Op de camping hoef je echt niet alleen maar knakworsten en soep uit blik te eten. Met een beetje creativiteit kun je ook op een klein gasstelletje de lekkerste gerechten toveren. Ga je binnenkort op vakantie en zie je stiekem een beetje op tegen het koken? Maak je geen zorgen, wij helpen je graag een handje door een lijstje met eenvoudige camping recepten te delen. Je zult zien dat koken op één pitje helemaal niet zo moeilijk hoeft te zijn.

Deze camping recepten zijn makkelijk, snel én verrassend smaakvol! Wat denk je bijvoorbeeld van een eenpanspasta of tortilla-tosti’s? Hieronder vind je een aantal heerlijke en makkelijke recepten om te koken op de camping.

Waarom Makkelijke Recepten Essentieel Zijn voor Camping Koken

Camping koken moet niet te ingewikkeld zijn. Vaak gebruik je één pan of de BBQ en wil je niet te veel ingrediënten nodig hebben of dat het lang duurt voor het klaar is. Het is de ideale tijd van het jaar voor heerlijke camping recepten. Het is zomer en veel van ons gaan op vakantie. Als je gaat kamperen ben je vast op zoek naar makkelijke en snelle maaltijden die je op de camping kunt bereiden, en die hebben we voor je klaarstaan!

Lekkere recepten waarvoor je niet te lang in de keuken hoeft te staan. Of je nu kookt op een gasstelletje, een skottelbraai of een klein elektrisch plaatje, met deze makkelijke camping gerechten zet je in een handomdraai een lekkere maaltijd op tafel. Deze campingrecepten zijn stuk voor stuk snel, simpel en erg lekker!

Basisbenodigdheden voor Camping Koken

Koken op de camping hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Je hebt maar een aantal dingen nodig. Met een aantal basisproducten en slimme combinaties zet je in een handomdraai een lekkere maaltijd op tafel. Denk aan eenpansgerechten, simpele frisse salades en barbecue recepten.

Essentiële Items om Mee te Nemen:

  • Goede koekenpan of wokpan
  • Steelpannetje
  • Snijplank
  • Scherp mes
  • Houten lepel
  • Spatel
  • Vergiet
  • Opscheplepel

12 Heerlijke Camping Recepten

Hieronder een overzicht van 12 makkelijke camping recepten die perfect zijn als je op de camping kookt. Deze campingmaaltijden zijn ideaal voor warme zomerdagen, dagen waarop je de tijd vergeet en gewoon wilt genieten. Geen gedoe, geen lange boodschappenlijsten, maar wel elke dag iets lekkers op tafel.

Van makkelijke eenpanspasta- en rijstgerechten tot wraps, nacho’s en roerbakpannetjes, met deze heerlijke camping recepten eet je de hele vakantie lekker en gevarieerd.

  1. De klassieke macaroni met gehakt: Een ideaal gerecht voor op de camping! Prima te bereiden als eenpansgerecht. Je kookt dan eerst de macaroni en vervolgens de saus en voegt alles weer samen.
  2. Griekse bowl met kip: Komkommer, salade, pita en tzatziki, perfect voor op de camping! Snel gemaakt, weinig pannen nodig en vooral erg lekker.
  3. Snelle Bami Goreng: Nog zo’n heerlijk camping recept is deze lekkere, snelle bami goreng met veel groenten. Heerlijk met een gebakken eitje, kroepoek en meer!
  4. Klassieke Pastasalade met Pesto: Écht makkelijk om te maken en zo lekker. Heerlijk met een stokbroodje met kruidenboter erbij.
  5. Gevulde Tortilla’s met Kip: Een makkelijke, snelle maaltijd van gevulde tortilla’s met lekkere gekruide kip, groenten en crème fraîche. Binnen een half uur aan tafel. Dit is een topper!
  6. Hamburgers van de BBQ: Als je een BBQ op de camping hebt, dan zijn deze hamburgers een mega aanrader. Na lang testen durf ik namelijk wel te zeggen: dit is het lekkerste hamburger recept voor de BBQ!
  7. Nasi Goreng: Oftewel gebakken rijst. Een waanzinnig makkelijke, snelle en zo fan-tas-tisch lekkere maaltijd. Binnen 20 minuten op tafel. Maak ‘m in de wok óf in de skottelbraai.
  8. Frittata met Groenten: Super simpel en ideaal om restjes groenten mee op te maken. In plaats van in de oven kun je het gerecht laten garen in de pan of de BBQ!
  9. Pizza’s van de BBQ: Zo lekker en gezellig om op de camping met elkaar pizza’s te maken van de BBQ. Met dit recept voor pizzadeeg en helemaal lekker met zelfgemaakte pizzasaus erbij.
  10. Krokante Kip Wraps met Spek en Honing-Mosterdsaus: Een ideale snelle maaltijd, ook voor op warme dagen.
  11. Moink Meatloaf: De geliefde moink balls, maar dan in het groot. Een mega lekker BBQ gehaktbrood met spek en barbecuesaus. Écht smullen!
  12. Griekse Orzo Salade: Een lekkere pastasalade met een Grieks tintje. Maar ook komkommer, tomaatjes en paprika. Een ideale zomersalade.

5 Simpele Camping Recepten

Hier zijn 5 recepten die makkelijk te maken zijn, ideaal voor als je wilt koken op de camping!

1. Kip Fajita’s

Een eenpansgerecht is perfect voor koken op de camping. Het recept is snel en makkelijk te maken. Daarnaast heb je maar één pan nodig, wat zorgt voor weinig afwas.

Ingrediënten:

  • 500 gram kipfilet, gesneden in reepjes
  • 2 paprika’s, gesneden in blokjes
  • 1 ui, gesneden in dunne ringen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel chilipoeder
  • Tortilla’s
  • Salsa, guacamole en zure room voor erbij

Bereiding:

  1. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  2. Voeg hier de kipreepjes aan toe en bak deze tot ze gaar zijn.
  3. Voeg de paprika en ui toe en bak tot ze zacht zijn.
  4. Voeg vervolgens de kruiden toe en roer goed door.
  5. Serveer de kipfajita’s met tortilla’s, salsa, guacamole en zure room.

2. Gegrilde Groentepakketjes

Groentes zijn eenvoudig te bereiden en heerlijk om op de BBQ te grillen. Dit recept is ideaal voor koken op de camping.

Ingrediënten:

  • 2 courgettes, in plakjes gesneden
  • 1 rode ui, in ringen gesneden
  • 1 rode paprika, in reepjes gesneden
  • 200 gram champignons, in plakjes gesneden
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
  • Aluminiumfolie

Bereiding:

  1. Meng alle groenten in een kom met olijfolie, zout en peper.
  2. Verdeel de groenten over vellen aluminiumfolie en vouw de randen omhoog om pakketjes te maken.
  3. Plaats de pakketjes op de BBQ en grill ze tot de groenten zacht zijn.

3. Vegetarische Tortilla Wraps

Eet je graag vegetarisch? Dan is dit recept ideaal voor als je lekker wilt koken op de camping.

Ingrediënten:

  • Tortilla wraps
  • 200 gram hummus
  • 1 komkommer, in dunne plakjes gesneden
  • 2 wortels, geraspt
  • 1 rode paprika, in reepjes gesneden
  • Handvol spinazie

Bereiding:

  1. Smeer de hummus op de tortilla wraps en beleg deze met komkommer, wortel, paprika en spinazie.
  2. Rol vervolgens de wrap op en snijd deze doormidden.

4. Camping Pannenkoeken

Een heerlijk ontbijt is de perfecte start van jouw dag, vooral als je op de camping bent. Daarnaast zijn pannenkoeken eenvoudig te maken.

Ingrediënten:

  • 200 gram bloem
  • 2 eieren
  • 300 ml melk
  • 1 theelepel bakpoeder
  • Snufje zout
  • Boter of olie om in te bakken
  • Honing
  • Blauwe bessen (of ander fruit)

Bereiding:

  1. Meng de bloem, bakpoeder en zout in een kom.
  2. Voeg hier geklopte eieren en melk aan toe en roer tot een glad beslag.
  3. Verhit een beetje boter of olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
  4. Giet een beetje beslag in de pan en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
  5. Serveer de pannenkoeken met honing en blauwe bessen.

5. Pastasalade met Tonijn

Een pastasalade is het ideale recept voor warme zomerdagen op de camping. Deze versie met tonijn is snel te maken en heerlijk verfrissend.

Ingrediënten:

  • 200 gram pasta (fusilli of penne)
  • 1 blik tonijn op water, uitgelekt
  • 1 rode ui, fijngehakt
  • 1 komkommer, in blokjes gesneden
  • 10 cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel citroensap
  • Zout en peper naar smaak

Bereiding:

  1. Kook de pasta en laat deze afkoelen.
  2. Meng de afgekoelde pasta met tonijn, ui, komkommer en cherrytomaatjes.
  3. Voeg mayonaise en citroensap toe en meng dit goed door elkaar.
  4. Breng op smaak met zout en peper.

Meer Inspiratie voor Camping Recepten

Ben je benieuwd naar meer tips om jouw kampeervakantie zo makkelijk mogelijk te maken? Hier zijn nog enkele ideeën:

  • Eenpanspasta’s: Fantastisch voor de camping. Neem bijvoorbeeld romige venkelpasta met worst.
  • Shakshuka: Een heerlijk eenpansgerecht uit het Midden-Oosten. Traditioneel bevat het tomaat, chili en ui, afgewerkt met licht gepocheerde spiegeleitjes.
  • Crunchwraps: Als lunch, avondeten of late-night snack; deze crunchwraps kunnen eigenlijk altijd.

Eenpanspasta met Venkel en Worst

Eenpanspasta’s zijn fantastisch. Neem bijvoorbeeld dit recept:

Ingrediënten:

  • 2 el olijfolie
  • 4 varkensbraadworstjes of chipolata’s
  • 1 teen knoflook, fijngesneden
  • 1 tl venkelzaad
  • 1 tl paprikapoeder
  • ½ tl chilivlokken
  • 400 g tomatenblokjes
  • 1 el tomatenpuree
  • 300 ml bouillon
  • 250 g pasta (bijv. penne of fusilli)
  • 50 ml crème fraîche
  • 2 el Parmezaanse kaas, geraspt
  • Klein bosje basilicum

Bereiding:

  1. Verhit de olie in een koekenpan. Druk de worst uit zijn velletje en voeg toe aan de pan. Prak de worst met een houten pollepel in stukken en bak in ca. 5 minuten rondom goudbruin.
  2. Voeg de knoflook, het venkelzaad, het paprikapoeder en de chilivlokken toe en bak ca. 2 minuten mee.
  3. Voeg vervolgens de tomatenblokjes, de tomatenpuree en de bouillon toe aan de pan en breng het geheel aan de kook.
  4. Voeg de pasta toe, zet het deksel op de pan en laat op laag vuur 12-15 minuten zachtjes doorkoken tot de pasta gaar is. Roer het geheel regelmatig door.
  5. Roer, wanneer de pasta bijna gaar is, de crème fraîche, 2 el parmezaan en de verse basilicum erdoorheen.
  6. Zet het vuur uit en laat de pan nog ca. 2 minuten staan.

Handige Tips voor Boodschappen Doen op Vakantie

Boodschappen doen tijdens je vakantie kan een feest zijn, vooral als je in het buitenland bent. Visafdelingen en groente- en fruitafdelingen zijn vaak veel lekkerder dan bij ons. Sla wat verse vis in en gooi het op de pan of grill. Koop van alles wat je tegenkomt op de groenteafdeling en brouw er de beste salade van. Bovendien is het een leuke uitdaging om op 1 of 2 pitjes te koken!

labels: #Recept

Zie ook: