Nationaal Park De Hoge Veluwe is niet alleen een plek van prachtige natuur, maar ook van culinaire verwennerij. In het hart van dit 5.400 hectare grote park ligt Restaurant De Hoge Veluwe, waar u kunt genieten van heerlijke gerechten met lokale producten.

Restaurant De Hoge Veluwe: Een Culinaire Ervaring

Restaurant De Hoge Veluwe bevindt zich in het Park Paviljoen. Het is een prachtig restaurant waar je niet alleen van de lekkerste wildgerechten geniet, heerlijke kindermenu’s verorbert, maar waar je ook picknickmandjes aanschaft voor tijdens je wandel of fietsroute door het park.

Het restaurant heeft een prachtig terras vanwaar je een goed overzicht hebt op de natuur speeltuin naast het restaurant. Hier kunnen kinderen heerlijk klimmen, glijden, schommelen en nog veel meer. Ook staan er picknicktafels en kan je vanaf hier ook op de fiets stappen om het park te ontdekken. Voor of na het eten wandel je ook heel gemakkelijk de Parkwinkel in direct naast het restaurant. Leuk om even rond te snuffelen en prachtige natuurgerichte items te kopen voor thuis.

Restaurant De Hoge Veluwe werkt veel met lokale producten. Zo wordt er bij de gerechten wild uit eigen Park en groenten, fruit en kruiden uit eigen moestuin gebruikt. De koks koken graag met wild uit eigen park en je eet hier ook van de lekkerste verse producten uit moestuin ‘de Pampel’, de eigen kruidentuin. De groenten, fruit en kruiden worden onbespoten opgekweekt in de moestuin de Pampel vlak bij het centrum van het Park. Daarnaast worden er veel producten lokale leveranciers afgenomen, zoals taart bij Trashure Taarten en brood van bakker Hilvers.

In de Parkwinkel kunt u de heerlijke smaken van de Hoge Veluwe naar huis halen. Afhankelijk van het seizoen is er een wisselend aanbod aan wild herten- en zwijnenvlees te verkrijgen.

Bij Restaurant De Hoge Veluwe kunt u het gehele jaar terecht voor een korte stop, lekkere lunch of een feestelijk diner. Het hele jaar door kun je hier terecht voor een korte stop, lekkere lunch of heerlijk diner.

Het restaurant is zeven dagen per week geopend. Je komt dus eigenlijk nooit voor een gesloten deur! Hier vind je het meest uitgebreide assortiment van alle in het park gevestigde horeca. Er is dus altijd wel wat lekkers te vinden.

Viergangen Verrassingsmenu met Wild

Op alle weekenddagen van oktober tot en met maart ontvangen we u graag om 13.00 uur voor een viergangen verrassingsmenu met wild uit eigen Park. De vier gangen bestaan uit gerechten van lokaal geslacht wild met groenten en kruiden uit eigen moestuin. Iedere maand wisselt de samenstelling van het menu, afhankelijk van het aanbod van lokale ingrediënten en de inspiratie van onze chef. Een amuse en brood op tafel zijn inbegrepen. Kijk in de praktische informatie op welke data deze activiteit wordt georganiseerd.

Theehuis: Een Rustpunt in het Park

Nu kunt u bij het Theehuis terecht voor koffie, thee, fris en/of wat lekkers. Achter het Theehuis is een gezellige picknicktuin ingericht. De toiletten zijn van buitenaf bereikbaar en dus ook buiten openingstijden van het Theehuis te gebruiken.

U kunt het Theehuis vinden vanaf ingang Schaarsbergen na anderhalve kilometer rijden of fietsen richting het centrum van het Park.

Landgoed De Kemperberg: Een Stukje Geschiedenis

De Kemperberg is een van de oudste landbouwenclaves in Schaarsbergen. Dit zeventiende-eeuwse agrarische stuk land groeide geleidelijk uit tot een prachtig landgoed, dat tegenwoordig deel uit maakt van het Park.

Villa De Kemperberg: Het Noorse Huis

Begin twintigste eeuw werd De Kemperberg door baron van Tuyll van Serooskerken omgetoverd tot een waar landgoed met een villa (het ‘Noorse huis’) en een koetshuis. In 1913 liet de baron op de Kemperberg het landhuis bouwen naar een ontwerp van de architect Nieraad. Het huis was geheel van Noors hardhout en had 40 kamers.

De villa, het ‘Noorse huis’ was een bijzonder huis; een van de grootste in zijn soort in Nederland. Het werd opgetrokken uit bouwpakketten van het hout van de Noorse firma Strömmen Traevare, in traditionele drakenstijl. Het bijpassende koetshuis werd gebouwd in dezelfde stijl en was één van de eerste garages in Nederland.

Nadat Baron van Tuyll in 1920 naar Zeist vertrok en daar burgemeester werd, kocht het echtpaar Kröller-Müller via een aannemer een jaar later landgoed De Kemperberg. Deze aankoop rondde hun bezit -het huidige Nationale Park De Hoge Veluwe- af.

Diverse Bestemmingen

Het Noorse huis is gedurende de jaren voor verschillende doelen gebruikt. Op initiatief van Helene Kröller-Müller werd het landhuis van 1922 tot 1925 in eerste instantie gebruikt als herstellingsoord voor Duitse kinderen. Na deze periode heeft het leeggestaan tot 1936.

Vervolgens werden de villa en koetshuis verhuurd aan de Diocesane Bond ‘De Jonge Werkman’. Er werden ongeveer 100 werkloze jongeren in de villa gehuisvest, die in de omgeving werden ingeschakeld bij terreinwerkzaamheden.

In de periode tijdens de Tweede Wereldoorlog werd de villa door de Duitsers vanwege de ligging ingelijfd bij de vliegbasis Deelen. Het werd door het personeel van de Duitse Luftwaffe gebruikt als legeringsgebouw en werd naar verluidt gekscherend 'Das Mauseschloss' genoemd. Na de bevrijding was het huis enige tijd in gebruik door de Canadezen.

Na al deze gebruikers verkeerde de villa in een zodanige staat dat in 1946 werd besloten tot afbraak. Het nog bruikbare hout werd verwerkt bij de verbouwing van de boerderij de Zwarte Berg bij Ingang Hoenderloo.

labels:

Zie ook: