Jaarlijks drinken we met elkaar 700 miljard (!) koppen koffie wereldwijd. Je kunt je voorstellen dat dit veel afval tot gevolg heeft: koffiedrab, bekertjes, koffieverpakkingen, machines. Om zowel het gebruik van grondstoffen als de hoeveelheid afval terug te dringen, is het belangrijk om hier bewuste keuzes in te maken.

De zoektocht naar duurzame koffieverpakkingen

Gekeken naar koffieverpakkingen, wat is momenteel nou de duurzaamste keuze? Vandaag de dag zien we een breed scala aan folieverpakkingen voor koffie op de markt. Deze meer traditionele ‘multi-layer’ folie vormt de basis voor veel koffieverpakkingen. Wel kan de dikte alsook de barrièrelaag variëren. Zo wordt bijvoorbeeld vaak aluminium gebruikt.

Vanuit duurzaamheid geen wenselijke keuze, maar het materiaal biedt wel sterke barrière-eigenschappen. Een alternatief hiervoor is een barrière gemaakt van EVOH, een synthetisch polymeer. Deze verpakkingen zijn hoofdzakelijk gemaakt van natuurlijke, hernieuwbare materialen. Hiermee kent de verpakking een lagere CO2-footprint. De grondstoffen zijn echter schaars en relatief kostbaar. Daarnaast is het voor de consument lang niet altijd duidelijk in welke reststroom deze verpakking hoort.

In veel opzichten lijken deze verpakkingen op de biobased variant. Hoewel het aantal hernieuwbare grondstoffen lager kan liggen, is deze verpakking geschikt om in een industrieel proces te composteren. Het grote nadeel is dat ookal voldoen de verpakkingen aan de Europese EN 13432 norm voor compostering, in Nederland worden ze geweerd uit de GFT stroom.

De laatste ontwikkelingen zijn veelal gericht op monofolie. Dit materiaal wordt door de verpakkingsindustrie gepresenteerd als dé oplossing. Het betreft verpakkingen die (grotendeels) gemaakt zijn van 1 soort kunststof, waardoor ze in theorie beter recyclebaar zijn. Elk van deze 4 verpakkingen heeft zo zijn eigen ‘duurzame’ claims, maar onderaan de streep belanden ze voorlopig allemaal nog bij het restafval.

Peeze's visie op duurzaamheid en circulariteit

Peeze werkt toe naar de nieuwe economie. Een circulaire economie waar geen plaats is voor afval en grondstoffen juist zoveel mogelijk opnieuw worden gebruikt. Al ruim 25 jaar is Peeze actief met het verduurzamen van verpakkingen. Zo hebben we o.a. in de jaren ’90 koffie verpakt in hervulbare emmers, introduceerden we begin 2000 de aluminiumvrije verpakking en hadden we in 2015 de primeur met de biobased en composteerbare koffiecups.

Omdat er op dit moment geen ideale verpakkingsoplossing is, gaan we terug naar de tekentafel en onderzoeken we welke verpakkingsrichting écht toekomstbestendig is en onderbouwd een lagere milieu-impact heeft. Ons ideaalbeeld voor een koffieverpakking is een herbruikbare variant. Daarom doen we momenteel in samenwerking met een externe partner een haalbaarheidsonderzoek naar herbruikbare verpakkingen, gericht op materiaalsoort, reinigingsproces, onderbouwde milieu-impact en financiële haalbaarheid.

Volledig van single use verpakkingen afstappen is niet realistisch. Daarom is een écht duurzame folieverpakking alsnog van belang. Maar wat maakt nu dat een echt goede stap hierin niet mogelijk is? Een gebrek aan coördinatie is het kernprobleem. Momenteel maakt elk bedrijf in de keten individuele keuzes waardoor een breed scala aan materiaal- en verpakkingssoorten in omloop is en efficiënte verwerking onmogelijk is.

Het Versnellingshuis CE heeft onlangs in opdracht van het Planbureau voor de Leefomgeving een voortgangsbericht rondom de circulaire transitie gemaakt voor de tweede kamer. Bij deze brief zat het document Rode Draden 2022, waarin de 8 grootste belemmeringen voor bedrijven beschreven staan die circulair ondernemen. Kortom, het gouden ei is er helaas nog niet. Wel weten we welke kant we op willen en moeten.

Peeze: Een voorloper in duurzame koffie

De voorganger van huidig directeur Timmo Terpstra van koffiebranderij Peeze begon ruim dertig jaar geleden al met verduurzaming van het koffiebrandproces. Terpstra: “Toen heette duurzaam nog ‘milieubewust’ of ‘milieuvriendelijk’. De toenmalige directeur vond dat heel belangrijk, en is die koers gaan varen. Het bedrijf heeft toen veel innovaties doorgevoerd, om met zo min mogelijk energie- en watergebruik in het brandproces de beste koffie te maken.”

De Arnhemse koffiebranderij bestaat dit jaar 140 jaar. Terpstra staat al vijftien jaar aan het roer van Peeze. Sinds zijn aantreden is het bedrijf begonnen met verduurzaming van de ‘ongekend complexe koffieketen’, van inkoop en productie tot logistiek.

Terpstra is net terug van een koffiereis naar Kenia, waar hij de boeren bezocht wier koffiebonen Peeze afneemt. Die hebben altijd een biologisch-, Max Havelaar-, en/of Rainforest Alliance- keurmerk: “Dat is een minimale basisgarantie van eerlijke koffie, voor mens en natuur. De boeren krijgen in ieder geval een minimumprijs. Want schrijnend genoeg ligt de marktprijs al een paar jaar ónder de kostprijs. Verder gaan de keurmerken over biodiversiteit in de omgeving, het gebruik van bestrijdingsmiddelen en (kunst)mest, en het afval van de plantages.

Duurzame koffie in al zijn facetten heeft wel een prijs. In de webshop van Peeze kost filterkoffie 4,49 euro per verpakking van 250 gram - dezelfde verpakking Douwe Egberts kost bij de supermarkt 2,99 euro. Peeze levert voornamelijk aan horeca en bedrijven, dan liggen de prijzen net anders.

“Dat heeft te maken met onze geschiedenis: we zijn van oudsher toch een familiebedrijf. Maar een duurzame en eerlijke koffieketen voor de héle sector is een moeilijk en langzaam proces. Peeze werkt samen met andere partijen om minimumstandaarden rond duurzaamheid en eerlijke prijzen te verwezenlijken.

“De wereldmarkt houdt de sector in zijn greep. We betalen wereldwijd veel te weinig voor onze koffie, waardoor boeren niet rond kunnen komen en er niet op een duurzame manier kan worden geteeld. Een kleine koffiebranderij in Arnhem kan dat niet even veranderen, maar we werken samen met boeren, producenten, importeurs en branderijen die de koffieketen als geheel willen verbeteren. Samen maken we stappen.

Fairtrade provincie Fryslân kiest voor circulariteit met Peeze

Hoe vind je een leverancier die samen met jou op zoek gaat naar het beste, meest smaakvolle, duurzame kopje koffie en die ambities als beleving, circulariteit en partnership wil waarmaken? De provincie Fryslân vond de juiste match via Rapid Circular Contracting (RCC).

De provincie Friesland zette een aanbesteding in de markt voor koffieautomaten waarbij circulariteit en partnership belangrijke ambities waren. Kenmerkend aan de methode Rapid Circular Contracting is de intensieve vorm van co-creatie. De opdrachtgever stelt een Programma van Ambities (PvA) op een relatief abstract functioneel niveau in plaats van een uitgewerkt technisch Programma van Eisen (PvE).

Fairtrade provincie Fryslân koos ervoor om de traditionele werkwijze los te laten en ambities te formuleren in plaats van technische eisen. Dat was even wennen. "Je gaat een hele andere samenwerking aan. Op de traditionele manier zet je veel meer op papier, teken je de contracten en laat je de automaten plaatsen en dat is het dan. Daar zit je dan vervolgens vier of zes jaar aan vast. Bij RCC ga je een heel proces in.

"Toen we met de voorbereiding van de aanbesteding van nieuwe koffieautomaten begonnen, kwamen we gezamenlijk uit op een aantal ambities die we nastreven: smaak en beleving, circulariteit en partnership. Voor ons gaan smaak en beleving hand in hand met circulariteit. Maar hoe konden we die ambities zo goed mogelijk in de markt zetten? De provincie vond de oplossing in Rapid Circular Contracting. Een nieuwe werkwijze, die vooral uitgaat van co-creatie. Dus niet meer alles voorschrijven, maar een partner zoeken die samen met jou ambities wil waarmaken. Er werden vier mogelijke partners uitgenodigd hun ambities te pitchen.

"Maas en Peeze kwamen als winnaar uit de bus en zij zijn in oktober 2018 van start gegaan. De samenwerking verloopt heel goed. Ze praten met veel passie en enthousiasme over de ambities die wij op tafel hebben gelegd en het lijkt wel alsof we elkaar al veel langer kennen. Medewerkers van de provincie zijn naar de branderij geweest. Dit smaakpanel heeft koffie geproefd en de panelleden zijn onze ambassadeurs geworden. Maas heeft al meteen een van onze wensen uitgevoerd: we zijn sinds kort op suikerrietbekers overgegaan. De meest duurzame beker die er nu op de markt is en die zij via hun co-partner Peeze leveren.

"Het is soms eng of spannend om een iets andere werkwijze toe te passen. Maar het levert ook veel op. Natuurlijk kostte het nu veel tijd en zal het ook niet voor elke aanbesteding goed werken. Maar voor een volgende keer weten we wat er moet gebeuren en gaat deze werkwijze veel sneller. Bovendien laat deze werkwijze iedereen in zijn kracht, ook de leverancier.

"Ik was eerlijk gezegd van tevoren wat huiverig voor deze aanpak", zegt Mark Gjaltema, accountmanager New Business bij Maas, die nu de aanschaf en het onderhoud van de drankenautomaten bij de provincie regelt. "Wij kenden RCC uit het verleden, maar toen bracht een aanbesteding uiteindelijk niet wat de aanbestedende partij wenste.

"Bij de traditionele werkwijze moet je het de komende vijf, zes jaar met elkaar doen en mag je afspraken tussendoor niet wijzigen. Dan kun je dus ook niet inspelen op nieuwe vormen van circulariteit, terwijl het naar mijn gevoel 2 voor 12 is als we het over de urgentie van circulaire economie hebben. Dat is volgens mij ook waarom circulair inkopen bij veel aanbestedingen niet van de grond komt; er ligt te veel vast en je kunt niet op de markt inspelen. Nu wel, zoals in het voorbeeld van de net op de markt verschenen suikerrietbeker. Daarnaast zijn we alweer met nieuwe ontwikkelingen bezig.

"Normaal gesproken heb je tijdens een aanbesteding te maken met een Programma van Eisen, bij deze werkwijze alleen met een Programma van Ambities", vertelt Gjaltema verder. "Dat is voor zowel de opdrachtgever als de inschrijver een wezenlijk verschil. Je wordt nu niet meteen afgestraft omdat je een lettertje verkeerd leest, maar je bent vanaf het begin partner. Wordt niet geremd door kaders, maar kan werken met mooie ideeën om zoveel mogelijk impact te mogen maken.

De aanbesteding werd medio 2018 uitgezet en in oktober werd de combinatie Maas en Peeze gekozen. "We moesten op een aantal A4’tjes onze ambities voor de samenwerking uitschrijven en dat borgen met een visie en Plan van Aanpak. Maas heeft meteen al de samenwerking met Peeze gezocht, die de meest duurzame koffie in Nederland maakt, en samen met dat bedrijf de stukken geschreven. Dat heeft inmiddels geleid tot een exclusieve samenwerking. De grote winst is uiteindelijk dat je met partijen om tafel zit die daadwerkelijk niet alleen duurzaam doen, maar ook duurzaam zijn en oprecht willen veranderen.

Zakelijke koffiemachines: Een overzicht

Ben je op zoek naar een zakelijke koffiemachine in Nijmegen of Arnhem? Een goede koffieautomaat is onmisbaar voor een prettige werkomgeving. Bij Trustoo helpen we je om de beste koffieleverancier te vinden voor jouw bedrijf in Nijmegen of Arnhem. Of je nu een klein bedrijf hebt of een groot kantoor, wij brengen je in contact met betrouwbare koffieleveranciers in jouw regio. Een zakelijke koffiemachine is meer dan een luxe. Het draagt bij aan de sfeer en productiviteit op de werkvloer. Een goede kop koffie kan het verschil maken tijdens vergaderingen, klantbezoeken of een pauze in een drukke werkdag.

Er zijn verschillende soorten koffiemachines beschikbaar, afhankelijk van de grootte van je bedrijf en de wensen van je team. Het vinden van de juiste koffieleverancier in Nijmegen of Arnhem kan een uitdaging zijn. Gelukkig kun je via Trustoo eenvoudig koffieleveranciers vergelijken. Onze betrouwbare partners leveren koffiemachines voor bedrijven en bieden ondersteuning bij onderhoud en service.

Het kiezen van de juiste koffieautomaat zakelijk begint met een goede voorbereiding. Bij Trustoo begrijpen we dat het vinden van de juiste koffiemachine een belangrijke keuze is. Daarom kun je eenvoudig vier offertes aanvragen van koffieleveranciers in Nijmegen of Arnhem. Zo kun je prijzen, specificaties en voorwaarden vergelijken. Een goede zakelijke koffiemachine vereist regelmatig onderhoud om optimaal te blijven functioneren.

Veel koffieleveranciers in Nijmegen en Arnhem bieden servicecontracten aan, zodat je koffiemachine bedrijf altijd in topconditie blijft. Denk hierbij aan het reinigen van onderdelen, het vervangen van filters en het bijvullen van benodigdheden zoals bonen en melk. Een koffiemachine zakelijk kopen biedt verschillende voordelen ten opzichte van huren. Je hebt volledige controle over de machine, kunt deze aanpassen aan de wensen van je bedrijf en bent op lange termijn vaak voordeliger uit.

Bij Trustoo maken we het eenvoudig om de perfecte koffiemachine voor jouw bedrijf in Nijmegen of Arnhem te vinden. Vergelijk offertes, ontdek de mogelijkheden en maak een weloverwogen keuze.

Peeze koffie review: Eerlijk en duurzaam?

Ben je op zoek naar goede, eerlijke koffie? In deze Peeze koffie review vertellen we je of zij een geschikte optie zijn! We nemen je mee in de verschillende producten die Peeze aanbiedt en de ervaringen met deze producten. Zo weet je precies waar je aan toe bent!

Peeze in het kort

Peeze is een koffiebranderij opgericht in 1879 en bestaat daarmee al 143 jaar. Eerlijke koffie is hun norm. Peeze wil goede koffie maken met daarbij de focus op respect voor de boeren, de natuur en onze planeet. Hun overtuiging luidt dan ook: ‘Als je door de hele keten duurzaam en eerlijk produceert, met veel aandacht en liefde. Daar smaakt de koffie uiteindelijk ook veel beter van.’.

Peeze biedt verschillende producten en diensten aan rondom koffie. Zo kan je allereerst bij hen terecht voor elk type koffie, hun assortiment bestaat uit: koffiebonen, filterkoffie én koffiecups. Naast koffie levert Peeze ook koffiemachines en organiseren ze koffietrainingen.

Waarom wel (of niet) kiezen voor Peeze koffie?

Voor we verder gaan naar klanten hun ervaringen met Peeze, gaan we eerst dieper in op waar het werkelijk om draait; het aanbod, de prijs en kwaliteit van hun producten. Bekijk hieronder de belangrijkste factoren uit onze Peeze review:

  • Het aanbod van Peeze bestaat uit diverse producten en diensten. Je kunt bij hen terecht voor vrijwel alle benodigde producten voor een lekker kopje koffie. Het assortiment van peeze bestaat uit verschillende soorten koffie, privé en zakelijke koffiemachines en verschillende koffie trainingen. Naast hun brede assortiment wordt hun koffie ook nog eens eerlijk geproduceerd met respect voor de boeren, de natuur en onze planeet. Alles in één dus!
  • De prijs van Peeze koffiebonen en andere koffiesoorten zijn marktconform. Voor €6,00 koop je al een zak heerlijke koffiebonen van 250 gram. Koop je de koffie in grotere aantallen? Dan biedt Peeze stapelkorting! Wat betreft de koffiemachines, bieden ze verschillende merken aan, de één duurder als de ander. Peeze beschikt over een ruim aanbod van koffiemachines, zo kies je gemakkelijk de beste koffieautomaat binnen jouw prijsklasse.
  • Het doel van Peeze is om van eerlijke koffie de norm te maken zonder in te boeten op kwaliteit. Peeze maakt gebruik van premium kwaliteit arabica koffiebonen die met gecertificeerde barista’s voor een perfecte koffiesmaak zorgen. De koffiesmaak van Peeze wordt door klanten gemiddeld met een 8,5 beoordeeld.

Met de aankoop van Peeze koffie kies je dus voor eerlijke koffie naar een marktconforme prijs! Zoek je naast koffie nog naar andere koffie gerelateerde producten of diensten? Grote kans dat je óók daarvoor terecht kan bij Peeze.

Voordelen Peeze Koffie

  • eerlijke koffie, die niet inboet op kwaliteit;
  • vele verschillende koffiemelanges en koffiesoorten;
  • 100% gecertificeerd, Fairtrade, Biologisch en Rainforest Alliance
  • marktconforme prijs

Nadelen Peeze Koffie

  • Peeze maakt alleen gebruik van Arabica koffiebonen

Echte nadelen aan Peeze koffie zijn verder niet te benoemen. Koffie blijft een product voor de liefhebber waarbij smaken kunnen verschillen. Daarom zal de één positiever over koffie van Peeze kunnen zijn dan een ander.

Peeze ervaringen van gebruikers

Hoewel informatie een goed beeld kan geven van het product, geven reviews een uitgebreider beeld van de ervaring met het product. Vandaar nu de belangrijkste vraag: ‘Hoe wordt Peeze koffie ervaren onder gebruikers?’. We delen een aantal peeze ervaringen van gebruikers, zowel positief als negatief. Op deze manier kan je een beter beeld vormen bij de producten van Peeze!

Positieve ervaringen

  • “Heerlijke koffie, goed alternatief voor de Nestle Nespresso cups. Duurzaam en afbreekbaar! Ook bestellen ging heel persoonlijk. Per ongeluk ingevuld "afhalen". Toen kreeg ik een belletje of ik zeker wist dat ik vanuit Houten de cups op wilde halen.”
  • “De lekkerste koffie van Nederland, overheerlijke chocola of nougat bij het proeven. Vriendelijk en zeer deskundig personeel in de winkel. Raken niet uitgesproken over koffie!”
  • “Nog nooit zo'n lekkere koffie gehad, echt een fantastische smaak.”

Negatieve ervaringen

  • “De koffie van Peeze is op zich erg goed van smaak. Echter voor een duurder specialistisch bedrijf wat zo'n reclame maakt dat ze altijd vers gebrande koffie leveren, dat bepaalde koffiesoorten een langere levertijd hebben omdat ze eerst gebrand moeten worden vind ik het niet passen dat ze koffie opsturen die een maand geleden al gebrand is.”

Peeze Koffie alternatief

Ben jij op zoek naar het beste Peeze koffie alternatief? Goed nieuws Via onderstaand formulier vergelijk je direct verschillende koffie leveranciers in jouw regio. Hierbij wordt gekeken naar je persoonlijke wensen en behoeften zodat je altijd een goede en weloverwogen keuze kunt maken.

labels:

Zie ook: