Pippi Langkous is voor velen een icoon van jeugdsentiment. Velen hebben urenlang genoten van de avonturen van dit sterke en onafhankelijke meisje. Met het Pippi Langkous kookboek is het nu mogelijk om zelf de gerechten uit haar wereld te bereiden.

Pippi Langkous en de Magie van Koekjes Bakken

Deze koekjes doen denken aan Pippi Langkous. De aflevering met veel sneeuw en een keuken vol met koekjes. Als kind leek het al geweldig om zoveel koekjes te bakken!

Het Kookboek van Pippi Langkous

Het kookboek van Pippi Langkous staat vol met grappige, gekke en originele recepten. Door de vrolijke tekeningen spreekt dit kookboek kinderen aan om te gaan koken. Het bestaat uit korte verhaaltjes als inleiding van de gerechten en natuurlijk de recepten zelf. Ook zijn er vele verwijzingen en citaten van Astrid Lindgren uit de avonturen van Pippi.

Pippi Langkous is zelf ook niet zo precies met recepten. Dus auteur David Sundin nodigt je uit om vooral te koken zoals Pippi dat doet.

Wie Schreef Het Kookboek?

Dit grappige kookboek is geschreven door David Sundin, maar hij deed dit niet alleen. Want in een kookboek horen natuurlijk ook recepten. Deze heerlijke recepten zijn geschreven door Johanna Westman.

Het Recept voor Pippi Langkous Koekjes

Hieronder vind je een recept geïnspireerd door de Zweedse peperkoekjes, die een vleugje Pippi Langkous magie toevoegen aan je keuken.

Ingrediënten:

  • Suiker
  • Stroop
  • Water
  • Boter
  • Kruiden (kaneel, nootmuskaat, gember, kruidnagel)
  • Bloem
  • Baksoda

Bereiding:

  1. Doe de suiker, de stroop en het water in een steelpan en laat dit aan de kook komen. Als het mengsel net kookt, haal je de pan van het vuur af en zet je hem opzij.
  2. Verdeel de boter met een tafelmes in kleine stukjes en doe die in een mengkom. Voeg alle kruiden toe. Schenk het warme suikermengel erop en roer met een pollepel.
  3. Doe de bloem in een aparte kom, voeg de baksoda toe en meng dit met een vork goed door elkaar. Voeg dit toe aan het suikermengsel meng en kneed dit alles tot een los deeg.
  4. Neem wat van het deeg en rol het voorzichtig uit op een werkblad of rechtstreeks op een bakplaat met bakpapier. Steek met uitsteekvormpjes koekjes uit het deeg.

Variaties en Persoonlijke Touch

De benaming “gingerbread” komt overeen met peperkoek, Franse pain d’epcies of Duitse lebkuchen. Elk Europees land heeft een eigen versie van “gingerbread’ en die varieert van zachte koek (peperkoek) tot knapperige koekjes (gingerbread men). De kruiden die er in horen zijn: kaneel, nootmuskaat, gember en kruidnagel. De verhouding kun je zelf bepalen als je het mengsel zelf samenstelt!

Andere Heerlijke Recepten uit het Kookboek

Naast koekjes staan er in het kookboek van Pippi Langkous nog veel meer leuke recepten. Denk aan Pippi’s gehaktballetjes, pannenkoeken en een piratenontbijt.

  • Pippi's Gehaktballetjes: Een eenvoudig te bereiden recept dat perfect is om samen met kinderen te maken.
  • Koude Pap die een Nachtje Heeft Gestaan: Een heerlijk en makkelijk ontbijt, waarbij je de vrijheid hebt om te variëren met ingrediënten.

Peperneutpillen en Spunk

Er staan ook een aantal typische Pippi dingen in het boek, zoals het recept voor een Peperneutpil zodat je nooit groot wordt. Er is ook een recept voor spunk, al moet je dat nog even zelf verzinnen en opschrijven.

Pippi Langkous Koekjes: Een Nostalgische Traktatie

Als volwassene geeft het een heel nostalgisch gevoel bij de illustraties en de recepten voor pannenkoeken en kaneelbroodjes, warme chocolademelk met slagroom, griesmeelpap. Het voelt als iets wat zelfs de grootouders voor de kinderen hadden kunnen koken.

Het Kookboek: Een Aanrader voor Jong en Oud

Als ik dit kookboek doorblader krijg ik niet alleen zin in typisch Zweedse gerechten (en een bezoekje aan Ikea). Ik krijg er ook zin van om het grote Pippi Langkous weer eens bij te pakken.

Veel plezier met bakken en vergeet niet je creaties te delen!

labels:

Zie ook: