Een pitabroodje, ook wel bekend als 'shoarmabroodje', is een rond, plat brood dat al 10.000 jaar tot de basisvoeding in het Midden-Oosten behoort. Wanneer je een pitabroodje insnijdt, ontstaat er een 'zakje' waar je shoarma, gyros of falafel in kunt stoppen.

Calorieën in een Pitabroodje

Er zitten 123 kilocalorieën in 1 stuk (50 gram) pitabroodje. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'pitabroodje'? Vul dan de caloriechecker onderaan deze pagina in.

Een klein pitabroodje weegt ongeveer 65 gram, een grote circa 80 gram.

Voedingswaarde van Pitabroodje

Je weet nu hoeveel calorieën, vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels er in pitabroodje zitten. Wil je weten wat de voedingswaarde van dit product betekent binnen je hele eetpatroon? In de Eetmeter kun je langere tijd bijhouden wat je eet en drinkt.

Met de caloriechecker krijg je een gemiddelde voedingswaarde voor een product. Maar per merk kunnen er wel verschillen zijn. Met de 'Kies Ik Gezond?'-app kun je ook van je favoriete merk checken wat de voedingswaarde is. Wil je van een ander product opzoeken hoeveel calorieën het bevat?

Ingrediënten en Allergenen

De ingrediënten van een traditioneel pitabroodje zijn: tarwebloem, water, bakkersgist, zout en dextrose. Er zijn ook volkoren varianten, wat een pitabroodje al een stuk gezonder maakt. Tegenwoordig zijn er ook glutenvrije pitabroodjes te koop op basis van een mengsel van rijstebloem, aardappelmeel, maïszetmeel, tapiocazetmeel, boekweitmeel en maïsmeel.

Allergie informatie: gluten, sesam en soja.

Hoe Past Pitabroodje in je Eetpatroon?

Je weet nu de voedingswaarde van pitabroodje. Wil je inzicht krijgen in je hele eetpatroon? In Mijn Eetmeter kun je langere tijd bijhouden wat je eet en drinkt. Dit online dagboek berekent dan hoeveel energie en voedingsstoffen je in totaal binnenkrijgt.

Wil je een andere hoeveelheid of eenheid kiezen van pitabroodje? In de caloriechecker kun je dit aanpassen. Met de caloriechecker krijg je een gemiddelde voedingswaarde voor een product. Maar per merk kunnen er wel verschillen zijn. Met de 'Kies Ik Gezond?'-app kun je ook van je favoriete merk checken wat de voedingswaarde is.

Joseph’s Bakery Pitabroodjes

Het merk Joseph’s Bakery is bekend van het authentieke pitabroodje, gemaakt volgens een recept dat door familie is doorgegeven.

Bereidingstips

Bakt u het broodje in de oven, dan krijgt u een knapperige plat rond broodje. Beleg dit met tomaat, kaas en beleg naar keuze en u heeft een heerlijke lunch pizza. Verwarmd in de oven zijn de broodjes lastig open te snijden. Snijd of knip ze daarom eerst open (dit gaat makkelijker als u ze even 20 sec. in de magnetron legt), vul ze met uw favoriete vulling en leg ze vervolgens 6 - 8 minuten op een rooster in de oven. U krijgt nu een knapperig broodje om uw vulling.

Na ontvangst zijn de broodjes gedurende ca. 4 weken houdbaar in de koelkast.

Ingrediënten Joseph's Bakery Pitabroodjes

Water, Volkoren Tarwemeel, tarwegluten, havervezels, maïszetmeel, lijnzaad, gist, soja eiwit-isolaat, ontvet sojameel, soja-olie, verrijkt tarwemeel (tarwemeel, niacine, ijzer, thiaminemononitraat, riboflavine, foliumzuur), sesammeel, zout, natriumfosfaat, natriumzuurpyrofosfaat, natrium propionaat, (voor de versheid), havervezels, dextrose, conserveermiddel: natrium bicarbonaat, kalium sorbaat, foliumzuur, palmolie, emulgator: mono-glycerides, conserveermiddel: Natriummetabisulfiet., enzymen, L-Cysteïne.

labels: #Brood

Zie ook: