Ben je net zo’n liefhebber van pasta? Dan is dit pasta tonijn tomaat crème fraîche recept echt iets voor jou! Dit gerecht is heerlijk fris en niet zo zwaar als een gewone portie pasta.

Waarom dit recept zo speciaal is

Dit super lekkere pastagerecht is razendsnel gemaakt, je hebt er weinig ingrediënten en kookgerei voor nodig, maar vooral omdat het serieus lekker is! Het fijne van dit recept is dat je de pasta met tonijn na bereiding nog even in de oven schuift voor een bovenkant van gesmolten kaas.

Een ideale maaltijd voor in de zomermaanden. En als je een restje overhebt, kun je dit in de koelkast bewaren en als pastasalade de volgende dag als lunch opeten. Fijn zo’n gerecht waar je verschillende kanten mee op kunt.

Ingrediënten en Voorbereiding

Voorbereiding:

  • Snijd de prei over de lengte doormidden, spoel onder de kraan het eventuele zand eruit en snijd in dunne halve ringetjes.
  • Pel en snipper de ui.
  • Snijd de tomaten in kleine stukjes.

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.
  3. Snipper de ui, snijd de knoflook fijn en snijd de prei in dunne ringetjes.
  4. Rasp de schil van de citroen en pers deze uit.
  5. Snijd de peterselie fijn.
  6. Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een ovenvaste pan. Fruit hierin de ui glazig en voeg daarna nog een minuutje de knoflook toe.
  7. Doe de prei erbij en bak dit nog 5 minuten mee.
  8. Roer de uitgelekte tonijn, doperwten, crème fraîche, een eetlepel citroensap, de geraspte citroen en de peterselie door het mengsel.
  9. Doe nog 200 ml water en het bouillonblokje er bij en breng dit al roerend aan de kook.
  10. Haal de pan van het vuur er strooi de kaas over het pastamengsel.
  11. Zet de pan nog 15 - 20 minuten in de oven totdat de kaas mooi goud gekleurd is.

Variaties en Tips

Als je wat meer op de calorieën wil letten kun je kiezen voor de light versies van de roomkaas en crème fraiche, en neem je tonijn op water i.p.v.

Bereiding:

  1. Verwarm een scheutje olie in een hapjespan en bak hierin de gesneden prei en ui rustig aan.
  2. Voeg de gesneden tomaten toe.
  3. Doe de kruidenroomkaas samen met de crème fraiche bij de groenten in de pan.
  4. Laat 5 minuten zachtjes pruttelen terwijl je af en toe even roert.
  5. Als laatste voeg je de tonijn en kappertjes toe en laat alles even goed doorwarmen.

Pasta Pesto met Tonijn: Een Heerlijke Variatie

Een combinatie van pasta met pesto en tonijn is namelijk altijd een hit, wat je er ook aan toevoegt. Deze pasta pesto met tonijn is een heerlijke en eenvoudige pastasalade, perfect voor een feestje of als makkelijke maaltijd doordeweeks.

Ingrediënten voor Pasta Pesto met Tonijn

  • Pasta (fussili, penne, orecchiette of farfalle)
  • Pesto
  • Tonijn
  • Zongedroogde tomaten
  • Rucola
  • Geroosterde pijnboompitten
  • Eventueel: courgette, paprika, feta of mozzarella

Bereiding van de Pastasalade

  1. Kook de pasta al dente, of volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet het af.
  2. Giet de tonijn af en haal het uit elkaar (niet te fijn).
  3. Voeg de pesto, zongedroogde tomaten, rucola en geroosterde pijnboompitten toe.
  4. Meng alles goed door elkaar.
  5. Voeg eventueel andere groenten of kaas toe naar smaak.

Tips voor de Perfecte Pastasalade

  • Serveer de pastasalade met tonijn en pesto als hoofdgerecht, bijgerecht of zelfs als lunch.
  • Neem het ook makkelijk mee naar een picknick of barbecue.
  • Strooi de pijnboompitten apart erop voor extra crunch.

Pastasalade met Tonijn: Ideaal voor Elke Gelegenheid

Pastasalade met tonijn; dat is nou zo’n recept waarvan je eigenlijk nooit genoeg krijgt. Handig als je een restje pasta over hebt, op zoek bent naar een makkelijke maaltijd of een recept voor een grote groep eters. Soep met goed belegde broodjes en een goede pastasalade kan bijna iedereen wel waarderen toch?

Frisse Pasta Pesto met Tonijn

Deze salade is perfect voor warme zomerdagen, omdat het een verfrissende en lichte maaltijd is. Bovendien kan je er zelf aan toevoegen wat je lekker vindt.

Makkelijke Pastasalade

Deze pastasalade met tonijn is dus supermakkelijk te maken, en superlekker. Heb je pasta over? Dan past hier van alles bij. Een topper als je even snel voor je zelf kookt, maar ook op menig feestje.

labels: #Pasta

Zie ook: