Heb je een bezoekje aan Brugge op de planning staan? Leuk! Deze middeleeuwse stad heeft een prachtige binnenstad waar je je ogen uitkijkt. Het is niet voor niets één van de populairste steden van België. De binnenstad is niet alleen heel mooi, maar er zijn ook ontzettend veel leuke restaurants gevestigd.
Ben je op zoek naar leuke lunchplekken in het centrum van Brugge? Stop dan maar met zoeken. Gelegen in de populaire buurt 't Zand vind je Nomad - een hippe zaak met moderne, Scandinavische inrichting. Bij Nomad in Brugge kun je dus rekenen op een gezonde lunch! De hoofdleverancier van de producten, die worden gebruikt voor de gerechten, is een biologische boerderij.
Ook Margritt wil je op je lijstje zetten als je naar Brugge gaat. Deze lunch hotspot wordt gerund door Sofie, die de plek vernoemde naar haar oma. Naast een lekkere, verse lunch, kun je hier terecht voor ontbijt, koffie en taart. Tip: kijk even op het krijtbord voor de soep van de dag!
Alles bij That's Toast is home-made, en dat proef je! Van een huisgemaakte avo-toast tot een verfrissende yoghurtbowl met granola. Is het mooi weer? Neem dan plaats in de gezellige binnentuin. Ook de koffie en huisgemaakte limonade zijn een aanrader.
Foodies en boekenwurmies kunnen hun hart ophalen bij Books and Brunch. De naam zegt het eigenlijk al. Omringd door tweedehands boeken geniet je hier van de lekkerste lunchgerechten - met je neus in de boeken mag uiteraard ook. Een favoriet onder de locals van Brugge!
Last but not least: Li o Lait. Stap terug in de tijd en laat je verrassen door een vintage interieur met - jawel - bloemetjesbehang. Ook vind je er adembenemende kunstwerken van schilder Roger Gobron. Met maar liefst 1001 soorten koffie op het menu wisten ze de prijs van 'beste koffiebar in Brugge' te veroveren. Li, één van de eigenaressen, heeft zich volledig omgeschoold tot barista. Vergeet, dus na je verse bagel of 'tapas voor twee', geen kopje koffie te bestellen.
Andere Aanraders in Brugge
Ben je op zoek naar leuke restaurants in Brugge, dan mag je Asiette Blanche zeker niet overslaan. De houten lambrisering en de witte tafellopers geven het geheel een verzorgd uiterlijk. Hier word je verrast met verschillende specialiteiten van de streek gecombineerd met klassiekers uit de Belgische en Franse keuken. Wil je Brugge en de smaken van de streek op je bord ervaren?
Boven deze bistro vind je een gezellige wijnbar met een heerlijke collectie grand cru’s en natuurwijnen. Of dat nog niet genoeg is, is het menu in de bistro zelf ook erg verleidelijk. De klassiekers uit de Franse keuken krijgen hier een creatieve draai en worden opnieuw uitgevonden met mediterrane, Aziatische en exotische toevoegingen.
Met uitzicht op een van de mooiste bruggetjes van Brugge, is dit leuke restaurant een absolute aanrader: Bruut. Chef Bruno Timperman maakt samen met zijn keukenbrigade vlees- en visgerechten van Vlaanderen voor je klaar. In de zomer neem je plaats op het terras.
Wil je chique dineren in een ongedwongen sfeer in het bruisende centrum van Brugge? De Mangerie is zonder twijfel een van de betere restaurants in Brugge. Zodra je binnenstapt waan je je in Oosterse sferen. De chef combineert Vlaamse gerechten met invloeden uit verschillende wereldkeukens waarbij de Oosterse keuken favoriet is. Dit zorgt voor verrassingen op je bord.
Tot de pareltjes van Brugge hoort ook zeker Bistro Refter. Hier geniet je van het goede leven en trakteert 3-sterrenchef Geert Van Hecke je op de heerlijkste gerechten. De gerechten lijken op het eerste gezicht niet meteen origineel, maar ze zijn tot in de perfectie uitgevoerd. De inrichting van dit gezellige restaurant is modern en je voelt je er meteen thuis. Ook aan het eten is veel aandacht besteed. Het zijn ware kunstwerken die je op je bord krijgt. In de keuken wordt met verse seizoensproducten en biologische producten gewerkt.
Een van de beste restaurants in Brugge vind je in de Langestraat. Heb je moeite om te kiezen? Zet’Joe is bekroond met een Michelinster en dat is niet voor niets. Chef-kok Geert van Heck zwaait de scepter in de keuken. De gerechten zijn geïnspireerd op de Franse keuken en je kunt kiezen uit een drie- of vijfgangen menu. Ook is het mogelijk om wisselende gerechten te kiezen. Je kunt hem ook kennen van zijn eerdere sterrenrestaurant De Karmeliet.
Alles wat je hier op de kaart ziet, lijkt allemaal even lekker. Gelukkig zijn de gerechten bedoeld om te delen, zodat je lekker veel kunt proeven. De gerechten zijn geïnspireerd op de Oosterse en mediterrane keuken. Ook het terras heeft een mediterrane vibe. Ben jij een veggie? Er zijn volop vegetarische opties, zoals de gegrilde prei met romesco. Zet’Joe!
Je hebt het idee dat je in de jungle bent als je Goesepitte 43 binnenstapt. Het interieur maakt meteen indruk en dat geldt ook voor het eten. De kok maakt gebruik van een Mibrasa houtskooloven en dat geeft de gerechten een heerlijke smaak.
Als je eerder in Brugge bent geweest zal je dit restaurant misschien kennen onder de naam Bistro L.E.S.S.. Dit restaurant was zo populair geworden nadat het maar liefst drie Michelinsterren had gekregen dat uitgeweken moest worden naar een nieuwe en grotere locatie. L.E.S.S. Deze culinaire tapasbar is nog steeds ongekend populair en daarom is reserveren een must.
Ook voor Japans eten kun je in Brugge terecht. In de open keuken zie je hoe de koks de heerlijkste gerechten bereiden. Als je dat ziet, wil je niet meer wachten tot je de huisgemaakte sashimi of sushi op je bord krijgt. Je kunt hier à la carte eten en het menu is ook een aanrader.
In het levendige centrum zit een van de leukste restaurants in Brugge. Je kunt hier Frans-Belgische gerechten verwachten met een moderne touch. In de open keuken zie je het vakmanschap van het keukenpersoneel. Groenten spelen een belangrijke rol op het menu en ook de lunch is hier een aanrader. Proef de parelhoenfilet met een krokant korstje in combinatie met groene asperges en morilles.
Lijst van Genoemde Restaurants
- Nomad
- Margritt
- That's Toast
- Books and Brunch
- Li o Lait
- Asiette Blanche
- Bruut
- De Mangerie
- Bistro Refter
- Zet’Joe
- Goesepitte 43
- L.E.S.S.
labels:
