Limonadesiropen zijn al sinds de jaren zestig niet meer weg te denken uit de supermarkten. Met een breed scala aan opties, van mierzoet tot suikervrij, is er voor ieder wat wils. Tijdens het shoppen kwam ik deze Raak zero sugar vruchtensiroop tegen en vroeg mij af of deze vruchtensiroop echt zo zero zou zijn.

Wat is Limonadesiroop?

Limonadesiroop staat ook wel bekend als ranja of "zoete drank". Er zijn verschillende soorten:

  • Siropen gemaakt van geconcentreerd gezoet vruchtensap, vaak gebruikt voor frisdrank/limonade.
  • Siropen bestaande uit water, suiker en (kunstmatige) zoetstoffen, aroma’s, kleurstoffen, stabilisatoren en conserveermiddelen.

De gangbare limonadesiropen bevatten erg veel suiker. Ook al wordt dit aangelengd ( verdund gebruikt) met water, de dranken kunnen een gigantisch hoog suikergehalte hebben. Per glas kun je gemiddeld zo’n 5-8 suikerklontjes binnen krijgen.

De Opkomst van Suikervrije Variant

Om het suikergebruik in deze dranken wat te reduceren, zijn er afgelopen jaren talloze “ suikervrije” varianten op de markt verschenen. Deze worden gezoet met kunstmatige zoetstoffen, of steviaglycosiden. Wat ook vaak voorkomt, is dat een limonadesiroop wordt gezoet én met gewone suiker, én met kunstmatige zoetstoffen. Ook worden er vrij veel ( synthetische) additieven aan toegevoegd zoals smaakstoffen, kleurstoffen en vitaminen. Limonadesiropen kunnen we dan ook niet scharen onder gezond, verantwoord en / of de betere keuze.

Raak Zero Sugar: De Smaak en Ingrediënten

Er zijn drie verschillende soorten van deze zero vruchtendrank te verkrijgen: Aardbei, Framboos en Multivruchten. Zelf kon ik alleen de Framboos en Multivruchten vinden. De frambozen siroop smaakt uiteraard naar frambozen en de multivruchten siroop smaakt naar een combinatie van passievrucht en ananas. De frambozen siroop is wat zoeter dan de multivruchten siroop, daarom gaat mijn voorkeur uit naar de multivruchten siroop.

Raak vermeld op de fles het volgende: Uit 1 fles raak siroop a 0,75 ml haal je 30 glazen siroop. Vul 1 deel vruchtensiroop aan met 7 delen water. Al met al zit deze vruchtensiroop in de lagere klasse qua calorieën en qua suiker. Aldus raak zouden er in Gazeuse de minsten calorieën 9,6 en minste suiker 2,2 gr per 100 ml zitten. Al vind ik dit al beste en hoop! In de raak vruchtensiroop zitten 28 calorieën en 6,8 gram suiker.

Is het echt Zero?

Hij is wel zero suiker, maar helaas niet zero zoetstoffen. Jammer dat er zoveel zoetstoffen verwerkt zijn in deze vruchtensiroop. Als je het mij vraagt een lekkere vruchtensiroop om zo nu en dan te drinken. Zelf zou ik hem niet elke dag gebruiken omdat ik anti zoetstoffen ben.

Vergelijking met Andere Merken

Afgelopen jaren zagen we de limonadesiropen schappen explosief groeien in suikervrije alternatieven, of varianten die zoveel procent minder suikers bevatten. Eén van de koplopers is het merk Carvan Cevitam. Dit merk domineert nog altijd de vele limonadesiropen-schappen in supermarkten. Er zijn echter vrij veel huismerken bij gekomen, die iets goedkoper zijn maar echt VEEL goedkoper , dat ook weer niet. Ook kunnen we grote vraagtekens zetten bij de samenstellingen. In vrij veel gevallen spreken we wellicht over iets minder suikers, maar toch nog echt HEEL VEEL suikers.

Om het wat duidelijker te schetsen, hier een vergelijking van enkele merken:

Merk Claim Belangrijkste Ingrediënten
Slimpie 0% suiker & calorieën Zeer weinig vruchtensap-concentraten, kunstmatige zoetstoffen, aroma’s, kleurstoffen, conserveermiddelen.
Karvan Cevitam 0% suiker toegevoegd 75% fruit (vruchtensap-concentraat), zoetstoffen (Sucralose, stevia), aroma’s, conserveermiddelen, verdikkingsmiddelen, synthetische vitaminen.
Teisseire 0% suiker 15% vruchtensap-concentraten, zoetstoffen, aroma's, conserveermiddelen.

Zijn Suikervrije Variant Gezonder?

Om te beginnen scheelt het natuurlijk al-tijd wel iets als we het tegenover conventionele limonadesiropen zetten. Als een fabrikant claimt dat hij minder ( vrije, toegevoegde ) suikers heeft gebruikt dan moet dit wettelijk gezien ook kloppen. En mogen we ervan uitgaan dat er tenminste zoveel % minder suikers aanwezig zijn. Toch zegt het vrij weinig over het algehele plaatje. Limonadesiropen met zoveel % minder suikers bevatten nog steeds SUIKERS. En in heel veel gevallen zet de zoveel-%-vermindering geen zoden aan de dijk. En klok je per glas alsnog 4-5 suikerklontjes weg, terwijl je kunt denken veel beter bezig te zijn.

De levensmiddelenindustrie is slim, en weet ons continu om de tuin te leiden. Voor hen maakt een kilootje meer of minder suiker in hun product geen ene fluit uit, zolang wij het maar kopen. Minder suikers toegevoegd heeft in wezen eigenlijk vrij weinig zin.

Alternatieven

In de winkels kun je dan maar moeilijk terecht voor een ECHT verantwoorde limonadesiroop. Het grappige is dat we moeilijk denkren terwijl het zo makkelijk is. Want de grootste grap is dat we het thuis zeer eenvoudig zelf kunnen maken op de meest gezondste manier mogelijk. Alles wat je nodig hebt is een goede blender, water , zuivere stevia en vers zacht intact fruit met lage fruitsuikers als bessen, aardbeien, frambozen , watermeloen en bramen. Door het fruitsuiker-gehalte zo laag mogelijk te houden verminder je de suikers aanzienlijk plus dat je minder zuuraanvallen creëert voor het tandglazuur.

labels:

Zie ook: