Soms is het leuk om een klassieker in een nieuw jasje te gieten, zoals deze MonChoutaart in een glaasje. Je kunt dit MonChou toetje goed voorbereiden, dat vind ik altijd een groot pluspunt. Dit is eigenlijk een klassieke monchou taart, maar dan als nagerecht.

De klassieke monchoutaart met kersenvlaaivulling en bastognekoekjesbodem kent iedereen. Je hebt hem vast wel eens gemaakt of gegeten. De smaken blijven (want die zijn goed en die moet je niet veranderen), alleen de presentatie is heel anders. Op deze manier zou je de monchoutaart ook goed als dessert kunnen serveren. Het is dan ook een ontzettend makkelijk en simpel toetje in een glaasje.

Dus wil je voor het kerstdiner een lekker toetje maken? Maak deze MonChoutaart in een glaasje eens. Met dit recept tover je binnen no time een taartje in een glaasje op tafel. Een heerlijk (en snel) zomertoetje. Super lekker, en super simpel om te maken.

Variaties op het MonChou Toetje

Je kunt echter ook de basis voorbereiden, maar het appelmengsel pas maken vlak voordat je het dessert wilt serveren. In dat geval heb je dus kleine MonChou taartjes met warme appeltjes als topping. Of wat dacht je van een luxe gevulde appelbol? Nog zo’n heerlijk dessert met appel.

Ik maak het toetje namelijk regelmatig, verzin er allerlei leuke variaties op (denk aan een speculoos toetje, pepernoten cheesecake in een glaasje, citroen cheesecake in een glaasje en meer). Je kunt natuurlijk zelf bepalen hoe vol je de glazen schept en hoe ‘groot’ je het toetje wil maken (groter dan onderstaand recept zou ik trouwens niet gaan, eerder kleiner). Heb je geen tijd om een complete taart te maken?

Houd je niet van lemon curd, of heb je het niet in huis? Dan kun je dit ook vervangen door een andere curd, of jam. Zo kun je verschillende variaties op dit toetje van MonChou maken. Dit Monchou toetje met aardbeien smaakt als monchoutaart! Het is heel makkelijk om te maken en ziet er feestelijk uit.

MonChou Toetje met Martini: Een Verfijnde Variant

Voor dit dessert besloot ik de appel eerst in de pan te verwarmen en met wat suiker te karamelliseren. Warme appel leent zich er ontzettend goed voor om in een dessert te verwerken. Het allerlekkerst is om de gevulde appelbol met vanillesaus te serveren, je gasten zullen hun vingers erbij op eten.

Vandaag een heel makkelijk recept voor een feestelijk nagerecht in een glaasje. En dan vandaag deze makkelijke toetjes met monchou, speculaas, witte chocolade en kersen. Met dit nagerecht is dat precies zo! De kersen compote voor dit nagerecht maak ik deze keer zelf.

Wil je nog makkelijker, dan kun je uiteraard voor kersen compote of vlaaivulling uit de supermarkt gaan. Met Kerst schuiven we traditiegetrouw aan bij mijn ouders met de hele familie. We maken altijd allemaal wat klaar, zodat niet een iemand de hele dag in de keuken staat.

Recept: MonChou Toetje met Speculaas, Kersen en Witte Chocolade

Ingrediënten:

  • 1 pak Dr. Oetker Pakket voor MonChou Taart
  • 200 g MonChou
  • 250 ml slagroom
  • 60 g boter of margarine
  • 100 ml Martini Bianco (kamertemperatuur)
  • 50 g witte chocolade
  • 3 - 4 passievruchten (gehalveerd)

Bereiding:

  1. Smelt 60 gram boter in een pannetje. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix door de gesmolten boter.
  2. Bedek de bodems van de cocktailglazen gelijkmatig met het mengsel van gesmolten boter en kruimelbodemmix.
  3. Maal de koekjes (houd 1 koekje achter) tot fijn kruim in de keukenmachine met hakmes.
  4. Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker. Klop in een andere kom de Monchou met de basterdsuiker romig en zacht.
  5. Hak 30 gram witte chocola in fijne en grove snippers. Hou 10 gram achter voor garnering.
  6. Doe de speculaas in de foodprocessor en maak hier fijne kruimels van. Verdeel de speculaaskruimels over de 4 kleine glaasjes.
  7. Schep het slagroom monchou mengsel voorzichtig over in een spuitzak. Een stevige boterhamzakje of zip-lock zak kan ook. Zorg dat het mengsel in 1 hoek van de zak zit, knip dan een hoekje van de zak en verdeel het mengsel over de 4 glaasjes.
  8. Zet de glaasjes in de koelkast en laat minstens een uur opstijven. Langer kan ook, je kunt die monchou toetje ook al een dag van tevoren maken. De kersen compote voeg ik pas op het laatst toe.
  9. Verdeel dan de helft van het roommengsel over de koekjes en schep hier wat kersen in saus op. Garneer het monchou toetje met wat overgebleven Bastogne kruimels.

Tips:

  • Je kunt dit toetje prima een dag van tevoren maken en bewaren in de koelkast.
  • Wil je dit toetje voorbereiden en later serveren? Bereid dan de monchouroom en bewaar dit afgedekt in de koelkast.

Alvast gaan bedenken wat we zullen gaan eten met Kerst, wie wat klaar maakt, de kerstboom versieren, gezelligheid in huis halen. Oh er gaat nog zoveel lekkers aankomen…. Ik heb nog zoveel mooie gerechten voor je in petto! Van voorgerechten tot hoofdgerechten, recepten voor een Kerst brunch en natuurlijk ook heerlijke toetjes.

Geniet van de zomer met onze verfrissende en kleurrijke gerechten. Ik ben voor de duo koeken gegaan want die vind ik lekkerder om zo te eten en je houdt er toch altijd (heel vervelend 😉 ) een paar over die dan toch ook weer op moeten (iemand moet het doen…). Ik houd zelf van licht zoete smaken, dus gebruik niet al teveel suiker.

labels:

Zie ook: