Heb je een bezoekje aan Brugge op de planning staan? Leuk! Deze middeleeuwse stad heeft een prachtige binnenstad waar je je ogen uitkijkt. Het is niet voor niets één van de populairste steden van België. De binnenstad is niet alleen heel mooi, maar er zijn ook ontzettend veel leuke restaurants gevestigd.

Wie een stedentrip in Brugge doet wil natuurlijk zoveel mogelijk van de stad zien en alles meemaken. Dan blijf je toch niet tot 12 uur in je bed liggen, maar ga je er op uit! Het liefst met een goed gevulde maag. En of je nou ergens verblijft waar je kunt ontbijten of niet, het is altijd het leukste om de stad in te gaan en daar een leuk plekje te zoeken voor je eerste maaltijd van de dag.

Hieronder vind je een overzicht van de beste ontbijtplekken in Brugge, zodat je de dag goed kunt beginnen.

Top 5 Ontbijtlocaties in Brugge

Brugge barst van de leuke adresjes waar je ‘s morgens je buik rond kan eten. Benieuwd naar onze favoriete foodspots voor ontbijt en brunch?

  1. Kaffee Kamiel: Mogen ze jou wakker maken voor yoghurtbowls, french toast en american pancakes? Dan ben je bij Kaffee Kamiel aan het juiste adres. Deze hippe ontbijttent zit in het centrum van Brugge, op loopafstand van alle bezienswaardigheden. Perfect dus als je erna de stad gaat verkennen.
  2. Sanseveria Bagelsalon: Liever een Amerikaanse bagel met Bourgondische twist als ontbijt? Dan wil je bij Sanseveria Bagelsalon aanschuiven. In een stijlvol, maar bovenal gezellig interieur, geniet je hier van een heerlijk vers ontbijt. Geloof ons: je hoeft niet naar New York af te reizen voor de perfecte bagel. The American (bagel)dream vind je gewoon in Brugge.
  3. Nomad: Niet alleen kun je bij Nomad terecht voor een gezonde, biologische lunch. Ook is dit één van de allerleukste plekken om te ontbijten in Brugge 't Zand - een van de populairste buurten van de Belgische stad. Van avocado toast tot de lekkerste verse croissants. Voor ieder wat wils in deze trendy zaak met Scandinavische inrichting.
  4. The Gulliver Tree: Taart als ontbijt? Tijdens een weekendje weg mag dat, toch? We konden niet anders dan The Gulliver Tree tippen als ontbijt hotspot in Brugge. Als je het ons vraagt spreekt bovenstaande foto boekdelen. De taarten van The Gulliver Tree zijn niet alleen een feestje voor het oog, zo smaken ze ook. En dankzij de fruit toppings krijg je zelfs nog wat vitamines binnen in de ochtend. Meer heb je niet nodig.
  5. Kottee Kaffee: Gelegen tussen de twee drukste winkelstraten van Brugge vind je Kottee Kaffee. Locals komen hier dagelijks om hun veelbesproken desembroden te kopen. Maar je kunt hier ook terecht voor een uitgebreid ontbijt ínclusief verse koffie of thee.

Meer Ontbijt Tips

Hulp nodig om die plekjes te vinden?

  • Vroege vogels kunnen al om 9.00 terecht bij het gezellige Balthasar in de Sint- Armandstraat. Even reserveren is overigens geen overbodige luxe, want deze populaire ontbijtspot is dus echt heel populair en een tafeltje bemachtigen kan zonder reservering een uitdaging zijn. Dit tentje heeft een sfeervolle en knusse inrichting, en een klein terrasje waar je met mooi weer lekker in het zonnetje kunt ontbijten. Je kunt er heerlijk gezond ontbijten met een smoothie bowl, verse sapjes en avocado toast, maar het is ook zo verleidelijk om de dag te beginnen met Belgische wafels of pancakes.
  • Leuke hangplantjes, Scandinavische, minimalistische inrichting en heerlijk ontbijten of lunchen ga je naar het hippe That’s Toast in de Dweersstraat. Hier kun je gezellig binnen of buiten zitten en de hele dag door ontbijten. Als er plek is tenminste, want reserveren is niet mogelijk en deze plek is hot! Kan zijn dat je eventjes moet wachten tot je er een plekje vrij komt, maar dat is wel de moeite waard. De barista maakt graag je favoriete koffie voor je klaar, er is genoeg keuze voor vegans en uiteraard is er hummus en avocado. Begin de dag goed met een heerlijke koffie, capu of espresso (of wat je dan ook maar wilt drinken) bij het gezellige, kleine restaurantje Kottee Kaffee in de Ezelstraat. Hier hangt een fijne huiselijke sfeer en kan je ook mooi op tijd, half 9 terecht voor een lekker ontbijt.
  • Vroeg uit de veren en trek? Behalve op zondag (negen uur), kun je op alle dagen al om 8 uur terecht in deze gezellige bagelsalon in de Predikherenstraat. Ook hier is er niet heel veel ruimte, wat het tentje alleen maar leuker maakt natuurlijk. Je kunt kiezen uit verschillende bagels met toppings en uiteraard kun je ook uit vegan opties kiezen. Het is erg gezellig zitten bij At Tatties aan het Jan van Eyckplein. Je hebt een uitgebreide keuze en kunt met van alles de dag starten: soep, bagels, panini, belegde broodjes, salades, tosti’s, smoothies en fruitsapjes. Te veel om op te noemen.

Overnachten in Brugge

Geïnspireerd geraakt voor een weekendje Brugge? Ik heb een paar leuke hoteltips in Brugge voor je.

Ik heb goede ervaringen met het Martin’s Hotel, een net hotel dat lekker centraal is gelegen achter de Markt en het Belfort. Een prima uitvalsbasis als je een stedentrip naar Brugge maakt. Ik betaalde € 160 voor 2 nachten zonder ontbijt.

labels:

Zie ook: