Parijs staat bekend om zijn prachtige gebouwen, musea, romantische avondwandelingen langs de Seine en culinaire hoogstandjes. De Franse hoofdstad heeft veel te bieden, vooral als je de gebaande paden durft te verlaten. Vandaag nemen we je mee naar Le Marais, een wijk in het 3e en 4e arrondissement, die bruist van geschiedenis, kunst en onweerstaanbare restaurants. Wil je lekker eten in de leukste wijk van Parijs, de Marais, dan zijn hier een paar hele goede tips.

Reizen naar Parijs

Naar Parijs reizen doe je natuurlijk met de trein. Vanuit Amsterdam brengt Eurostar je in 3 uur en 20 minuten (en vanaf Rotterdam in slechts 2 uur en 45 minuten) direct naar het hart van de stad. Met tot elf rechtstreekse treinen per dag, een snelle, duurzame én comfortabele start van je culinaire avontuur in Parijs.

Leuke Plekken Om te Eten en Drinken in Le Marais

Parijs barst natuurlijk van de leuke plekken om te eten en drinken. Het is de culinaire hoofdstad van de wereld. Dus eigenlijk zou een lijstje met tips om lekker te eten in Parijs oneindig kunnen zijn.

1. Jaja

Dit is typisch zo’n restaurantje waarvan je moet weten dat het er zit, anders zou je er voorbij lopen. Jaja zit in het midden van de Marais, in een zijstraatje van Rue Vieille du Temple. Qua locatie de beste plek wanneer je lekker aan het shoppen bent in de Marais, en met lekker weer ook echt de beste plek om te zitten. Je kunt bij Restaurant Jaja namelijk binnen zitten, maar bij lekker weer zit je buiten op het terras in de groene binnentuin nog veel leuker. Het eten is er heel erg goed, en natuurlijk neem je er een lekker wijntje bij.

2. Le Dôme du Marais

Wil je met je geliefde een hele leuke, romantische avond beleven, dan is dit echt the place to be. Bij Le Dôme du Marais kun je niet alleen super goed eten, maar de entourage is ook echt fantastisch. Je kunt in de serre zitten, maar veel leuker nog is in de echte ‘Dôme’, je zit dan onder een enorme lichtkoepel van glas in lood. En wat je ook bestelt, echt alles op de kaart is top! De chef houdt niet van alledaagse gerechten en maakt verrassende combinaties, en dat allemaal met eerlijke, biologische producten. Het liefst zo lokaal mogelijk, dus haalt hij zijn ingrediënten bij boeren uit de omgeving van Parijs. Een avondje met zijn tweeën, met een goede fles wijn erbij, kost ongeveer 120 euro.

3. Le Rusti

Oké, ik smokkel nu een beetje, want eigenlijk valt Le Rusti in de wijk Bastille, maar dan wel op de grens met de Marais. Dus dat telt ook. Het is een piepklein Italiaans restaurantje dat wordt gerund door twee broers. De tafeltjes staan op z’n Parijs lekker dicht tegen elkaar, maar dat maakt het extra gezellig. Je eet hier geen pizza’s, maar échte Italiaanse gerechten zoals Filetto di manzo al balsamico en Linguine alle vongole.

4. Beaucoup

Niet alleen om te eten, maar zeker ook voor een paar drankjes (de cocktails zijn hier super) is Beaucoup echt een aanrader. Helemaal achteraan in de Marais, bijna richting de République, zit deze haast on-Franse tent. De inrichting is eerder Amerikaans dan Frans, maar toch zeer gezellig.

5. Breizh Café

In Rue Vieille du Temple in de Marais zit de beste crêperie van de stad: Breizh Café. De Gault Millau en Michelin-stickers op de deur verraden al een beetje wat je kunt verwachten. Op de kaart staan boekweit crêpes in allerlei soorten en maten. Bekend zijn crêpes met chocolade of banaan, maar bij Breizh staan ook verrassende smaken op de kaart met onder andere asperges, kastanjes of verschillende soorten kaas. Wij nemen een hartige én een zoete als soort van smaaktest, maar uiteindelijk blijken ze allebei even lekker. Breizh Café heeft overigens nog meer locaties, onder andere in Toyko. Ze gaan dagelijks open vanaf 10.00 uur dus mocht je een crêpe met gegrilde banaan en vanille-ijs niet vreemd vinden als ontbijt (is het niet, hoor) dan is Breizh Café de beste plek om in de Marais in Parijs je dag te beginnen.

6. La Candelaria

Aan de buitenkant denk je wellicht dat je een verkeerd adres in Google Maps hebt ingevoerd, maar La Candelaria zit compleet verstopt achter een Mexicaanse tacobar. Gewoon het kleine, houten deurtje door gaan. Het vrij kleine zaakje staat bekend als de ‘beste cocktailbar ter wereld’. Wij besluiten er gewoon maar een aantal te proeven om te zien of ze die titel waard zijn. La Guepe Verte is het huiscocktail en die is super lekker, maar de Golden (met onder andere whisky) is veruit mijn favoriet. Als het lukt, ga dan aan de kleine bar zitten zodat je de cocktail shakers aan het werk kunt zien. Je kunt bij La Candelaria overigens ook wat eten: je kunt taco’s bestellen bij het kleine zaakje waar je langs naar binnen bent gekomen, of quesedilla’s en nachos aan de bar bestellen. De cocktails smaken naar meer, de guacemole is perfect en het is ook een heel gezellige bar. Maar het is toch vooral het feit dat het zo’n verscholen plek is, dat je echt moet weten, anders zou je er nooit belanden.

7. L’As du Fallafel

Rue des Rosiers in de Marais barst van de zaakjes waar je falafel kunt eten. De populairste is L’As de Fallafel, waar dagelijks zelfs een rij buiten staat. En blijkbaar al om 10.00 uur ’s morgens. Volgers kenners zou je bij L’As du Fallafel namelijk de lekkerste falafel van heel Parijs eten. Ga voor een klassieke vegetarische falafel met rode kool, gegrilde aubergine en yoghurtdressing. Zo lekker! Je kunt overigens ook binnen zitten, maar buiten afhalen is ook een prima idee. Ik zou voor de streetfood-variant gaan en je broodje falafel lekker op straat opeten.

Andere Leuke Plekken in Le Marais

  • Merci: Een concept store met de mooiste woonspullen, kleding en accessoires.
  • Leon & Harper: Een kledingmerk met iets duurdere basics en andere musthaves.
  • Café Kitsuné Vertbois: Een gaaf cafeetje dat je de volgende keer zeker moet meepakken.
  • Boot cafe: Klein koffietentje met de lekkerste koffie van Parijs.
  • Village Saint Paul: Een miniwijk middenin de wijk waarbij smalle gangen en mooie binnenpleintjes verschillende winkeltjes met elkaar verbinden.
  • Ob La Di: Hippie koffietentje met lekkere koffie en cake.
  • Café Charlot: Traditioneel Frans café met een modern tintje.
  • Place Sainte-Catherine en Place des Vosges: Heerlijke plekken om te eten en borrelen.
  • Marché des Enfants Rouges: Een gezellige markt waar je fantastische biologische en lokale producten van goede kwaliteit kunt kopen.
  • Cos store: Winkel met super mooie basics gemaakt van de mooiste stoffen.
  • Jardin d’Anne Frank: Een tuin met een kastanjeboom die tot bloei is gekomen vanuit een kastanje van de kastanjeboom waarover Anne Frank een paar keer in haar dagboek heeft geschreven.
  • Vintage Desir: Vintage winkel met gave hoeden, jumpsuits, jurken, sjaals en tal van andere vintage musthaves.

Tips voor een Culinair Weekendje Weg

Heb je zin om een stedentrip Parijs te boeken om lekker culinair te genieten in de Marais? Ontspannen reizen naar Parijs doe je met de trein naar Gare du Nord. Een treinticket boek je bij NS International. Als je vroeg boekt krijg je vroegboekkorting! Een hotel kun je het beste reserveren in de wijken Bastille en le Marais; dat is de beste uitvalsbasis voor de leukste dingen om te doen in Parijs. Hier vind je een overzicht van de leukste hotels via Booking.com.

Aanbevolen Restaurants in Parijs

Naast de hotspots in Le Marais, zijn er nog tal van andere restaurants in Parijs die de moeite waard zijn. Hier zijn enkele aanbevelingen:

  • Les Arlots: Een bistro met Franse klassiekers, vooral bekend om de purée-saucisse.
  • The Butcher of Paris: Hier eet je de lekkerste croque monsieur.
  • Chez Janou: Een romantisch restaurant met Franse en Provençaalse klassiekers.
  • Hôtel Grand Amour: Serveert een erg goede steak tartare met pommes frites.
  • L’évasion: Hier serveren ze de allerbeste blanquette de veau.
  • Au Pied de Cochon: Gespecialiseerd in vis en zeevruchten, en de soupe à l’oignon is een aanrader.
  • Double Dragon: Aziatisch restaurant met een Michelin Bib Gourmand, probeer de bao met comté en XO-saus.
  • Poulette Restaurant: Sfeervolle bistro met beroemde steak frites en vegetarische gerechten.
  • Buvette: Klein en knus, perfect om gerechten te delen, vooral de croque madame is een favoriet.
  • Bouillon Chartier: Authentieke ambiance en een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding.

Bakkerijen in Parijs

Naast de beste restaurants, vind je ook ongelooflijk veel patissiers en bakkerijen in Parijs. Van knapperige stokbroden tot aan verse croissants en de lekkerste taartjes - dit zijn enkele favorieten:

  • Mamiche: Bestel de pain au chocolat, de croissants, de eclairs en proef wat van het ambachtelijke brood.
  • The French Bastards: Sla de croissants niet over, hier haal je misschien wel de lekkerste van Parijs.
  • Taartjes van Pierre Hermé: Hier haal je de lekkerste taartjes en macarons.
  • La Maison Milie in Montmartre: Begin je dag goed met een heerlijk ontbijt.

Boek "Dwars door Parijs"

In "Dwars door Parijs" vind je honderden Parijse hotspots. Deze allesbehalve standaard reisgids, geschreven door vier bekende Parijzenaars, biedt een humoristische, praktische en veelzijdige blik op de eetcultuur van hun stad. Het boek leidt je langs hun favoriete adressen, georganiseerd rondom hun lievelingsgerechten - de gerechten waarvoor ze dwars door Parijs zouden lopen, weer of geen weer. Ontdek minder bekende zaken en laat je leiden door de smaken en verhalen van deze magische stad.

labels:

Zie ook: