Oh boy, wat hebben we een tijd op deze dag gewacht. Een alternatief voor yoghurt, op basis van soja of kokos, dat kenden we natuurlijk al. Maar al jaren dachten we: er moet ook nog een alternatief voor kwark komen. Als ik even voor mezelf spreek, dan zeg ik: ik vond kwark altijd nóg lekkerder dan yoghurt. Het is romiger, je kunt het makkelijk verwerken in warme en koude gerechten en…. kwarktaart. Hallo, kwarktaart was altijd dé taart die ik op mijn verjaardag wilde eten. Als je dan eenmaal vegan bent, dan eet je dus nooit meer kwark, want het was er nooit plantaardig.

Wat is het tof dat een merk als Provamel zich blijft vernieuwen op plantaardig gebied. Ik bedoel, het maakt veganistisch eten zóveel makkelijker en leuker als je meer producten hebt om uit te kiezen. Vind je ook niet? Er komt een dag dat er voor alle dierlijke producten een plantaardig alternatief is - en wat houdt je dan nog tegen? Wij spreken uit vier jaar ervaring als we zeggen dat vegan eten altijd al heel goed te doen was, maar nu er steeds meer en meer goede alternatieven op de markt komen, wordt het alleen nog maar leuker en nóg makkelijker.

We mochten van Provamel het vegan alternatief voor kwark alvast uitproberen en we waren blij verrast! Het eerste dat ons opviel, was dat de verpakking (een pot) een stuk zwaarder aanvoelt dan de verpakkingen (met plantaardig alternatief voor yoghurt) die we gewend zijn. Dat komt natuurlijk doordat dit product een stuk dikker en romiger is. En de smaak? Deze is gelijk aan de smaak van de naturel uitvoering van het plantaardig alternatief voor yoghurt, ook van Provamel, ook zonder suiker.

Hier kozen we bijvoorbeeld voor een vrij zoete optie, met vriezerfruit, pindakaas en een klein beetje agavesiroop. Erg lekker! Alsof je een heel luxe dessert eet - maar als ontbijt. Ken je het gevoel? Ben je op zoek naar meer lekkere ontbijtrecepten? We hebben ook een e-book geschreven vol met makkelijke vegan recepten!

Hartige Opties

Maar, we maakten er ook een lekkere hartige dipsaus van en dit was mogelijk een nog groter succes. We voegden wat peper, zout, uienpoeder, paprikapoeder en koriander toe en wow, het resultaat was een enorm lekkere, subtiel gekruide en romige dipsaus. We dipten er nu heel braaf wat crackertjes in, maar ik kan me helemaal voorstellen hoe dit met een zak chips gaat smaken.

Zoete recepten

We zijn er nog niet aan toegekomen om echt al te gaan bakken met dit vegan alternatief voor kwark, maar je kunt je voorstellen dat we niet kunnen wachten om aan de slag te gaan met een vegan alternatief voor kwarktaart! Sterker nog, bij het product werd een receptenwaaier (die jij hier ook online kunt bekijken!) geleverd met daarin een taart die verdacht veel leek op de cheesecake die ik vroeger zo graag at, toen ik nog niet vegan at. Ik kan niet wachten om te testen of dit echt gaat werken!

Dus hierbij komt er een vraag voor jullie: welk niet-plantaardig recept met kwark erin zou jij eens vegan willen zien? Heb je een bepaald recept waar kwark in verwerkt is dat je zó lekker vindt dat je het graag geveganized zou willen zien? Laat het ons weten bij de comments, wie weet gaan we met jouw verzoekje aan de slag! Laat je het ons ook weten als jij dit product al hebt getest?

Eerdere ervaringen met plantaardige kwark

“Mag ik dan nooit meer een bakje kwark eten?”, was mijn reactie toen ik lactosevrij moest gaan eten. Ik ontbeet zeker 4 dagen per week met kwark en kon me niet voorstellen dat er een lekker alternatief voor zou bestaan. Inmiddels eet ik zo’n 10 maanden alleen nog maar plantaardige kwark en yoghurt. En eerlijk? Ik mis voor mijn gevoel helemaal niets. Ja, het smaakt anders dan kwark. Ja, er bestaan heel smerige of flauwe opties. Maar… ja, er bestaat ook heel veel wat prima te pruimen is en wat in mijn ogen zelfs lekkerder is dan echte kwark.

Alpro Sojayoghurt

Deze Alpro Sojayoghurt was mijn eerste lactosevrije uitprobeersel. In eerste instantie vond ik het maar niks. Dit is toch geen kwark: de structuur is helemaal niet stevig. Dat bleek aan mij te liggen: als ware sufferd had ik yoghurt in plaats van kwark gekocht, maar dat merkte ik pas na een paar happen. Als je op zoek bent naar een lekker alternatief voor yoghurt, vind ik deze sojayoghurt van Alpro zeker een goede. Hij smaakt wat milder en minder zuur dan gewone yoghurt. Wat zoeter ook. Ik vond hem zelf erg lekker bij mijn ontbijt, alhoewel ik dus qua structuur meer een kwark- dan een yoghurtmens ben.

Kokosyoghurt

Als groot kokosfan (ik heb jarenlang alleen maar kokosthee gedronken!) kon ik niet wachten om een lepel van deze kokosyoghurt te proeven. Helaas waren mijn verwachtingen beter dan de uitwerking. De kokosyoghurt smaakt wel heel overheersend naar kokos. Ik vond ‘m niet vies, maar ook niet bijzonder lekker. Ik heb braaf de verpakking leeggegeten, maar zou deze niet nog eens kopen. Overigens vermoed ik dat de gezoete kokosyoghurt al een stuk beter zal smaken, maar daar zit dan weer erg veel suiker in om elke dag mee te ontbijten.

Kokoskwark opties

Op Instagram kreeg ik van meerdere mensen te horen dat deze kwark van alle kokoskwarkopties de meest fantastische is. Na dit experiment ben ik het daar roerend mee eens. Deze kwark is wat zoeter dan die van Albert Heijn. Hij smaakt ook heel duidelijk kokosachtig, maar op een minder heftige en intense manier dan die van Albert Heijn. Als ik zou moeten kiezen tussen gewone (niet-lactosevrije) kwark en kokoskwark, zou ik met liefde elke dag kokoskwark op tafel zetten. Hij is zó lekker. En ook onwijs goed vullend. Nu zijn er alleen twee minpuntjes: de meest gezonde optie is het niet (hij krijgt Nutri-Score C, omdat er wat suiker in zit) en zo’n beker is peperduur. Voor 350 gram betaalde ik € 3,49, terwijl 1 kilo magere kwark bij Jumbo € 1,69 kost.

Alpro-kwark

Laat ik maar met de deur in huis vallen: dit is de plantaardige kwark die ik nu bijna altijd mee naar huis neem. Hij is vrij basic qua smaak, maar met wat koek- en speculaaskruiden of cacaopoeder erdoorheen vind ik hem prima te eten. De structuur is heel stevig en kwark-achtig. Hij is zelfs steviger dan de echte kwark zoals die ik kende. De smaak is uiteraard duidelijk soja-achtig, dus verwacht geen kwark-look-a-like. Maar nu ik gewend ben aan de sojasmaak, vind ik dit zelfs lekkerder (wat zoeter) dan echte kwark. Qua voedingswaarden is deze Alpro-kwark ook de beste van alle opties. Er is geen suiker aan toegevoegd en hij is rijk aan eiwit. Dus: qua smaak niet mega-bijzonder, qua structuur fantastisch. En daarmee prima als basis met wat lekkere kruiden, fruit of zoetsel erdoorheen.

Alpro vanillekwark

Mijn broertje tipte me deze, en die tip had ik niet willen missen. Nu vind ik bijna alles met vanille lekker, maar deze vanillekwark van Alpro is wel echt een topper. Hij smaakt lekker zoet naar vanille, heeft tegelijkertijd een echte kwarkstructuur en is in combinatie met kaneel nóg lekkerder. Overigens krijgt deze vanillekwark ondanks de toevoeging van vanille alsnog een voedingsscore A. Best een gezonde optie dus! Ietsje meer suiker dan gewone kwark. Maar deze verwennerij wil ik mezelf op z’n tijd niet ontzeggen. Een van mijn favoriete soorten plantaardige kwark tot nu toe.

Albert Heijn sojakwark

De Albert Heijn sojakwark is wat goedkoper dan die van Alpro. Maar helaas, de smaak is wat mij betreft ook meteen een stuk slechter. Ik vond deze kwark oprecht niet lekker. Ik heb er heel wat agavesiroop doorheen gegooid om het enigszins eetbaar te maken. De smaak was me iets te aards ofzo. Heel gek, want de sojakwark van Alpro is ook ongezoet maar smaakt in mijn ogen veel beter en lekkerder. Daar kan ik gerust een paar losse happen van nemen; bij die van Albert Heijn zou ik dat zéker niet doen.

Aardbeienkwark

Wauw, serieus! Dit is uit het hele lijstje de geweldigste plantaardige kwark die ik heb geproefd. Hij doet me denken aan de Activia-yoghurtbakjes die we als kind weleens aten als speciale traktatie. Deze kwark is uiteraard beter qua voedingswaarden dan Activia-bakjes, terwijl het toch precies dezelfde smaak heeft. De kwark is van zichzelf lekker zoet (terwijl er weinig suiker aan is toegevoegd) en smaakt echt naar aardbei. Er zitten ook heel kleine stukjes aardbei in. Verder is de kwark mega-stevig, precies zoals ik het graag zie. Ik eet deze graag met banaan, bosbessen en granen als ontbijtje. Ook deze kwark is hoog in eiwit en heeft een Nutri-score A. Als je denkt “Sojakwark, is dat nou echt te eten?”, proef deze! Dan ben je misschien meteen om. Ik kan het niet laten om er regelmatig een bak van mee te nemen. Wil je er nog langer van genieten? Dan kun je de kwark mengen met wat naturelkwark van Alpro.

Griekse stijl plantaardige kwark

De structuur van deze plantaardige kwark in Griekse stijl is een stuk romiger dan de andere. Een beetje tussen vla en yoghurt in. Zeker lekker qua structuur en ook iets zoeter van smaak door de toegevoegde kokos! De Nutri-Score is daardoor wel minder denderend dan bij de standaard sojakwark van Alpro en qua prijs hebben ze er ook meteen een schepje bij gedaan. Jammer! Maar zeker lekker als je iets zoekt ter afwisseling op sojakwark.

Lidl kokosyoghurt

Lidl is goed bezig qua vegan zuivel. Ik moet toegeven: ik was wat sceptisch over de smaak. Dat is dan ook de reden dat ik niet uit enthousiasme het hele Lidl-schap heb geplunderd. Ik probeerde ooit hun amandelkwark en die vond ik helaas geen succes. Het is de enige plantaardige kwark die ik zonder de bodem te bereiken in de kliko heb gegooid. Gelukkig vond ik deze kokosyoghurt van Lidl wel een succes. Deze is ontzettend stevig. Echt kwarkachtig qua structuur. Heerlijk luchtig ook en lekker zoet door het kokostintje. Ik gebruik deze kokoskwark vooral graag in baksels of als topping op taartjes. Als ontbijt zijn ze niet zo praktisch, omdat de kwark in bakjes van 125 gram verpakt is. Dat is voor mij als stevige ontbijter wat karig. Dus qua smaak prima, qua verpakking iets minder handig.

Kokos en vanille kwark

Ik houd van kokos én van vanille. Dus drie keer raden waarom ik deze beker kwark mee naar huis nam! Hij kost een hele hoop: € 3,50 voor 400 gram, maar ik zag het als traktatie voor mezelf. En inderdaad, de smaak is zo lekker als het klinkt. Je proeft vanille, kokos en zoetigheid. Ik moet wel zeggen dat het van mij minder zoet had gemogen. Ik gebruikte de kwark zelf dan ook in combinatie met sojakwark, zodat het een minder mierzoete bedoening wordt. De structuur van de kwark is helaas minder mijn ding. Het is net yoghurt gemengd met water, terwijl ik zelf meer warm loop voor een stevige structuur. Helaas! Dus qua smaak zeker goed, qua structuur minder.

Alpro Mild & Creamy

Een van mijn nieuwste ontdekkingen qua plantaardige kwark is de Alpro Mild & Creamy-lijn. Ik heb zowel de vanille- als de kokosvariant geprobeerd en ben over beide enorm te spreken. Deze Mild & Creamy met kokosnoot is een combinatie van sojayoghurt met kokosyoghurt. Hij is daardoor veel steviger dan de meeste soorten plantaardige yoghurt. Lekker mild en romig ook - daar is in de titel geen woord aan gelogen. Het fijne aan dit pak is dat de prijs ook een stuk lager ligt dan bij de kleinere bekers met sojakwark: € 2,85 voor 750 gram (in vergelijking met € 2,29 voor 400 gram sojakwark). Daarnaast is de smaak van deze yoghurt wat subtieler dan bij gewone sojayoghurt. Niet het aardse van soja, maar echt lekker luchtig door de kokos. En wees gerust: de kokos is ook weer niet zó overheersend dat je er groot kokosliefhebber voor moet zijn. Conclusie? Ik heb er een nieuwe favoriet bij.

Veganistische toetjes

Oké oké, dit is technisch gezien geen plantaardige kwark of yoghurt. Ik zou er ook niet zozeer mee ontbijten, maar kon het toch niet laten om deze toetjes een ereplek te geven in dit artikel. Zeker omdat ze fantastisch lekker zijn! Deze lactosevrije cheesecake (maar dan in toetjesvorm) proefde ik voor het eerst bij mijn schoonzusje, die ‘m speciaal voor mij had gekocht op een verjaardagsfeest. Ik was zo enthousiast dat ik ze nu zelf ook regelmatig koop. Dit toetje smaakt echt naar cheesecake. Onderop liggen kruimels (die ook glutenvrij zijn), daarop ligt een laag vegan kwark met als topping een heerlijk sausje van citroen of bosbes. Het is net alsof je een taartje naar binnen werkt. De portiegrootte is wat mij betreft ook precies goed. Vaak vind ik puddingen of taartjes wat te groot als toetje. Het enige jammere vind ik dat er in beide toetjes alcohol zit. Geen idee waarom dat erbij moest. Zelf zou ik ze liever alcoholvrij hebben gegeten.

Ook dit is technisch gezien geen plantaardige kwark, maar wel een vegan zuivelvervanger. En lekker dat-ie is. Nu was dat op zich geen verrassing. Gooi ergens chocola in en ik smul ervan. Verdubbel de hoeveelheid chocola en de kans is al helemaal groot dat ik er warm voor loop. Als je voor een lactosevrij/vegan toetje kiest, ga voor deze! Deze chocolademousse smaakt precies zoals ik me chocolademousse van koeienmelk herinner, maar dan nog steviger en met een intense chocolademaak. De portiegrootte is voor mij ook perfect als niet té heftig toetje. Yup, nu ik dit schrijf pen ik maar vast iets neer op onze boodschappenlijst.

Conclusie

Conclusie: voor welke plantaardige kwark kies ik nu? Het was best een zoektocht naar plantaardige kwark die ik lekker vind. Als je gewend bent aan koeienkwark, dan is plantaardige kwark sowieso andere koek. Maar inmiddels vind ik plantaardige kwark zelfs veel lekkerder dan de standaard kwark. Mijn grootste aanraders? Zoek je iets neutraals én luchtigs, dan zou ik de Alpro Mild & Creamy proberen. Die is meer budgetproof dan de meeste soorten plantaardige kwark en heeft qua structuur wat weg van Griekse yoghurt. Meestal koop ik twee keer per maand een pak Alpro Mild & Creamy en gooi ik daarnaast wekelijks de ‘High in Protein’ sojakwark van Alpro in mijn mandje. Die is qua smaak vrij basic, maar de voedingswaarden zijn top. Met kaneel, cacaopoeder of toppings erbij kun je er zeker een lekker ontbijt van maken. Wil ik mijn kwarkontbijt extra lekker maken? Dan trakteer ik mezelf op de vanille- of aardbeienkwark van Alpro. Die twee zijn mijn winnaars uit dit artikel. Soms meng ik ze met de gewone kwark of met de Mild & Creamy, zodat de smaak iets subtieler wordt en ik extra lang met het pak doe. Maar smaken verschillen natuurlijk. Experimenteer er vooral op los als je de overstap wilt maken naar plantaardige kwark. En zoek je iets extra lekkers? Gooi dan zeker eens de chocolademousse in je mandje.

Overige plantaardige opties

Als ontbijt met vers fruit, door je smoothie of als herstelmaaltijd na het sporten. Er zijn eindeloos veel mogelijkheden met yoghurt. En er zijn ook eindeloos veel verschillende soorten yoghurt. Vegan yoghurt is volledig plantaardig en dus lactose vrij. Het is een perfect alternatief op zuivel. Vegan yoghurt kan op basis van soja, haver, amandel of bijvoorbeeld kokos zijn. Op zoek naar een lekkere vegan yoghurt? We hebben er 8 op een rij gezet voor je.

Abbot Kinney’s

Abbot Kinney’s maakt gebruik van zo min mogelijk ingrediënten waardoor hun producten heel natuurlijk en gezond zijn. Ze hebben yoghurt op basis van kokos en amandel. Wij mochten een hele hoop smaken van hen proeven en de kokos variant is ons favoriet! Naast yoghurt heeft Abbot Kinney’s heel lekkere plantaardige ijsjes.

Waar te koop? Abbot Kinney kun je bij de meeste biologische supermarkten kopen. Prijs Een klein bakje (125 gram) kost 2 euro en een grote bak (400 gram) 4 euro.

Alpro Soja

Alpro Soja heeft heel veel verschillende soorten vegan yoghurt. Van kwark, tot diverse smaken zoals met fruit of haver. Ook heeft Alpro Soja een variant met extra proteïne.Van de ongezoete Alpro Soja yoghurt hebben we bijna altijd een pak in huis staan. We gebruiken deze yoghurt door onze smoothies, maar vooral ook om sausjes mee te maken. Bijvoorbeeld een frisse dille yoghurt dressing, of een verse knoflooksaus. Ook kun je met deze vegan yoghurt heel makkelijk Indiaas naanbrood maken.

Waar te koop? Elke reguliere supermarkt, zoals Albert Heijn en Jumbo. Prijs De prijzen liggen tussen de €1,50 en de €2 euro

Koko yogo bij Jumbo

Jumbo’s huismerk heeft ook een vegan yoghurt variant op basis van kokos. Er zijn 3 verschillende smaken: aardbei, mango en naturel. De naturel is ons favoriet. De yoghurt bestaat voor 97% uit kokosmelk en smaakt daardoor erg puur.

Waar te koop? Jumbo Prijs Je betaalt ongeveer €1,50 per bakje.

AH Plantaardige variatie op yoghurt ongezoet

Wij hebben deze yoghurt nog niet geprobeerd. Jij wel? Wij zijn erg benieuwd! Laat een berichtje achter en vertel hoe hij bevalt.

Waar te koop? Albert Heijn Prijs €1,50 voor een bakje van 500 gram.

Koko kokosyoghurt

Nog een kokosyoghurt. Wij krijgen er geen genoeg van en hebben dus alle varianten uitgeprobeerd. Deze kokosyoghurt is iets minder dik dan de andere, er zit dan ook een stuk minder kokosroom in, slechts 20%.

Waar te koop? Jumbo Prijs €2,49 voor een bakje van 500 gram.

AH Creamy kokos naturel

Deze kokosyoghurt is een stuk dikker. Wij vinden dat heerlijk, maar hij is wel een stuk vetter dan de varian hierboven. Deze bestaat voor 95% uit kokosroom.

Waar te koop? Albert Heijn Prijs €2,99 voor 300 gram

Provamel soja kwark

Deze yoghurt hebben wij nog nooit op. Jij wel? Laat het ons weten!

Waar te koop? Bij biologische winkels. Prijs Een bakje van 400 gram kost €2,29.

Sojayoghurt van Aldi

De Aldi heeft aardig wat vegan producten in hun assortiment, waaronder deze sojayoghurt. We hebben ‘m nog nooit geprobeerd, dus kunnen niets zeggen over de smaak. Mocht jij ‘m wel geproefd hebben, laat dan een berichtje achter!

Waar te koop? Aldi Prijs Een bakje van 500 gram kost €1,45

Suikervrije en eiwitrijke opties

Vandaag bekijken we de beste SUIKERVRIJE en EIWITRIJKE kwark en yoghurt varianten! Er zijn namelijk zo veel opties in de supermarkt dat je door de bomen het bos niet meer ziet en snel een minder goede keuze maakt. In deze lijst zijn we uitgegaan van 'normale' zuivel op basis van koemelk, hebben we plantaardige varianten toegevoegd en een lactosevrije kwark!

  1. Magere kwark: Combineer met (diepvries)fruit en noten of een suikervrije granola (Holie) voor een voedzaam ontbijtje.
  2. Almhof Griekse yoghurt 0% vet naturel: Naast dat 'ie erg zacht en romig is bevat de Almhof Griekse yoghurt 0% vet, weinig suikers en heel veel eiwitten (zelfs meer dan normale magere kwark). Een top keuze dus!
  3. Alpro Plantaardige variatie op kwark: Deze plantaardige variatie op kwark zit vol met eiwitten op basis van sojabonen en heeft een laag verzadigd vetgehalte. Ook krijg je nog vitamine B12 en vitamine D binnen, wat belangrijk is voor de mensen die geen vlees eten.
  4. Milbona Greek Yoghurt Fat Free: Daarnaast is hij mega lekker en romig en een stuk goedkoper dan bijv. de Griekse stijl yoghurt van Fagé of Almhof.
  5. Skyr Naturel: Dit betekent dat je met minder yoghurt sneller je eiwitgehalte haalt. Naast de vele eiwitten (die goed zijn voor spierbehoud en -opbouw) heeft Skyr ook bijna geen vetten en is het heel mild en stevig van smaak. Super lekker dus!
  6. AH Soja Kwark: De yoghurt is lekker fris met een kokos smaakje, is ongezoet en heeft dus geen suikers en bevat relatief veel eiwitten! Ideaal als ontbijt met bijvoorbeeld vers fruit, granola of havermout.
  7. Lactosevrije kwark (AH/Jumbo): Dat is wel zo fijn voor je buik. Deze kwark is zacht en mild van smaak en rijk aan eiwitten (gemaakt van koemelk). Een super goed alternatief voor je normale kwark.
  8. Biogarde magere kwark: Biogarde bevat namelijk speciale melkzuurbacteriën en bestaat voor 90% uit rechtsdraaiend melkzuur. Dit betekent dat het lichter verteerbaar is en beter is voor je darmen. Het draagt dus bij aan een gezonde darmflora!
  9. Fagé Griekse stijl yoghurt 0%: De Fagé Griekse stijl yoghurt is niet alleen mega lekker en romig, maar heeft ook top voedingswaarden met liefst 10g eiwitten per 100g. Deze yoghurt kopen we eigenlijk alleen in de bonus, maar is de prijs meer dan waard.
  10. Milbona Lactosevrije Skyr (Lidl): Handig als je lactose-intolerant bent en dus een variant wil die je buik wel kan verdragen. Bovendien lekker dik als een echte Skyr met goede macro's en zonder toegevoegde suikers!

Voedingswaarden

Vergelijking van voedingswaarden per 100g van enkele plantaardige yoghurt alternatieven:

Product Kcal Vet (g) Koolhydraten (g) Suikers (g) Eiwitten (g)
AH Soja Kwark 50 3.5 0 0 4.5
Alpro Plantaardige variatie op kwark 60 3.3 0 0 5.8

LET OP!Let vooral op met de gezoete varianten met smaakjes zoals vanille of fruit. Deze bevatten namelijk meestal veel toegevoegde suikers of zoetstoffen. Heus niet erg voor een keer (denk aan de heerlijke Lindahls of HiPro), maar we kiezen dit niet als onze dagelijkse vaste keuze. Hiervoor kopen we altijd een naturel variant welke we combineren met (diepvries)fruit voor vitamines en verzadiging, en noten/zaden/pitten voor de gezonde vetten.

Ben je ook benieuwd welke plantaardige melk het beste uit de bus komt? Laten we de voedingswaarden eens vergelijken. Kokosyoghurt bevat een behoorlijke hoeveelheid verzadigd vet. Deze vetsoort kan mogelijk voor hart- en vaatziekten zorgen. Er valt me nog niets anders op. Sommige plantaardige varianten zijn erg calorierijk. Zo bevat 100 gram kokosyoghurt 2,5 keer zoveel calorieën.

Daarnaast zitten er in de meeste gevallen veel minder eiwitten in plantaardige yoghurts. Dat is zonde. Je lijf heeft eiwitten nodig om cellen te herstellen en spieren op te bouwen. Wil je je normale yoghurt vervangen voor een plantaardige yoghurt? Dan is soja meestal de beste optie.

Kijk altijd op het etiket om de samenstelling en voedingswaarde van hybride yoghurt te controleren. Soms is er slechts een klein beetje van een andere yoghurtsoort toegevoegd. Er zijn verschillende redenen om voor plantaardige yoghurt te kiezen.

Door onder andere deze argumenten besluiten steeds meer mensen plantaardige alternatieven te kopen. Maar zijn deze opties eigenlijk wel beter voor milieu en klimaat?

Wanneer je overgewicht hebt, is je BMI te hoog. Wil je plantaardige yoghurt kopen? Dat kan gewoon in de (grotere) supermarkt.

Wil je op de kosten besparen maar wel plantaardig eten? Kies dan voor het huismerk in plaats van grote merken. De gezoete variant bevat vaak veel toegevoegde suikers. Controleer ook of de yoghurt toegevoegde vitamine D, calcium en/of vitamine B12 bevat. Wanneer deze worden toegevoegd aan een plantaardige variant is het een waardige(re) vervanger. Plantaardige yoghurt met een smaakje (zoals vanille of fruitsmaak) bevat bijna altijd toegevoegde suikers. Bekijk het etiket dus zorgvuldig.

Wil je yoghurt vervangen? Dan is soja meestal de beste optie. Toch zijn zowel soja-, kokos-, amandel- en haveryoghurt geen volledige vervangers van yoghurt gemaakt van koemelk. Ook kunnen deze plantaardige opties veel suikers bevatten. Bestudeer het etiket dus zorgvuldig voor je een keuze maakt!

labels:

Zie ook: