Heb je ook weleens dat de bananen te lang op je fruitschaal blijven liggen? De ene keer vliegen ze erdoorheen en de andere keer liggen ze er net zo lang dat ze nog nét niet zelf ‘bananenbrood’ schreeuwen 😉 . Vanaf nu bak je er de lekkerste bananenbroodmuffins mee. Ideaal juist als je goed rijp zijn. Want ja, dat is toch wel hét recept als je overrijpe bananen hebt.

In dit artikel vind je 9 heerlijke, écht makkelijke en totaal verschillende recepten met banaan. Van bananenbrood tot granola en van een smoothie tot heerlijke pancakes, in deze lijst vind je het allemaal! Dus bij deze mijn 9 favoriete recepten met banaan.

Zoete Recepten met Banaan

Als je aan bakken met bananen denkt, waar denk je dan aan? Bananenbrood… bananenmuffins … gezonde bananensmoothies … Toch? Dat is logisch!

  1. Bananenbrood

    Het kon natuurlijk niet anders dan dat ik een artikel met recepten met banaan zou beginnen met een heerlijk basisrecept voor bananenbrood. Want een bananenbrood zonder banaan zou natuurlijk een beetje gek zijn. Dit bananenbrood is ook nog eens rijkelijk gevuld met noten, win-win!

    Tijd voor een makkelijk recept voor bananenbrood.

  2. Ontbijtmuffins met banaan en havermout

    Deze lekkere, luchtige ontbijtmuffins met banaan en havermout zijn ideaal. Ze maken een heerlijk on-the-go ontbijtje, maar je kunt ze ook nog eens perfect invriezen.

  3. Vegan Bananenbrood

    Bananenbrood kun je ook prima helemaal plantaardig oftewel vegan maken. Lekker & verantwoord.

  4. Bananenbrood met chocolade

    Deze variatie op bananenbrood is ook wel echt een toppertje. Smeuïg, smaakvol en met chocolade erdoorheen kun je eigenlijk weinig fout doen!

  5. Bananenbrood wafels

    Bananenbrood, maar dan in de vorm van wafels. Dat is precies hoe deze bananenbrood wafels smaken.

  6. Bananenbrood granola

    Bananenbrood granola, granola van bananenbrood? Nou ja, niet helemaal, maar wel in die richting. Deze granola zit namelijk bomvol… banaan!

  7. Vegan Bananenbrood met speculaaskruiden

    Een lekkere twist op het vegan bananenbrood, een vegan bananenbrood met speculaaskruiden.

Hartige Recepten met Banaan

Maar wist je dat je bananen ook in hartige recepten kunt gebruiken? Jazeker! Onze bescheiden gele helden kunnen ook in stukjes worden gesneden en toegevoegd aan vele hartige gerechten zoals curry’s, wokgerechten en salades.

  • Kipcurry met Banaan

    Laat dat afhaalmenu achterwege en maak je eigen gezonde maaltijd. Kies voor kipcurry met Chiquita bananen. Het enige wat je nodig hebt is kipfilet, wortel, bloemkool, ui, een in plakjes gesneden banaan, kokosmelk, babyspinazie en een potje Korma Indiase currypasta.

  • Roerbakgerecht met Garnalen en Banaan

    Dit roerbakgerecht met Chiquita banaan en garnalen is niet alleen gezond, maar is ook een makkelijke en gezonde maaltijd die in slechts 15 minuten klaar is. Sappige garnalen worden gemengd met rode ui, ananas, komkommer, gember en limoen. En natuurlijk plakjes Chiquita banaan.

Gezonde Lunch Ideeën met Banaan

Nu heb je geweldige nieuwe gezonde lunchideeën met onze mooie kromme gele vrienden in de hoofdrol. En vergeet niet dat bananen niet alleen lekker zijn, maar ook nog boordevol zitten met vitamines en mineralen, vezels en goede natuurlijke, langdurige suikers.

  • Banaan Wrap: Voor broodtrommels op school of werk gaat er niets boven een simpele, gezonde en heerlijke wrap. Deze schoonheden zijn gemaakt met alleen biologische Chiquita bananen en een laagje pindakaas in een zachte tortillawrap.

  • Banaan Curry: In slechts enkele minuten maak je deze curry klaar. Misschien is het een luie zondag en zit je lekker bij de open haard met een goed boek? Klinkt als de perfecte dag om te genieten van deze gefrituurde bananen!

    Schil en snijd de bananen in de lengte en doop ze in een beslag van bloem, melk en ei. Bak ze in plantaardige olie tot het beslag goudbruin wordt en laat ze daarna uitlekken op keukenpapier.

  • Zomersalade met Garnalen en Banaan: Een hete zomerdag vraagt om een koele, verfrissende salade - en hebben we iets lekkers voor je!

    Bak voor deze zomersalade wat licht gekruide garnalen en banaan en strooi ze op een bedje van plakjes tomaat, babyspinazie, avocado, wortel, paprika en plakjes komkommer. Besprenkel met wat vers limoensap en genieten maar!

  • Mango en Banaan met Witvis: Dit idee voor een gezonde lunch is bijna zorgwekkend lekker en daar wil je alleen maar meer van… Je bent bij deze gewaarschuwd!

    Om het te maken, meng je stukjes mango, plakjes banaan, paprika, chilipeper, rode ui en fijngehakte koriander met licht gebakken witvis.

  • Gebakken Banaan met Groenten: Dit bananenrecept is traditioneel een ontbijt of lunchmaaltijd en is superlekker en gezond.

    Om het te maken bak je knoflook, paprika en wortels samen in een pan.

Voedingswaarde van Bananen: Bananen zijn vooral vezel- en kaliumrijk, maar zitten daarnaast ook vol vitamines.

Overige Recepten en Ideeën

  • Traybake met Banaan: Een heerlijk warm ontbijtje zet je op tafel met deze traybake. Dit pannenkoekenontbijt is echt een feestje op je bord! En wat heb je nodig? Superweinig! In ieder geval banaan 😉 Met slechts een paar ingrediënten fix jij dit feestontbijt. Bekijk het recept: bananenpannenkoek met aardbeienkwark.

  • Bananensnack: Zo gepiept, deze bananensnack. Eet je de banaan eens op een andere, tevens superlekkere manier. Bekijk het recept: bananensnack.

  • Banaan met Speculaas: Banaan en speculaas is al een erg lekker combinatie. Voeg daar nog wat honing en pecannoten aan toe en het grote genieten kan beginnen.

  • Koffiesmoothie: Hadden we al gezegd dat banaan in een smoothie een goed idee is? Ook in deze koffiesmoothie past ‘ie perfect. Bekijk het recept: koffiesmoothie.

  • Ontbijtsmoothie met Spinazie en Mango: Smoothie nummer 3! Spinazie in een smoothie klinkt best verontrustend, als je dit nog nooit hebt geprobeerd. We stellen je gerust: dat is echt nergens voor nodig. Zo krijg je naast je portie fruit ook een lekkere spinazie - en dus groente - boost binnen. Bekijk het recept: ontbijtsmoothie met spinazie en mango.

  • Banaan en Havermout Koekjes: Dit wist je misschien al, maar ook van geprakte banaan kun je fantastische koekjes maken. Geen bloem, geen ei, nee: banaan en havermout spelen de hoofdrol in dit recept. Banaan en havermout zijn een goede combinatie omdat ze lang energie geven. Voeg daar nog wat blauwe bessen aan toe en je hebt een smaakvolle start van de dag.

labels:

Zie ook: