Voor velen is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag. Een ontbijt rijk aan koolhydraten en eiwitten geeft je de energie die je nodig hebt om de dag goed te beginnen. Eiwitten en koolhydraten zijn voedingsstoffen die het lichaam 's ochtends goed kan gebruiken. Een chocolate protein shake bekt gewoon lekker. Dus vandaar dit recept.
Wat is een Chocolade Proteïne Shake?
Een proteïne shake is een eiwitshake, oftewel een drankje met eiwitpoeder. Zelf gebruik ik regelmatig eiwitpoeder, zowel in shakes als in recepten. Ik gebruik eiwitpoeder om twee redenen: nadat ik ben afgevallen ben ik begonnen met sporten, en het is oooooontzettend lekker.
Deze chocolade proteïne shake is ontzettend makkelijk te maken en echt heel lekker. Het is perfect als tussendoortje of als drankje na je sporttraining. Eiwitten zorgen ervoor dat je spieren goed kunnen herstellen, maar ook dat je een lekker vol gevoel hebt.
Waarom een Chocolade Proteïne Shake?
Deze eiwit shake is goed genoeg om door te gaan voor een gezonde milkshake! Het neemt al mijn verlangens naar suiker weg, zit boordevol eiwitten en is ongeveer net zo lekker als een ‘ongezond’ milkshake.
Het Recept
Deze ontbijtshake is erg simpel om te maken en is snel klaar. Ben jij geen ochtendmens? Geen probleem! Hieronder vind je het recept om deze heerlijke shake te maken:
Ingrediënten:
- Banaan (het liefst bevroren)
- Havermout
- Cacao
- Whey (chocolade eiwitpoeder)
- Melk (of amandelmelk)
- Eventueel: ijsblokjes, honing, pindakaas
Instructies:
- Schil de banaan en breek deze in kleine stukjes. (Vooraf: Verwijder de schil van de banaan, snijd in plakjes, doe ze in een plastic zak en vries ze in.)
- Voeg de banaan, havermout, cacao, whey en melk toe aan een blender.
- Doe de blender aan en blend tot alles fijn gemalen is.
- Roer indien nodig alles door elkaar en meng opnieuw.
- Serveer direct en geniet!
Tips en Variaties
Ik krijg regelmatig de vraag of je recepten ook kan aanpassen, en dat kan zeker. Maar wat je niet weg kan laten uit dit recept is het eiwitpoeder. Het eiwitpoeder is waar dit recept om draait. Het geeft de shake een lekkere chocolade smaak en natuurlijk de eiwitten!
Heb je geen chocolade eiwitpoeder maar wel de smaak ‘vanille’ of de smaak ‘cookies en cream’? Dan kan je die smaken ook gebruiken in plaats van de chocolade smaak. Het cacaopoeder geeft het dan alsnog een chocolade smaak.
Wil je de shake wat dikker hebben? Voeg dan geen extra water toe. Ook kan je eventueel nog meer ijsblokjes toevoegen. Je kunt de shake zelf dikker of dunner maken door het aantal ijsblokjes aan te passen. Als je de banaan van tevoren in stukjes hakt en bevriest en dan ook nog ijsblokjes gebruikt, wordt de shake extra lekker en fris.
Om van je ijskoffie een shake te maken, doe je het ijs, koffie, kokosmelk en eiwitpoeder in een blender.
Je zou kunnen proberen om de helft van een banaan toe te voegen voor het binnenkrijgen van extra natuurlijke suikers en kalium of wat noten met een klodder pindakaas.
Waarom Deze Ingrediënten?
Deze smoothie zit boordevol gezondheidsvoordelen die je lichaam ten goede komen. De bevroren banaan biedt niet alleen een romige textuur, maar ook kalium en vezels voor een gezonde spijsvertering. Ongezoete amandelmelk voegt een heerlijke smaak toe zonder toegevoegde suikers en is een uitstekende zuivelvrije optie. Chocolade proteïnepoeder bevat hoogwaardige eiwitten die helpen bij spierherstel en -opbouw. Pindakaas voegt gezonde vetten toe die verzadiging bevorderen en een natuurlijke energieboost geven. Honing voegt een natuurlijke zoetheid toe en heeft antimicrobiële eigenschappen.
Deze smakelijke smoothie biedt voedingsstoffen, energie en een heerlijke smaakbeleving.
Voedingswaarde
Hieronder een overzicht van de gemiddelde voedingswaarde per portie:
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
|---|---|
| Calorieën | 188 |
| Totaal Vet | 6g |
| Totaal Koolhydraten | 10g |
| Eiwitten | 21g |
Begin met onze chocolade-eiwitmelk, een zachte, chocoladeachtige drank met honingyoghurt, melk en banaan voor een natuurlijke zoetheid en een zijdezachte textuur. Voor iets romigs en een beetje verwennerij, probeer deze witte chocolade-eiwitshake, een mix van vanilleskyr, gesmolten witte chocolade, dadels en een vleugje gember, afgetopt met een licht mangoschuim.
labels: #Ei
