Zelf yoghurtdrank maken is zó simpel. Je gooit er gewoon in wat je lekker vindt: fruit, groente, klaar. De lekkerste yoghurtdrank met een smaakje maak je gewoon zelf! Kidsproof smoothie met spinazie, banaan en kiwi is superlekker én gezond. Zo simpel is het - mix en klaar!

Kiwi, een voedzame vrucht

Voor dit drinkontbijt recept gebruiken we kiwi. Kiwi is een zeer voedzame vrucht. Een kiwi bevat zelfs meer vitamine C dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH). Daarnaast bevatten kiwi’s foliumzuur, kalium, magnesium, fosfor, zink, koper, vitamine A, vitamine E en mangaan. Ook bevatten kiwi’s pectine, dat het slechte LDL-cholesterol in het bloed verlaagt en een aantal aminozuren.

Snelle Banaan-Kiwi Smoothie met honing en lijnzaad

Deze snelle banaan-kiwi smoothie met honing en lijnzaad is echt zo gemaakt. Even snijden, kiwi pellen en in de blender doen. Zo heb je een heerlijke start van de dag die ook nog eens gezond is. Het recept voor deze lekkere ontbijtsmoothie vind je hier.

Ingrediënten:

  • 2 bananen (bevroren)
  • 1 kiwi
  • 300 ml (kokos) yoghurt
  • Sesam - kokoschips optioneel, topping

Instructies:

  1. Schil de banaan en kiwi en snijd in stukken.
  2. Doe alles in de blender samen met de yoghurt en mix tot een gladde smoothie.
  3. Schenk in glazen en top af met geroosterde kokoschips en sesamzaad. Zo maak je een frisse smoothie met kiwi, banaan en spinazie.

Voor dit drinkontbijt recept heb je wel een blender en een sinaasappelpers nodig. Heb je nog geen blender? Dan raden we je aan om voor een blender te kiezen met een krachtige motor en een glazen kan van minimaal 1,5 liter. Een glazen kan is beter bestendigd tegen de vaatwasser en kan meer hebben. Zo kan je er bijvoorbeeld ook ijsblokjes in vermalen.

Kiwi’s zijn echte vitaminebommen maar op de een of andere manier vind ik ze los niet heel lekker. Meng je het echter met wat banaan, honing en een beetje zuivel dan is het een ander verhaal. Je krijgt dan een heerlijke smoothie bomvol vitamines die ook nog eens zo klaar is.

Recept Bereidingswijze:

  1. Pel de bananen en snijd in plakjes, doe de plakjes banaan in de blender.
  2. Halveer de kiwi's en wip deze met een lepel uit de schil, dit is de makkelijkste manier om kiwi's te schillen.
  3. Snijd de halve kiwi's eventueel in kleinere stukken en doe ook in de blender.
  4. Voeg tenslotte het gebroken lijnzaad, vloeibare honing naar smaak en de melk en yoghurt erbij en pureer tot je een romige smoothie hebt.
  5. Heb je een smoothiestand op je blender dan gebruik je die. Anders begin je op een lage stand en ga je steeds een stapje hoger, aan het eind ga je weer naar een lagere sneheid en klaar is je smoothie.

Heb je nou geen blender dan kan je deze smoothie natuurlijk ook prima met een staafmixer maken.

Let op: yoghurt met kiwi mag je niet te lang laten staan, deze wordt dan zuur en gaat schiften. Daarom kan je deze smoothie het best maken op het moment dat je deze wilt nemen.

labels:

Zie ook: