle high tea vol lekkernijen. Geniet van huisgemaakte specialiteiten zoals romige soep, hartige focaccia’s, luxe belegde broodjes en feestelijke zoetigheden.

Wil je gezellig bijkletsen met een vriend of vriendin? Geniet samen van een luxe high tea vol heerlijke zoetigheden en hartige hapjes. Laat je verwennen met een verfijnde selectie van lekkernijen, zoals ambachtelijke scones, macarons, en andere verrassende traktaties. Voor de liefhebbers van hartig zijn er onder andere smaakvolle focaccia’s, een vega ragoutbroodje en een huisgemaakt soepje. Natuurlijk geniet je van een verse kop thee, met keuze uit drie soorten.

Kun je er geen genoeg van krijgen? Reserveer dan een high tea en proef verschillende lekkere zoete en hartige lekkernijen met een kop verse thee.

Luxe High Tea

Bij de luxe high tea geniet je van heerlijke zoetigheden en hartige hapjes. Laat je verwennen met een verfijnde selectie van lekkernijen, zoals ambachtelijke scones, petit fours, maar ook aan de liefhebbers voor hartig is gedacht. Vanaf half oktober verandert onze luxe high tea in een kerst high tea.

Brunch en babyshower

Naast de high tea, bieden we ook een feestelijke brunch en babyshower aan. Geniet van een smaakvol brunchbuffet. Wij serveren een mix van zoete en hartige lekkernijen, van luchtige pancakes en mini croissants tot luxe belegde broodjes en een hartig soepje. Of verras een aanstaande moeder met een sfeervolle en smakelijke babyshower!

Het favoriete eetmoment van de dag: de brunch! Een heerlijk moment om samen met vrienden of familie te genieten van een feestelijk en smaakvol buffet. Wij serveren een verrukkelijke mix van zoete en hartige lekkernijen, van luchtige pancakes en mini croissants tot luxe belegde broodjes en een hartig soepje. Alles mooi opgemaakt en geserveerd, zodat jullie volop kunnen genieten. Uiteraard met een kopje thee of koffie naar keuze en een glas feestelijke, alcoholvrije champagne.

De inhoud en beschikbaarheid van de high tea's, brunch en babyshower kan per vestiging verschillen. Informeer daarom bij jouw Intratuin naar de mogelijkheden. Reserveer van tevoren, dan staat er een tafeltje voor jullie klaar en hoeven jullie alleen nog maar aan te schuiven. Eetsmakelijk!

Specials van het seizoen

  • Kokosmakroon met rood fruit
  • IJskoffie
  • Met beenham
  • Maaltijdsalade met tonijn
  • Lekker groen

Voor de kleintjes

Ook aan de kleintjes is gedacht en kun je een speciale Onno’s kidsbox bestellen met een munt voor een cadeautje. Natuurlijk zijn er ook eenvoudige broodjes zoals saucijzen- of kaasbroodjes. Naast smoothies zijn er ook andere fruitsappen en slush puppy’s. Zakjes chips en snoepjes zijn verkrijgbaar bij de kassa.

Speelgelegenheid voor kinderen

Naast de zitgelegenheid kunnen de kinderen meteen even spelen in de gratis indoor en outdoor Klimtuin.

Duurzaamheid

'Wilder Land' werkt samen met boeren om de biodiversiteit te stimuleren door inheemse (on)kruiden in te zaaien langs akkers en weilanden. De bloemen trekken insecten aan die we hard nodig hebben voor het bestuiven van de gewassen. Een kopje Wilder Land thee in onze Proeftuin draagt dus direct bij aan het herstel van de Nederlandse biodiversiteit.

De oesterzwammen van 'Gro' worden gekweekt op koffiedik. Een mooie circulaire voedingsbodem voor heerlijke producten zoals de oesterzwam kroket. Kom jij hem bij ons proeven?

De 'PeelPioneers' biedt een circulaire oplossing voor sinaasappelschillen die overblijven na het maken van vers sap. De schillen worden verwerkt tot nieuwe ingrediënten. Deze circulaire oplossing wordt ook toegepast voor de sinaasappel-aroma die we gebruiken in onze suikerarme muffin.

Eten in de Proeftuin locaties

Seizoenswisselingen zoals je deze in het tuincentrum vindt, zie je ook in onze horeca locaties van Eten in de Proeftuin.

Naast het wisselende menu kun je altijd genieten van heerlijke sandwiches, tussendoortjes, gebak en diverse warme gerechten.

Wanneer schuif jij bij ons aan?

Cadeaukaart

Super leuk om te geven en om te krijgen is een cadeaukaart van De Proeftuin. Er is altijd wel wat lekkers voor iedereen en voor ieder moment! Je kunt een cadeaukaart krijgen bij de kassa’s van De Proeftuin. Wil je het saldo opzoeken? Vul het kaartnummer in en ontdek hoeveel saldo er nog op je ‘De Proeftuin’ cadeaukaart staat.

De Proeftuin als leerwerkplek

De Proeftuin is meer dan alleen een gezellig tuincafé met (h)eerlijk eten en drinken. Dat houdt in dat in de Proeftuin mensen werken, met een afstand tot de arbeidsmarkt. En dat maakt de Proeftuin tot een fijne werkervaringsplek, waar mensen kunnen doorgroeien! Bij de Proeftuin werken we met verse en lokale producten en we letten natuurlijk ook op duurzaamheid.

“Het mooie aan mijn werk vind ik het begeleiden van de mensen en het samen brainstormen over en maken van mooie, lekkere en verse gerechten. De Proeftuin is de laatste stap van onze interne horeca-opleiding.

Alternatieven bij Intratuin

Heeft jouw Intratuin vestiging nog geen Eten in de Proeftuin locatie? Geen nood, je kunt in onze restaurants altijd terecht voor een vers ontbijtje, een heerlijk belegd broodje en we bieden de keuze uit verschillende taartjes, cakes en rijkgevulde koeken. Of je nu even wilt pauzeren tijdens het shoppen, de dag ontspannen wilt afsluiten of gewoon zin hebt in iets lekkers - onze horeca biedt voor ieder wat wils!

Liever iets snels en hartigs? Bij Piepers & Burgers haal je de lekkerste frietjes en sappige burgers. Heb je trek in zoet? Dan is Zoet & Zo de plek voor versgebakken wafels, knapperige churros en verkoelend softijs.

labels:

Zie ook: