Een airfryer aangeschaft? Goeie aankoop! In een airfryer kun je héél wat bereiden: van hotdogs tot koekjes en zelfs gnocchi.

Knapperige Bacon uit de Airfryer

Knapperige en goudbruine bacon uit de airfryer is de perfecte toevoeging aan je ontbijt, brunch of lunch. Één van de grootste voordelen aan bacon in de airfryer bereiden is misschien nog wel dat het vet niet in je gezicht (en rond het fornuis) spat wanneer het spek bakt. Het is snel en eenvoudig te bereiden zonder vetspetters in de keuken.

Bereiding van Bacon in de Airfryer

  1. Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius.
  2. Leg de plakjes bacon in een enkele laag in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat de plakjes elkaar niet overlappen zodat ze gelijkmatig knapperig worden.
  3. Bak de bacon gedurende 8 minuten op 200 graden Celsius. Controleer halverwege en draai de plakjes indien nodig om voor een gelijkmatige garing.
  4. Controleer of de bacon de gewenste knapperigheid heeft bereikt.

Let wel even op: als je erg dikke plakken bacon gebruikt, is de kooktijd mogelijk iets langer. Heb je hele dunne plakjes bacon, dan zijn die mogelijk al sneller klaar. Maak je meerdere plakjes bacon tegelijk? Giet het vet dat zich onderaan in het bakje van je airfryer verzamelt dan op tijd weg.

Gevulde Toast met Ontbijtspek

Het is een vrij makkelijk recept. De gevulde toast word gemaakt met een Kaiser broodje.

Ingrediënten:

  • 1 Kaiser broodje
  • 1 plakje ontbijtspek/ bacon of ham
  • Geraspte kaas
  • Pizza/pasta kruiden

Bereiding:

  1. Snijd een dun randje van de bovenkant van het Kaiser broodje af en hol de binnenkant iets uit.
  2. Beleg de binnenkant met het plakje ontbijtspek.
  3. Tik hier het eitje in.
  4. Strooi er een beetje geraspte kaas en pizza kruiden over.
  5. Bak in 10 minuten op 200 graden in de airfryer.

Iedere airfryer is anders. Heeft jou airfryer het nodig om eerst voor te verwarmen. Ook kan het zijn dat je airfryer misschien iets minder krachtig is als een andere.

Borrelhapjes met Ontbijtspek

Als je een tafel vol borrelhapjes wilt maken, is de Airfryer een handig hulpmiddel. Terwijl je brood afbakt in de oven, kun je de Airfryer gebruiken voor warme snacks en hapjes. We beginnen met de dadels. Ik vind dit echt een onwijs lekker gerechtje.

Dadels met Ontbijtspek

  1. Omwikkel de dadels met een half plakje ontbijtspek. Je pakt ze als het ware helemaal in en het spek plakt vanzelf aan elkaar.
  2. Verwarm de Airfryer voor op 190 graden.
  3. Ik heb de dadels in ongeveer 6 minuten gaar gebakken. Wil je het spek nog krokanter, doe er dan een minuutje bij.
  4. Ik heb ze los in het mandje gelegd, maar daardoor veroorzaakt het vet wel wat rookontwikkeling dus vergeet niet om de afzuiger aan te zetten!

Haricots Verts met Spek

Ik vind haricots verts met spek echt een gouden combinatie. Eerst maakte ik dit altijd in de oven, maar je kunt het ook heel gemakkelijk in de airfryer maken.

Bereiding:

  1. Dop eerst te bonen en breng ze met water aan de kook. Laat ze even 5 minuten doorkoken en haal ze daarna van het vuur.
  2. Spoel ze met koud water af zodat je ze kan beetpakken.
  3. Pak daarna een stuk of wat boontjes (hoe groot jij de pakketjes wil hebben) en rol deze in een plakje spek.
  4. Kruid ze daarna nog met je favoriete kruiden. Ik gebruik niets omdat de spek van zichzelf ook al erg zout is.

Airfryer Bereiding:

  1. Verwarm de airfryer voor op 180 graden.

Ui-ringen met Bacon

Met een Airfryer kun je zoveel dingen maken en alles is ook meteen een stuk gezonder. Ui-ringen worden vaak gedoopt in beslag om dan in de frituur gebakken te worden. Dat is een hele lekkere snack die je overal bij kunt eten. Ui-ringen gewikkeld in bacon kun je perfect in de Airfryer maken.

Gehaktballetjes met Ketjap

Gehaktballen en ik zijn niet zo’n goede combi. Te droog, te nat, het lukt me nooit helemaal. Tot ik besloot om eens iets anders te proberen en wat denk je?

Bereiding:

  1. Meng het gehakt met een flinke scheut ketjap en de kruiden naar smaak. Ongeveer 1 theelepel per kruid is voldoende. Voeg nog wat peper en zout toe naar wens.
  2. Draai kleine balletjes van ongeveer 3 centimeter doorsnede.
  3. Verwarm de Airfryer voor op 200 graden.
  4. Bak de gehaktballetjes vervolgens in een ovenschaaltje ongeveer 7 minuten gaar.

Knoflooksaus

Ik deel het recept voor deze supermakkelijke knoflooksaus ook meteen even. Ik leerde dit recept als klein meisje van mijn moeder en deze ‘roze saus’ is altijd favoriet gebleven.

Bereiding:

  1. Afhankelijk van de hoeveelheid saus die je wil maken doe je 2 gelijke delen ketchup en mayonaise in een kommetje.
  2. Snijd of pers de knoflook fijn.
  3. Meng de knoflook met een scheutje melk door de ketchup en mayonaise, tot je een egale roze saus hebt.

labels: #Bakken

Zie ook: