Ben jij een fan van Oreo’s? Dan is een Oreo cake recept echt iets voor jou. Oreo koekjes geven je baksels een heerlijke smaak. Naast deze Oreo cake hebben wij nog een aantal andere recepten waarin we deze lekkere koekjes hebben gebruikt.

Oreo Mug Cake: Snel en Simpel Genieten

Zin in taart of cake maar niks in huis? Of zoek je nog iets om de kinderen letterlijk de mond mee te snoeren? Voor deze Oreo mug cake heb je maar twee ingrediënten nodig: melk en Oreo koekjes. Onder een mug cake wordt verstaan: een cake-achtige creatie die je helemaal kunt bereiden in een mok, simpelweg door de ingrediënten op te warmen in de magnetron. Een mokcake zou je het ook wel kunnen noemen.

Hoe smaakt zo’n cake uit de magnetron? Verwacht geen fluffy cake zoals bijvoorbeeld een traditionele chocoladecake of marmercake. Deze Oreo mug cake houdt ergens het midden tussen browniebeslag en een natte cake. In de beste zin van het woord. Erg mooi is ‘ie niet, maar wél erg lekker.

Recept voor Oreo Mug Cake

Voor dit recept heb je slechts twee ingrediënten nodig: Oreo-koekjes en melk.

  1. Doe de 6 Oreo-koekjes in een magnetronbestendige mok.
  2. Giet de melk tot halverwege de mok. Door de melk worden de Oreo koekjes zacht, dus nu kun je ze makkelijk fijnmalen met een vork.
  3. Zet de mok in de magnetron op de hoogste stand. Verwarm de inhoud ongeveer een minuut en 15 seconden. Houd het goed in de gaten om te voorkomen dat de inhoud verbrandt.
  4. Et voilà: je Oreo mug cake is klaar.

Ik begin een kleine verslaving voor mug cakes te ontwikkelen. Het is toch wel erg fijn om zo snel en makkelijk een heerlijke cake tevoorschijn te kunnen toveren, niet waar? Inmiddels al jaren geleden deelde ik mijn eerste mug cake recepten met jullie.

Variaties op de Oreo Mug Cake

In dit recept hebben wij de mugcake gecombineerd met Oreo, maar hier zou je lekker mee kunnen variëren. Je zou er namelijk ook voor kunnen kiezen om bijvoorbeeld bakvaste chocolade of lekkere caramel blokjes door het beslag heen te doen. Wil jij een kleurrijker geheel? Dan kun je er voor kiezen om er mini marshmallows doorheen te doen en na het bakken wat sprinkles op de mugcake te strooien. Kortom, je kunt met de mugcake eindeloos variëren en de lekkernij helemaal naar wens maken.

Serveren van de Oreo Mug Cake

Je kunt een mugcake op verschillende momenten serveren. Dit cakeje is namelijk een heerlijk lekkernij voor bij de koffie of thee, maar het is ook een perfecte traktatie op een feestje. Daarnaast zou je de Oreo mugcake perfect als een dessert kunnen serveren. Met zo’n mugcake kun je namelijk iedereen zijn eigen mok geven. Zet de mok dan op een schoteltje en serveer er een toefje slagroom en een bolletje ijs bij. Je zou het ijs en de slagroom zelfs nog bovenop de mugcake kunnen doen. Giet er eventueel nog een lekkere chocoladesaus overheen en je hebt een verrukkelijk nagerecht!

Oreo Cake met Crème-Topping

Een Hollandse cake dus, met een twist! Met lekker veel Oreo’s in de cake verwerkt. Dat kan toch niet anders dan heel erg lekker zijn? Aan het beslag van de basis Hollandse cake heb ik weinig veranderd. Naast de basisingrediënten (zelfrijzendbakmeel, boter, suiker en eieren) voeg ik alleen verkruimelde Oreo’s toe. Dit roer je kort door elkaar voor je het over de ingevette bakvorm verdeeld. Bak de cake gaar in de oven, dit duurt 50 tot 60 minuten. Check met een satéprikker of de cake gaar is, als hij er droog uitkomt dan is de cake gaar.

Maak ondertussen de crème door de roomkaas te mengen met poedersuiker en verkruimelde Oreo koekjes. Belangrijk is dat je de cake helemaal laat afkoelen voor je de crème erover (of ertussen) gaat verdelen. Verdeel de crème over de cake en beleg dit met de overige Oreo-koekjes. En daarna is een kwestie van aan snijden en genieten. Want deze cake is zo ontzettend lekker, echt smullen!

Basisrecept Oreo Cake

  1. Vet een cakeblik in, plaats eventueel een bakpapiertje in de vorm.
  2. Meng de boter met de suiker en vanillesuiker. Klop dit tot het goed gemengd is en een romig mengsel ontstaat.
  3. Meng hierna één voor één de eieren door het mengsel.
  4. Verkruimel 1 rol oreo’s.
  5. Bak de cake in 50 tot 60 minuten gaar.

Oreo Chocolade Cake

Deze Oreo Chocolade cake is een variatie op het basisrecept voor vanillecake. En vanillecake is lekker, maar met oreo en chocolade is een cake zoveel lekkerder! De oreo blijf je ook mooi terug zien in de cake en proef je ook goed. Heerlijk!

Bereiding Oreo Chocolade Cake

  1. Voeg daarna de eieren één voor één toe.
  2. Voeg aan het chocolade cakebeslag de chocoladechips en 3/4 van de rol Oreo toe.
  3. Zet de cake in de oven voor ongeveer 40 - 45 minuten. Check of de cake gaar is met behulp van een satéprikker. Is de prikker schoon, dan is de cake gaar.
  4. Verkruimel daarna de overige Oreo-koekjes over de witte chocolade.

Tip: Zet de cake niet langer dan nodig in de oven, want dat zorgt voor een droge cake. En dan is het tijd om deze heerlijke Oreo chocolade cake te serveren! Ik denk dat je hier veel gasten (en jezelf!) blij mee zal maken.

Oreo-Nutella Cake

De Oreo-Nutella cake is het fantastische resultaat van twee heerlijke hoofdingrediënten. Het is een hele populaire en gewilde cake. Logisch!

Recept voor Oreo-Nutella Cake

  1. Klop boter en suiker romig. Voeg de eieren een voor een toe, bij de laatste kun je ook het vanille-extract toevoegen.
  2. Dan kun je het zelfrijzend bakmeel erbij doen, mix tot dit is opgenomen in het beslag.
  3. Vet je taartvorm in en bekleed de bodem met bakpapier.
  4. Roer de Nutella in een schaaltje even door en verdeel met een theelepel over de cake. Met de achterkant van je lepeltje kun je de Nutella in swirls door het beslag verdelen.
  5. Breek de Oreo’s in stukjes en verdeel deze over de cake, druk ze lichtjes aan.

Bewaren: luchtdicht verpakt blijft deze cake 4-5 dagen goed, bewaar hem buiten de koelkast.

Andere Recepten met Oreo

Ben jij dol op Oreo koekjes en houd jij ervan om deze koekjes in jouw baksels te gebruiken? Dan vind je het vast leuk om te lezen dat wij nog veel meer recepten met Oreo op onze blog hebben staan. Je vindt er onder andere een recept voor het maken van Oreo cupcakes en Oreo fudge. Daarnaast vind je er ook nog recepten voor een heuse taart zoals: Oreo brownie cheesecake, Oreo cheesecake en een red velvet Oreo taart. Er is dus keuze genoeg.

Naast deze Oreo cake hebben wij nog een aantal andere recepten waarin we deze lekkere koekjes hebben gebruikt. Van een heerlijke Oreo aardbei kwarktaart tot aan Oreo cupcakes. Wij hebben voor ieder wat wils! Wij hebben ook een recept waarmee je heerlijke Oreo donuts maakt. Deze donuts zijn perfect om uit te delen op bijvoorbeeld een feestje.

Het Bewaren van de Oreo Cake

Het kan natuurlijk best zo zijn dat deze cake niet in één keer opgaat. Het is daarom handig om te weten hoe je de cake het beste kunt bewaren. Je kunt de cake het beste luchtdicht verpakt op het aanrecht bewaren. Hij blijft dan circa 7 dagen goed. Als je de cake nog langer wilt bewaren, dan kun je hem ook invriezen. In de vriezer blijft hij maar liefst 3 maanden goed.

labels:

Zie ook: