De stad Breda staat bekend om haar culinaire hotspots. Murphy's Grill is een Argentijns steakhouse aan de haven van Breda waar ze mooie vleesgerechten serveren van de houtskoolgrill.

De Authentieke Smaak van Argentinië

Bij Murphy's Grill eet je het allerbeste vlees, afkomstig uit Argentinië. Met speciale koelcontainers wordt het vlees naar Europa gebracht. Eenmaal bij Murphy’s Grill aangekomen, wordt het vlees tot in perfectie gegrild op de houtskoolgrill. Geen geheime marinade of kruiden, alleen wat peper en zout: zo komt het vlees het best tot zijn recht. Ook de overige gerechten worden met veel liefde bereid.

Voor Breda is dit een uniek concept. Murphy's is pas de tweede horecazaak die werkt met een authentieke houtskoolgrill. Dit geeft het vlees een unieke smaak, een ware beleving!

Het Menu van Murphy's Grill

Vleesliefhebbers kunnen hun hart ophalen bij Murphy’s Grill: de nieuwe menu’s staan vol met de állerbeste vleesgerechten, en zijn ook nog eens super gunstig geprijsd!

Je kunt bij Murphy’s Grill natuurlijk à la carte eten, maar je kunt ook kiezen voor één van de twee driegangenmenu’s voor een vaste prijs.

Classic Keuzemenu

Het eerste menu is het Classic keuzemenu. Vooraf kun je kiezen uit de Mexican tomato soup of de mini spareribs met zoete of pikante marinade. Als hoofdgerecht kies je voor Argentijnse lendebiefstuk, gegrilde varkenshaas met pepersaus of in cajunkruiden gemarineerde kipfilet. Bij het menu krijg je een frisse salade, een saus naar keuze en frietjes of gepofte aardappel. Als nagerecht kun je kiezen voor ijs of een lekker kopje koffie of thee.

Murphy’s Special Keuzemenu

Het tweede menu is het Murphy’s Special keuzemenu. Dit menu is ietsje duurder, maar biedt ook meer opties. Als voorgerecht kun je kiezen uit een Argentijnse goulashsoep, een Griekse salade of gegrilde worstjes - naar Murphy’s eigen recept. Bij het hoofdgerecht heb je de keuze uit zalmfilet van de grill met knoflookboter en vissaus, Argentijnse entrecote, Argentijnse ossenhaas of een Argentijnse rundvleesspies met uien en paprika. Ook bij dit menu krijg je een frisse salade, een saus naar keuze en frietjes of gepofte aardappel.

Een persoonlijke ervaring

Wij werden uitgenodigd om te mogen proeven van het driegangen keuzemenu! We komen binnen bij Muprhy’s en het restaurant zit helemaal vol. Dat moet veel goeds beloven. De gastvrouw brengt ons naar een tafeltje voor twee personen. In het interieur zie je sterk Zuid-Amerikaanse kenmerken terug: koeienhuiden, stierenschedels en muurschilderingen. We wanen ons voor even in Argentinië.

Je kunt kiezen uit drie voorgerechten, drie hoofdgerechten en twee desserts. Dit 3-gangenmenu kost je € 31,50. Een goede deal wat ons betreft!

Vooraf kiezen we voor de Smoked Argentinean Ham en de Chicken Wings. De rauwe ham komt uit Argentinië en wordt geserveerd met galiameloen en een frisse groene salade. De zoute ham en de zoete meloen zorgt voor een perfecte smaakcombinatie. Het is een licht gerecht om mee te beginnen zodat je niet te vol zit voordat je aan het hoofdgerecht start. De kippenkluifjes zijn, zoals alle vleesgerechten, klaargemaakt op de houtskoolgrill en dat proef je. De malse kip heeft een heerlijke rokerige smaak. De marinade daarentegen is lekker sticky en zoet. Een goed begin!

Na een kijkje in de keuken worden onze hoofdgerechten geserveerd. We hebben gekozen voor een pittige kipfilet die is gemarineerd in cajunkruiden en een steak van ossenhaas. Murphy’s noemt dit ook wel hun ‘topsteak’ zoals je begrijpt zijn we ondertussen enorm nieuwsgierig geworden! De gerechten worden geserveerd met dikke frieten, een salade en vier verschillende sausjes: mayonaise, pepersaus, champignonsaus en chimichurri. Het laatste is een Argentijnse licht zure, pittige saus die je eet met vlees van de barbecue of grill. Dit sausje is onze favoriet.

De steak is heerlijk medium gegrild, knapperig van buiten en sappig en mals van binnen. Precies zoals het hoort! De kipfilet is licht pittig door de cajunkruiden en heeft net als de kippenkluifjes uit het voorgerecht de welbekende rooksmaak van de grill. Bij het vlees drinken we op aanraden van de gastvrouw een glas chardonnay. Deze wijn is zacht van smaak en heeft de juiste verhouding tussen zoet en fris.

Inmiddels zitten we aardig vol maar het toetje ‘White Lady’ kunnen we niet aan ons voorbij laten gaan. Dit toetje lijkt op een dame blanche maar dan in ‘Murphy's-stijl’. Het toetje bestaat uit vanille-ijs, chocoladesaus, een wafeltje en een flinke toef slagroom. Met deze klassieker sluiten we onze avond bij Murphy’s goed af.

Een Familiebedrijf met Passie

Murphy’s is een echt familie bedrijf. Gasten worden niet gezien als klanten, maar als familie. Voel je welkom en thuis bij de Indiaase familie Singh, ze zullen er werkelijk alles aan doen om jouw avond gewedlig te maken.

In 2001 werd Murphy's opgericht door Hari Singh en zijn vrouw Radika. Samen openden ze een restaurant in Oosterhout, waar ze als eerste een topkwaliteit Certified Angus Beef aanboden. Na het succesvolle restaurant in Oosterhout konden oprichters Hari en Radika het niet laten om ook in hun eigen stad Breda een Argentijns restaurant te openen.

De Sfeer en Inrichting

De eerste indruk van dit nieuwe restaurant is erg indrukwekkend maar toch huiselijk. Zelf hadden ze niet verwacht dat het er zo chique en stijlvol uit zou gaan zien. Wij zijn blij verrast! Ook de bar is een echte eye-catcher. Hier kun je exclusieve Argentijnse wijnen, aperitieven en natuurlijk ook het Murphy’s bier van de tap bestellen. Het is een combinatie van modern gecombineerd met gezellige elementen

Feesten en Partijen

Wist je dat Murphy’s Grill de perfecte plek is om een feestje te geven? Iets te vieren, en wil je dit zo relaxt mogelijk doen? Houd dan je verjaardag, afstudeerborrel of bedrijfsuitje bij Murphy’s...

Contact en Reserveringen

Ook kun je tegenwoordig online reserveren via deze link. Houd het reserveringssysteem in de gaten, want je vindt er leuke aanbiedingen en arrangementen.

Murphy’s Grill
Adres: Haven
Breda

Murphy’s Grill heeft een score van 4,4 sterren op indebuurt, gebaseerd op 128 beoordelingen.

labels:

Zie ook: