Als er in de supermarkt veel te kiezen valt, dan is het wel kant-en-klare soep: van heldere kippensoep tot stevige Chinese tomatensoep en van rijkgevulde goulashsoep tot romige pompoensoep. Te koop in blik, pak, zak, pot of fles: de keuze is reuze. Een kant-en-klare soep is gemakkelijk. Even opwarmen en je kunt eten. Maar daarmee zijn ook alle voordelen genoemd.

Ingrediënten in Royco Soepen

Royco biedt diverse soepen in grootverpakkingen, waaronder:

  • Royco Supreme Pompoen Crunchy (crème van pompoensoep met croutons)
  • Royco Classic Kip (kippensoep)
  • Royco Tomatensoep
  • Cup-a-Soup Kerriesoep

Voorbeeld van ingrediënten (Royco Supreme Pompoen Crunchy):

Ingrediënten: aardappelzetmeel, glucosestroop, croutons 15% (tarwemeel (gluten), palmvet, zout, gist, antioxidant: rozemarijnextract), palmvet, suiker, zout, pompoen 2,4%, wortel, ui, tomaat, prei, rode biet, aroma's (bevat melk), poeder van boter, zoutvervanger (kaliumchloride), smaakversterker: E621, emulgator: E472, magere melkpoeder, stabilisator: E340, kurkuma, zuurteregelaar: citroenzuur, knoflook, peterselie, melkeiwitten, selderij.

Voorbeeld van ingrediënten (Royco Tomatensoep):

Ingrediënten: tomaat 26 %, croutons 17 % (tarwebloem (gluten), palmvet, zout, gist, antioxidant: rozemarijnextract), dextrose, aardappelzetmeel, glucosestroop, zout, palmvet, volledig gehydrogeneerd kokosvet, smaakversterkers: E621, E627 en E631, aroma's (bevat selderij), rundvleesextract, peterselie, melkeiwitten, rode biet, paprika, stabilisator: E340, emulgator: E471, kleurstof: carotenen.

Aandachtspunten bij Kant-en-klare Soepen

Bij het kiezen van kant-en-klare soep zijn er verschillende aspecten om rekening mee te houden:

1. Zoutgehalte

Gemiddeld bevatten soepen uit blik, pak of zak per 100 ml ongeveer 0,75 gram zout. Van soep eet je al snel 250 ml en dan zit je dus met een bord soep al aan bijna 2 gram zout. En dat terwijl we niet meer dan 6 gram zout per dag binnen zouden moeten krijgen met ons eten. Veel zout is nadelig voor de bloeddruk, je hart en bloedvaten en mensen met nierproblemen moeten extra oppassen met het gebruik van zout.

Er is geen richtlijn voor wat een gezonde hoeveelheid zout is soep, behalve zo min mogelijk. Ga daarom uit van pakweg 0,5 gram zout per kom soep want zout zit in nog zoveel meer dingen die je eet zoals brood, kaas, groente, zuivel en snacks.

2. Toevoegingen

Gistextract, fructose, gemodificeerd zetmeel, rookaroma, conserveermiddel, smaakversterker, stabilisatoren, voedingszuren. Zo maar een greep uit de ingrediëntenlijsten van kant-en-klare soepen.

3. Suiker

Kies je kant-en-klare soep dan zorgvuldig. Want aan heel veel van die soepen is suiker toegevoegd. Dat staat niet altijd zo op de verpakking omdat er ook ene heleboel schuilnamen voor suiker zijn.

4. Groentepercentage

Het lijkt alsof je goed bezig bent met een goed gevulde pompoensoep, groentesoep of tomatensoep. Toch valt dat vaak vies tegen. Bij de ingrediënten op het etiket moet bij het ingrediënt dat de naam geeft aan de soep staan hoeveel ervan aanwezig in de soep.

Dus bij tomatensoep moet er staan hoeveel procent tomaat erin zit, en bij groentesoep hoeveel groenten. Met een beetje geluk is dat meer dan 50 procent maar niet zelden ligt het percentage veel lager. Soms zelfs maar 10 procent. Bij een soep met 10 procent groenten levert een kom soep je dus 25 gram groente. Net zoveel als een worteltje of 2 snoeptomaatjes. Als je soep eet als maaltijd zou je uit moeten gaan van 150 groente in je soep.

Voordelen van Zelfgemaakte Soep

Er zijn verschillende voordelen verbonden aan het zelf maken van soep:

5. Minder Afval

Zelfgemaakte soep komt niet uit een verpakking die je weer weggooit. Geen blik, pak of zak bij het afval. En het mooie is: soep is juist zo’n product waarin je restjes kunt verwerken.

Alle soorten groenen kunnen kleingesneden in de soep, maar ook restje kip, worst en peulvruchten. En je kunt de laatste stukjes kaas erop raspen.

6. Bevordert Vertering

Koken is goed voor je vertering. Al tijdens het koken gaat je lichaam zich voorbereiden op de maaltijd die komen gaat. Door de geuren uit de pan en alle voorbereidingen, gaat je lichaam al enzymen aanmaken die nodig zijn voor je spijsvertering.

Zeker zo’n soep die even staat te trekken, stimuleert je spijsverteringsorganen.

7. Betere Smaak en Gezonder

Zelfgemaakte soep is lekkerder omdat je deze vers maakt, altijd aan je eigen smaakvoorkeur kunt aanpassen en je geen gebruik maakt van smaakversterkers of andere onbekende additieven. Gewoon eerlijke soep op je bord, daar geniet je toch het meeste van?

Cup-a-Soup

Cup-a-Soup kun je niet meer wegdenken in de moderne kantoortuin.

  • Zo ook met Cup-a-Soup Kip: een snelle, hartige opkikker die je weer energie geeft om door te gaan!
  • Vol stukjes malse kip, maar ook met smaakvolle wortel, prei en peterselie voor een optimale smaak.
  • Zoals je van ons gewend bent, besteden wij veel zorg en aandacht aan ons recept en gebruiken wij alleen de beste ingrediënten om de goede smaak te waarborgen.
  • Daarnaast bevat deze Cup-a-Soup Kip geen kunstmatige kleurstoffen, conserveermiddelen of toegevoegde smaakversterkers.

Het merk Cup-a-soup is oorspronkelijk van een Nederlands bedrijf genaamd Royco. Het bedrijf maakte al droge soepen bij de UVG in Oss voor de tweede wereldoorlog. Na de oorlog werd de productie van droge soepen verplaatst naar Utrecht en viel Royco een tijdje onder Calvé bij Unilever. Uiteindelijk in 1998 werd Cup-a-soup veranderd in een unox product en verdween het bedrijf Royco. Droge soepen worden tegenwoordig geproduceerd in Polen.

In de tomatensoep zitten per portie 248 kJ (68 kcal), dat is net zo veel calorieën als dat er in lipton ice tea zitten, die we ook in ons assortiment hebben.

Beschikbaarheid en Aankoop

Diverse Royco en Cup-a-Soup producten zijn online te bestellen en af te halen bij vestigingen in bijvoorbeeld Heerenveen en Deventer.

Product Prijs (Incl. BTW)
Cup-a-Soup Kerriesoep (40 servings) € 23,17

Voor bedrijven in de omgeving van Deventer is het mogelijk om de bestelling met een fietskoerier te laten bezorgen.

labels: #Soep

Zie ook: