Ben je een chocoladeliefhebber en wil je graag je eigen chocoladerepen maken? Met de Lukardie chocolade mal voor repen kan dat heel eenvoudig! Of wilt u graag uw eigen originele chocoladecreaties maken? Bij Taart en Decoraties kunt u terecht voor de mooiste, meest veelzijdige chocolade mallen waarmee u zelf de mooiste cacao figuren kunt creëren. Van lolly’s tot paaseieren, in het assortiment van Taart en Decoratie vindt u een chocolade mal voor elke gelegenheid!

Wat zijn Chocolade Mallen?

Chocolade mallen zijn vormen waarmee je zelf cacao figuren zoals bonbons, taartdecoratie en chocolaatjes kunt maken. Je hebt hierbij de keuze uit twee verschillende soorten mallen: een mal gemaakt van stevige, niet buigzame kunststof of een flexibele siliconen chocolade mal.

De Lukardie Chocolade Mal

Ben je op zoek naar een handige en veelzijdige chocolade vorm voor repen? Dan is de siliconen bakvorm van Lukardie precies wat je nodig hebt! Met een temperatuurbereik van -40 tot 240 graden Celsius en afmetingen van 20 x 15 cm, maak je gemakkelijk 6 verschillende repen tegelijk. Gemaakt van 100% platinum siliconen, BPA-vrij en geschikt voor oven, magnetron, koelkast, vriezer en vaatwasser.

Eigenschappen van de Lukardie Chocolade Mal:

  • Speciaal ontworpen voor het maken van repen van het merk Lukardie.
  • Maak in één keer 6 repen.
  • Gemaakt van hoogwaardig silicone materiaal wat zorgt voor een makkelijke en snelle reiniging.
  • Hoewel deze chocolade vorm speciaal is ontworpen voor repen van het merk Lukardie, kan je deze ook gebruiken voor het maken van andere soorten chocolade repen.
  • Na het maken van de chocolade repen met deze vorm, laat je ze het beste even afkoelen in de koelkast of vriezer. Dit duurt meestal ongeveer 30-60 minuten, afhankelijk van de dikte van de repen.

Hoe Maak Je Chocoladerepen met de Lukardie Mal?

  1. Smelt de chocolade: Smelt je favoriete chocolade au bain-marie of in de magnetron.
  2. Vul de mal: Giet de gesmolten chocolade in de mal.
  3. Laat de chocolade stollen: Laat de chocolade stollen in de koelkast.
  4. Haal de repen uit de mal: Haal de repen voorzichtig uit de mal. Je kunt de mal eventueel even onder warm water houden om de repen makkelijker los te laten.

De Lukardie chocolade mal is makkelijk schoon te maken. Je kunt hem gewoon in de vaatwasser doen of afwassen met warm water en zeep. Met de Lukardie chocolade mal kun je eindeloos variëren en je eigen unieke chocoladerepen maken.

Hoe Kan Ik Cacao Figuren Maken met een Siliconen Chocolade Mal?

Wilt u bonbons, chocolaatjes of taartdecoratie met een chocolade mal maken, dan dient u eerst chocolade of candy melts via de gebruiksaanwijzing te smelten. U kunt hiervoor speciale smeltflesjes gebruiken. Vervolgens giet u de gesmolten chocolade of candy melt siliconen mal. Om ervoor te zorgen dat de chocolade of candy melt gelijkmatig verdeeld wordt, kunt u het best een trechter of knijpflesje gebruiken. Daarna tikt u een aantal keer met de siliconen chocolade mal op de ondergrond om te voorkomen dat er luchtbellen ontstaan. Hierna plaatst u de gevulde chocolade mal minstens 15 minuten in de koelkast om de inhoud goed hard te laten worden.

Wilt u gevulde bonbons of cacao figuren maken? Dan dient u eerst een dun laagje chocolade in de siliconen mal aan te brengen. Dit doet u door de overtollige chocolade uit de vorm te gieten. Nadat dit laagje genoeg afgekoeld is, kunt u de gewenste vulling toevoegen en de bovenkant insmeren met gesmolten chocolade waarna u de mal weer in de koelkast zet.

Is de chocolade hard genoeg geworden? Haal de siliconen mal met chocolade dan uit de koelkast en druk of tik de chocolaatjes er voorzichtig (!) uit. U kunt de figuurtjes zo laten of ze naar wens versieren met decoratie als strooisel, suikerparels of glitters.

Hoe Gebruik Ik een Stevige Chocolade Mal?

U kunt ook cacao figuren met een stevige, niet buigzame kunststof chocolade mal maken. Deze zijn voor het algemeen lastiger in het gebruik dan siliconen chocolade mallen en worden voornamelijk gebruikt door professionals. Wanneer u stevige chocolade mallen gebruikt, dient u met een lepel een dun laagje gesmolten chocolade in de vorm te smeren. Hierna plaatst u de chocolade mal voor minstens 5 minuten in de koelkast zodat deze kan stollen. Vervolgens herhaalt u dit proces totdat u de gewenste dikte chocolade bereikt heeft. Als de chocolade goed uitgehard is, kunt u deze makkelijk uit de chocolade mal halen. Wilt u twee helften aan elkaar plakken, verwarm de randen dan voorzichtig en druk de helften tegen elkaar. Ook nu is het belangrijk de chocolade uit te laten harden voordat u deze gaat decoreren.

Tips voor het Gebruik van Siliconen Bakvormen

Ben je een enthousiaste bakker en vind je het leuk om te experimenteren met verschillende bakvormen? Wil je bijvoorbeeld binnenkort een siliconen bakvorm gaan gebruiken, maar weet je nog niet veel van dit soort vormen af en vind je het daardoor lastig om de juiste keuze te maken? Dan ben je hier op het goede adres! In dit artikel vertellen we namelijk alles over siliconen bakvormen.

Een vraag die we veel voorbij zien komen is of je een siliconen bakvorm moet invetten maar over het algemeen is dit niet nodig. De meeste vormen hebben namelijk een anti-aanbaklaag. Dit betekent dat je de creatie makkelijk uit de vorm kunt halen, zonder dat die blijft plakken. Als het wel nodig is, staat dat vaak vermeld op de verpakking of je kunt het in onze webshop terugvinden bij de productomschrijving. Wanneer je een bakvorm met anti-aanbaklaag gebruikt en die ook nog eens invet met bakspray of boter, kan dit leiden tot teveel vet.

Ja, de meeste siliconen bakvormen mogen in de oven. Je hebt tegenwoordig alleen zoveel bakvormen van verschillende merken dat het per vorm kan verschillen. De bakvormen die geschikt zijn voor de oven kunnen vaak tegen een temperatuur tot 230 graden. Je kunt daarom het beste per bakvorm even checken of deze ook geschikt is voor de oven, want het zou natuurlijk zonde zijn dat je door een te hoge temperatuur de bakvorm beschadigt. Naast hoge temperaturen kunnen de bakvormen ook lage temperaturen aan.

Je kunt een siliconen bakvorm, net zoals een metalen bakvorm, het beste met de hand schoonmaken. De meeste bakvormen hebben namelijk een anti aanbaklaag en deze wil je niet aantasten. Als je een vorm in de vaatwasser zet, is de kans groot dat deze beschadigd wordt. Het gevolg daarvan is dat de baksels niet meer makkelijk uit de vorm komen. Je kunt de vorm daarom het beste met een zacht sponsje en een klein beetje schoonmaakmiddel schoonmaken.

Nu je het één en ander over een siliconen bakvorm te weten bent gekomen, is het eenvoudig om de vraag ‘’hoe gebruik je een siliconen bakvorm’’ te beantwoorden. Je gebruikt de bakvorm namelijk net zoals andere bakvormen. Het enige verschil is dat deze bakvormen al goede anti-kleef eigenschappen hebben en je ze daarom niet elke keer hoeft in te vetten.

Een vraag die we weleens voorbij zien komen is of een metalen bakvorm of een siliconen bakvorm beter is. Het kan per persoon verschillen wat hij het liefste gebruikt. Allebei de vormen hebben namelijk voor- en nadelen. Het fijne aan een metalen bakvorm is bijvoorbeeld dat de hitte geleidelijk verspreid wordt, waardoor het baksel gelijkmatig wordt gebakken. Een voordeel van een siliconen bakvorm is juist dat je eenvoudig een baksel uit de vorm kunt lossen, omdat de vorm flexibel is. Daarnaast zal een siliconen bakvorm na verloop van tijd niet gaan roesten.

Siliconen Bakvormen: Invetten of Niet?

Siliconenvormen kun je het beste de eerste keer wel even invetten. Nooit bakspray gebruiken! Na de eerste keer kun je ze het beste voor gebruik even met koud water omspoelen. Het invetten hoef je dan niet te herhalen, zet je ze in de vaatwasser dan moet je wel regelmatig nog eens invetten. Oppassen met chocolade als je de oven gebruikt met siliconen, dan het best even kijken dat je niet morst en spetters even afvegen, want de suiker kan inbranden.

Waar Siliconen Chocolade Vormen Kopen?

Ben je van plan om een nieuwe bakvorm aan te schaffen en je collectie bakvormen uit te breiden? Dan vind je het vast leuk om te weten dat op Baktotaal.nl een uitgebreid assortiment aan siliconen bakvormen verkrijgbaar is. Zodoende kun je zelf een bakvorm aanschaffen die bij jouw wensen past. Bekijk en shop ons assortiment siliconen bakvormen hier en ga lekker aan de slag!

Chocolade Mallen Kopen

Chocolade mallen bestellen doet u snel en gemakkelijk online via onze webshop. Uw bestelling wordt altijd verstuurd in een stevige enveloppe. Wij verzenden onze chocolade mallen enkel binnen Nederland, de levertijd is afhankelijk van de gekozen vervoerder. U kunt kiezen uit verzending via PostNL of DHL. Indien u de bestelling plaatst op werkdagen voor 15.300 uur verzenden wij uw bestelling dezelfde werkdag. Neem dan contact met ons en wij helpen u graag verder!

labels:

Zie ook: