De mojito, een iconische cocktail die in de meeste bars te vinden is, staat bekend om zijn verfrissende en complexe smaak. Traditioneel wordt een mojito gemaakt met Bacardi, bruiswater, limoensap, geplette muntblaadjes, suiker en crushed ice. Het nadeel aan deze cocktail vond ik altijd wel dat er stukjes van de munt in je mond komen bij het drinken door het stampen van de munt met de suiker onderin het glas. Om het bereiden van deze populaire cocktail te vereenvoudigen, is er een handige oplossing: mojito siroop.

Wat is Mojito Siroop?

Mojito siroop is een geconcentreerde vloeistof die de essentie van een mojito vastlegt. Siroop is meestal niet meer dan water, suiker en een smaakmaker. Met deze munt- limoensiroop maak je een makkelijke versie. Zeker fijn als je een feestje hebt en meerdere mojito’s wilt maken.

Waarom Mojito Siroop Gebruiken?

  • Gemak: Met deze siroop draai jij je hand niet meer om voor een snelle cocktail. Je mixt de Bacardi namelijk met deze munt- limoensiroop. Vergeet het stampen van je limoen en muntblaadjes.
  • Snelheid: Ideaal voor feestjes en bijeenkomsten waar je snel meerdere cocktails wilt serveren.
  • Consistentie: Elke mojito smaakt hetzelfde, ongeacht wie hem maakt.
  • Veelzijdigheid: De siroop is ook lekker als limonade. Je kunt met deze zomerse siroop van munt & limoen echt alle kanten uit. Maak er heerlijk zomerse drankjes mee zoals een lekkere mocktail of een cocktail met limoncello. En wat denk je van een makkelijke mojito? Perfect voor een warme dag! Niets makkelijker dan dat.

Mojito Siroop Recept

Hier is een recept om zelf mojito siroop te maken:

Ingrediënten:

  • 1 liter water
  • 5 limoenen
  • Suiker (hoeveelheid naar smaak)
  • Verse muntblaadjes

Instructies:

  1. Bij het bereiden van deze siroop is het erg belangrijk dat je de fles goed steriliseert. Zou je dit niet doen, dan heb je de kans dat de siroop gaat schimmelen en dat is zonde. Ik heb het steriliseren als volgt gedaan: doe een beetje soda in de fles en giet hier kokend water op. Doe de dop er op en schud het even heen en weer. Pas op, want de fles is heet! Laat dit even 5 minuten staan en giet de fles dan leeg. Voor de siroop neem je een kookpan. Giet hier een liter kokend water in, of laat het koken op het vuur.
  2. Was de limoenen en haal de zestes (schil) van 5 limoenen af en voeg dit toe aan het water. Pers de limoenen uit en voeg dit toe aan het water.
  3. Voeg vervolgens de suiker toe. Roer het geheel even door en laat de siroop een half uurtje trekken op een laag vuurtje.
  4. Als de siroop klaar is, voeg je de munt toe en laat je deze afkoelen.
  5. Zeef de siroop en giet het in de fles.

Hoe een Mojito te maken met siroop

Nu je je eigen mojito siroop hebt gemaakt, kun je gemakkelijk een verfrissende mojito maken.

Ingrediënten:

  • 60 ml witte rum
  • 30 ml mojito siroop
  • 120 ml bruiswater
  • Verse muntblaadjes
  • Limoenpartjes
  • Crushed ijs

Instructies:

  1. Leg de blaadjes munt op je hand en geef er een klap op om meer geur en smaak uit de blaadjes te halen. Voeg de blaadjes toe en vul het glas met ijs.
  2. Doe een scheutje siroop in een glas, voeg ijs toe, een partje limoen en een takje munt.
  3. Meng het geheel nu met bruisend water.

Meng de bacardi met de siroop en het bruiswater. Doe de limoenpartjes in een glas met de rietsuiker.Stamp stevig door elkaar zodat de suiker en limoensap goed zijn gemengd.Sla met de muntblaadjes in de palm van je hand zodat de geuren vrijkomen en doe de blaadjes in je glas.Vul je glas tot de rand met ijs.

Variaties op de Mojito

Probeer je Mojito eens wat op te vrolijken met de heerlijke smaak van aardbei, blauwe bes of gember. Hieronder vind je de lekkerste varianten van de bekende Mojito cocktail. Een populaire variatie op de mojito is de "frambozenmojito". Deze variant voegt verse frambozen toe aan de mix van munt, limoen, suiker, rum en sodawater, waardoor een heerlijke fruitige twist ontstaat. Het is een van mijn favoriete combinaties.

Alternatieve Mojito recept

Een iconisch recept, aanwezig in de meeste bars: we hoeven je niet langer kennis te laten maken met de Mojito-cocktail! Vandaag geven we je het klassieke recept, met limoen en munt.De Bacanha rauwe Mojito siroop is perfect om je cocktail een lekkere smaak te geven en te zoeten. Hier is het recept:

Ingrediënten:

  • 4 cl donkere rum
  • Frisse munt
  • 10 cl bruisend water
  • 1 halve limoen
  • Crunch ijs
  • 2 cl Bacanha Mojito raw syrup

Instructies:

  1. Snijd eerst de halve limoen in 6 blokjes. Voeg een paar muntblaadjes toe zonder ze te scheuren.
  2. Stamp deze twee ingrediënten voorzichtig fijn met de stamper.
  3. Voeg vervolgens twee eetlepels crushed ijs toe en giet er vervolgens 2 cl Mojito-siroop bij.
  4. Giet vervolgens de donkere rum (een niet te sterke Cubaanse rum om de smaak van de andere smaken niet te verbergen) en vul aan met bruisend water.
  5. Roer alles door elkaar met een lepel of rietje.
  6. Laat voor een virgin versie van deze cocktail de rum weg en vul aan met meer bruisend water.

De Oorsprong van de Mojito

Waar komt de Mojito vandaan? De mojito is een verfrissende cocktail die zijn oorsprong vindt in Cuba. De beroemde Mojito cocktail komt oorspronkelijk uit Havana, waar barmannen een nieuwe cocktail maakten met de lokale wilde munt 'yerbabuena', suikerriet, limoen en rum. Zo ontstond een verfrissende cocktail sensatie met de smaak van het sensuele Cubaanse nachtleven. Ondanks het Cubaanse succes, was het voor internationale barmannen moeilijk aan de ingrediënten te komen en mojito kostte lang om te maken, waardoor het eerst niet een heel groot succes was elders.

labels:

Zie ook: