Nocilla is een Spaanse hazelnootpasta die populair is, vergelijkbaar met Nutella. Het merk staat bekend om zijn verschillende varianten, waaronder een versie zonder toegevoegde suikers. Laten we de ingrediënten en voedingswaarden van Nocilla hazelnootpasta eens nader bekijken.
Nocilla Hazelnootpasta 0% Suiker: Een Gezonder Alternatief?
Nocilla biedt een variant aan zonder toegevoegde suikers, gezoet met stevia. Deze variant claimt ook vrij te zijn van palmolie. Maar is dit echt een gezondere keuze?
Ingrediënten
De ingrediënten van Nocilla duo 0% zijn:
- Zoetstoffen (maltitol, steviolglycosiden)
- High oleïc zonnebloemolie
- Polydextrose
- Magere cacaopoeder (8,5%)
- Cacaoboter
- Magere melkpoeder (4,5%)
- Hazelnoten (4%)
- Melkbestanddelen
- Emulgator (sojalecithine, E476)
- Aroma
Het product kan sporen van andere noten bevatten en bevat natuurlijke suikers (lactose).
Voedingswaarden per 100g
De voedingswaarden van Nocilla Hazelnootpasta 0% suiker per 100g zijn:
- Energie: 1822kJ / 441kcal
- Eiwitten: 4.5g
- Koolhydraten: 52g
- Suiker: 5.5g
- Verzadigd vet: 5.2g
- Vetten: 29g
- Zout: 0.1g
- Polyolen: 44g
Vergelijking met Andere Hazelnootpasta's
Hoe verhoudt Nocilla zich tot andere hazelnootpasta's zoals Nutella en Albert Heijn cacao pinda pasta?
Zoals je ziet, bevatten beide varianten duidelijk minder suiker. De cacao pinda pasta bevat daarnaast veel goede vetten en veel eiwit. Qua voedingswaarden is deze wat mij betreft dan ook de winnaar, ondanks dat hij íets meer suiker bevat dan Nocilla. Aangezien dit maar 4g per 100g meer is en je als broodbeleg ongeveer 15-20g zult nemen, gaat het hier om minder dan 1g suiker per portie.
De cacao pinda pasta is wel wat rijker aan calorieën. Dit komt door de goede vetten die erin zitten. Vet is rijker aan calorieën dan koolhydraten en eiwit. Nocilla is de duurste optie.
In tegenstelling tot de Nocilla duo 0%, die inderdaad geen toegevoegd suiker bevat (wel veel zoetstof!), maar wel wat meer bewerkte ingrediënten.
De claims op het etiket
Nocilla claimt "NO SUGAR ADDED, WITH STEVIA" op het etiket. Dit kan misleidend zijn, omdat het product voornamelijk gezoet is met maltitol.
Maltitol
Maltitol valt onder de polyolen en wordt gemaakt van moutsuiker uit maïs of graan. Het levert evenveel energie als gewone suiker en heeft een vergelijkbare zoetkracht. Overmatig gebruik (40 gram of meer per dag) kan leiden tot diarree, gasvorming en darmkrampen.
Steviolglycosiden
Stevia heeft een hoge zoetkracht en wordt vaak gebruikt als draagmiddel voor andere zoetstoffen. De hoeveelheid stevia in dit soort producten is meestal gering.
Palmolievrij
Nocilla promoot dat hun producten palmolievrij zijn. Het mijden van palmolie is een goede keuze gezien de impact op het milieu. Voor de palmolie te winnen, worden grote natuurgebieden plat gebrand / weg gekapt. Dit tast niet alleen het milieu aan, maar ook de flora en de fauna.
Eindoordeel
De ingrediënten van de cacao pinda pasta zijn meer herkenbaar en ‘puurder’, maar het bevat wel toegevoegd suiker! De cacao pinda pasta bevat de meeste nuttige voedingsstoffen, maar helaas ook toegevoegd suiker. Doe voedingswaarden van beiden zijn wel beter dan die van Nutella, dus het zijn naar mijn idee zeker iets gezondere opties. Qua smaak zijn ze wat mij betreft niet helemaal vergelijkbaar aan Nutella.
Het was een pain in the ass om mijn rijstwafel te smeren. Dat is voor mij wel een beetje een dealbreaker. De variant van Blue Band die ik eerder reviewde, blijf ik de beste gezonde chocopasta tot nu toe vinden.
Nocilla verbetert en innoveert al meer dan 50 jaar de recepten om deze aan de actuele behoeften aan te passen. Het omruilen van palmolie voor zonnebloemolie en cacaoboter met een hoog oliezuurgehalte in alle producten was een logische stap.
Samenvattend, Nocilla hazelnootpasta kan een acceptabele keuze zijn als je op zoek bent naar een hazelnootpasta zonder palmolie. De smaak is over het algemeen goed, maar de zoetstoffen en de hoeveelheid vet zijn punten om rekening mee te houden.
Voedingswaarden Nocilla Original per 100 gram
| Voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 2279 kJ - 546 kcal |
| Vet | 32g |
| Waarvan verzadigd | 5,9g |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd | 23g |
| Waarvan meervoudig onverzadigd | 2,7g |
| Koolhydraten | 58g |
| Waarvan suikers | 56g |
| Voedingsvezels | 3,0g |
| Eiwitten | 5,0g |
labels: #Pasta
