Mini Komkommer Kweken in Pot: Tips voor een Rijke Oogst

Steeds meer mensen raken geïnteresseerd in moestuinieren, maar hebben geen tuin tot hun beschikking. Hoewel de snack-komkommer een grote plant wordt, is deze ook geschikt voor het moestuinieren zonder tuin.

Waarom zou je mini komkommers kweken?

Snack-komkommers zijn gezond. Maar wat ze tot de perfecte snack maakt, is dat ze erg lekker zijn. Je kunt snack-komkommers echter ook verwerken in zomerse recepten, zoals een frisse salade. Of gebruik ze als dipgroente bij een barbecue of gewoon ‘s avonds op tafel.

• Gezonde snack: Snack-komkommers bestaan voor het merendeel uit water. Daarom zijn ze een ideale, hapklare en vooral gezonde snack.
• Bevatten veel vocht: Snack-komkommers bevatten veel vocht en vocht is belangrijk voor een goede spijsvertering.
• Rijk aan vitamines en mineralen: Wat we nog niet benoemd hebben, is dat snack-komkommers ook de nodige vezels, mineralen en vitamines bevatten. Zo bevatten ze vrij veel vitamine K, wat je bloed gezond houdt. Verder bevatten ze vitamine B en C en mineralen als calcium, foliumzuur, kalium en ijzer.
• Lekkere smaak: Snack-komkommers hebben door hun kleine formaat veel smaak, die soms zelfs wat zoetig te noemen is. Ze zijn lekker stevig en knapperig.

De Beste Rassen voor Potenteelt

Zoek de juiste komkommerzaden die passen bij de tuin. Er zijn verschillende soorten mini komkommers zaden beschikbaar, elk met hun eigen kenmerken:

• Snack-komkommer 'Kaikura F1': Levert smakelijke, knapperige snackkomkommers.
• Komkommer ‘Marketmore’: Is een stekelig ras.
• Mini komkommer of snack komkommer: Is een geliefde groente die ook in eigen tuin of kas gekweekt kan worden.
• Komkommer ‘Bush Pickle’: Is een komkommersoort die goed in een pot groeit.

Zaaien en Voorbereiding

Wanneer zaaien?

Het zaaien van komkommers doe je vanaf half april. Dit doe ik warm binnen in potjes. Na 2 weken zaai ik er nog een aantal. Zo heb ik altijd een back-up staan mochten er een aantal doodgaan en zo verspreid je ook meteen de oogst omdat deze beide ook op verschillende momenten oogst zullen leveren.

• Komkommer zaden worden in april - half mei binnenshuis gezaaid.
• Je kunt in maart/april ook eerst starten met binnen voorzaaien.

Hoe zaaien?

• Voor het zaaien wordt gebruik gemaakt van stekgrond en potjes.
• In plaats van stekgrond kan ook gebruik gemaakt worden van gewone potgrond gemengd met ¼ grof zand om de grond luchtiger te maken.
• De zaden worden afgedekt met 0,5 centimeter aarde. Zorg ervoor dat de grond licht vochtig is, maar zeker niet te nat. Als dat het geval is, zullen de zaden rotten.
• Gebruik potgrond die je luchtiger maakt door er een kwart deel grof zand door te mengen (of gebruik kant-en-klare zaai- en stekgrond).
• Gebruik voor het zaaien gewone potgrond gemengd met 1/5 deel brekerzand. Houd tijdens het kiemen de grond niet te vochtig anders zullen de zaden gaan rotten.
• De zaden worden 1 cm de grond ingeduwd en moeten een constante temperatuur van 20 - 22°C hebben. Zaden ontkiemen binnen 7 - 10 dagen.

Benodigdheden voor het zaaien

• Komkommer zaden
• Stekgrond
• Potjes

De juiste pot kiezen

• Zoek daarna een (nieuwe of schone) pot uit die ongeveer 30 centimeter diep is en het liefst ook een diameter heeft van 30 centimeter.
• Kies dan een pot met gaten in de bodem, met een diameter van minimaal 30 cm.
• Voor het telen worden potten gekozen met een minimale doorsnee van 40 cm. Deze grootte heeft een plant echt nodig om goed te kunnen groeien.
• Mini komkommer kan in een pot gekweekt worden. Belangrijk is dat gekozen wordt voor een pot die voldoende ruimte biedt voor de wortels. Een pot of bak die minimaal 40 cm diep en 40 cm in doorsnee is biedt de plant voldoende ruimte om te groeien. De zaden kunnen direct in de pot gezaaid worden.

Bodemvoorbereiding

• Vul de pot met een biologische potgrond, zoals Pokon Mix voor je Moestuinbak. Deze geeft de voeding langzaam af aan je komkommerplant of komkommerzaadjes.
• Vul dan ¾ van de pot met potgrond en ¼ met compost.
• Komkommers hebben een rijk bemeste grond nodig, met een hoog organisch stof gehalte.

Verzorging van de Komkommerplant

Als de komkommer eenmaal in de volle grond geplant is moet deze de eerste tijd goed bijgehouden worden. Net als tomaten zaden moeten komkommers namelijk gediefd en getopt worden, zodat deze optimaal kunnen groeien.

• Plaats na het voorzaaien de jonge planten in grote potten, waarbij je een plant per pot aanhoudt.
• Plant de zaailingen pas uit als het buiten lekker warm is.
• Zet de pot op een warme plek in de zon. Heb je een kas, dan is dat een slimme optie.
• Plant de zaailingen pas uit als het buiten lekker warm is.
• Zorg ervoor dat de planten wel kunnen klimmen; dus het is noodzakelijk ze langs een touwtje of rek te leiden.
• Een leuke manier van het telen van snack-komkommers is door gebruik te maken van hanging baskets. Na het toppen laat je de drie overgebleven ranken naar beneden hangen.
• Indien dit er niet is, dan is een plek onder een afdak ook een goede keuze. De zaailingen kunnen eventueel ook in een grote bak of pot geplant worden.
• Komkommers kunnen makkelijk en snel gekweekt worden.
• Kies voor een zonnige en beschutte plek, met voldoende ruimte om volop te kunnen klimmen.
• Het zijn planten die veel water nodig hebben, dus voorkom dat de grond heel droog wordt en uitdroogt. Geef dus zeker in de zomermaanden veel water aan deze plant.
• Zet de potjes weg op een warme plek (minimaal 20 graden).

Water geven

Of je nu snack-komkommers kweekt in de vollegrond, in je kas of in een pot: komkommerplanten hebben veel water nodig. Geef je planten daarom zeker elke dag flink wat water.

• Komkommers hebben veel water nodig, dus geef ze voldoende gedurende de hele teelt.
• Uitdroging is funest voor komkommerplanten.
• Zeker in warmere periodes is het belangrijk elke dag of soms zelfs twee keer per dag je komkommerplanten water te geven.
• Een tip om het water geven wat makkelijker te maken: graaf een planten pot met gaten in naast de plant, en giet deze pot vol.
• In pot of bak hoef je niet meteen te bemesten want in de potgrond zit voeding. Zodra de plant gaat groeien, mest je hem bij.
• Controleer je de grond dagelijks, omdat de potgrond niet mag uitdrogen.
• Groeien ze in een pot, giet het water dan op de schaal die onder de pot (met gaten) staat.

Signalen van te veel of te weinig water

• Krijgt je komkommerplant veel gele bladeren? Dan kan het zijn dat de plant te veel water geeft.
• Gaan de bladeren hangen? Dat is het signaal dat je plant juist meer water nodig heeft.

Bemesten

• Komkommers hebben niet alleen veel water nodig om goed te kunnen groeien, maar ook mest. Voor het planten de grond bemesten, eventueel in combinatie met wat patentkali.
• In een pot moet vaker bemest worden, aangezien de grond snel uitgeput kan raken.
• In de volle grond zorg je dat er lekker veel compost in de bodem zit en voeg je meteen na het uitplanten biologische mestkorrels toe.
• Zorg ervoor dat de planten voldoende voeding en water hebben en giet geen water direct op de stengel.

Ondersteuning en klimmen

• Welk soort komkommer je ook hebt gekozen, de meeste soorten vinden het fijn om steun te krijgen bij het groeien. Met houten of metalen stokken kun je ze ondersteunen, er zijn diverse opties verkrijgbaar bij het tuincentrum.
• De plant kan wel zo’n 3 meter worden en is een echte klimmer, dus zorg ervoor dat hij voldoende ondersteuning krijgt. Je kunt dit eenvoudig oplossen door de ranken langs verticaal gespannen draden te leiden.
• Help je plant met klimmen, door om de dag de ranken langs het touwtje in te draaien.
• Om te plant te laten klimmen kan gebruik gemaakt worden van gaas of stokken waar de plant tegenop kan groeien.
• Als je jouw komkommer in pot of bak hebt staan, zorg dan voor iets waar hij tegenop kan klimmen zoals een bamboestok of een klimrek.
• Door de plant op te binden kan deze ongehinderd groeien en wordt deze optimaal ondersteund. Voor het opbinden wordt gebruik gemaakt van speciaal gaas, waar de plant zich aan vast kan hechten.
• Soms moet je de jonge planten wat helpen door de ranken de goede kant op te leiden of ze met een touwtje losjes aan het hekwerk vast te maken.

Snoeien en Dieven

• Verder moet je komkommerplanten, net als tomaten, regelmatig dieven. Haal tijdens de groei wekelijks ongewenste zijtakjes in de oksels van de plant weg.
• Komkommers moet je net als tomaten en paprika’s snoeien. Vanuit de hoofdstengel ontstaan bij elke bladoksel zijscheuten. Deze zijscheuten verwijder je in het begin allemaal, tot de plant circa 50 cm groot is.
• Wanneer de plant niet gediefd wordt (kleine takjes die uit de oksel van de zijscheuten groeien) dan zal de plant woekeren wat ten koste zal gaan van de vruchtvorming.
• De komkommer zal al vroeg bloemen geven. Deze moeten echter verwijdert worden, evenals alle zijscheuten tot minimaal 1 meter hoogte. De plant moet eerst een stevige hoofdstengel vormen.

Bloemen verwijderen

• Indien mogelijk verwijder je de mannelijke bloemen. Aan vrouwelijke bloemen zit namelijk het vruchtbeginsel, waar je een minikomkommertje in kunt herkennen.
• Bestoven vruchten herken je aan harde zaden in de vrucht.
• Heeft jouw plantje al heel snel bloemetjes (als hij nog klein is), haal deze er dan uit, dan kan de plant zijn energie eerst steken in de groei. Zo’n klein plantje raakt uitgeput als hij grote vruchten moet dragen.

Bescherming tegen ziekten en plagen

• Helaas is komkommer nogal gevoelig voor allerlei ziekten en plagen, hierop moet gelet worden.
• Jonge planten uit tuincentra worden vaak geënt om bepaalde ziekten die in de grond voorkomen uit te kunnen sluiten, dan wel te kunnen beperken.
• Komkommers zijn bijzonder gevoelige gewassen die snel ziek kunnen worden. Veel voorkomende ziekten en plagen zijn onder andere meeldauw, spint, luizen, witte vlieg en trips.
• Buiten zijn de planten gevoeliger voor ziekten en plagen dan in een kas of tunnel. De meest voorkomende ziekten en plagen zijn meeldauw en spint.
• Als je de komkommers buiten hebt geplant en het wordt onverwachts ‘s nachts heel koud, zet dan een emmer over de plant. Een andere optie is een aan de onderkant open gesneden plastic fles, of een glazen conserven pot.

Oogsten

• Komkommers moet je net als tomaten en paprika’s snoeien. Vanuit de hoofdstengel ontstaan bij elke bladoksel zijscheuten. Deze zijscheuten verwijder je in het begin allemaal, tot de plant circa 50 cm groot is.
• Ook moeten de vruchten met 20 cm geoogst worden om te voorkomen dat de plant alle energie gaat stoppen in het maken van zaden.
• De ideale lengte van een te oogsten komkommer is een beetje afhankelijk van het ras. Normale komkommers worden geoogst als deze 20 cm groot zijn. Als ze langer worden, zullen de vruchten niet alleen bitter worden, maar is de kans ook groot dat zich zaden vormen.
• Door regelmatig te oogsten zal de plant juist meer bloemen en vruchten geven.
• Het is belangrijk om komkommers regelmatig te oogsten. Bij warm weer het liefst dagelijks, net als bij courgettes.
• Voorkom de bittere smaak bij komkommers door ze op tijd te oogsten en ze niet te groot te laten worden.
• Als je jouw komkommer in pot of bak hebt staan, zorg dan voor iets waar hij tegenop kan klimmen zoals een bamboestok of een klimrek.
• Komkommers oogst je het beste als ze rond de 15 cm lang zijn. Hoe langer je ze laat hangen, hoe minder lekker en bitterder ze worden. Je knipt of snijd ze gewoon af.
• Pluk niet te laat want dan wordt de komkommer dik en groeien de zaden in de komkommer.
• De komkommer wordt dan minder sappig en een beetje bitter.
• Je oogst komkommers door het steeltje door te snijden of te knippen met een mesje of een snoeischaar.

Bewaren

• Verse komkommers zijn ongeveer 2 - 3 dagen te bewaren.
• De ideale bewaartemperatuur van komkommers is 13 graden. Bewaar ze dus liever niet in de koelkast!
• Eet geoogste komkommers van eigen tuin dezelfde dag of bewaar ze maximaal nog 2 of 3 dagen op een koele en donkere plaats.

Tabel: Samenvatting van de belangrijkste punten

labels:

Zie ook:

• Mini Pannetjes Recepten Vlees: Inspiratie voor een Gezellige Avond
• Voorgekookte Mini Krieltjes Koken: Tips & Heerlijke Recepten
• Mini bladerdeeg pannetjes: Snelle & smakelijke recepten
• Ontdek Het Ultieme Whey Pannenkoeken Recept: Heerlijk, Eiwitrijk en Supersimpel!
• Heerlijke Frisse BBQ Toetjes voor een Perfecte Zomerse Afsluiting